Produksi sedikit turun karena persaingan di Brasil meningkat – Beragampengetahuan

Menurut laporan kopi tengah tahunan terbaru dari USDA Foreign Agricultural Service (FAS) di New Delhi, produksi kopi India diperkirakan akan mencapai hampir 6 juta karung kopi berukuran 60 kg pada tahun pasar 2025/26 (Oktober-September), bahkan ketika hujan monsun yang berlebihan mengganggu hasil panen.

Hasil panen diperkirakan mencapai sekitar 1,35 juta karung kopi Arabika dan 4,7 juta karung kopi Robusta, dengan total produksi sedikit turun dibandingkan panen tahun sebelumnya.

FAS memperkirakan total ekspor akan turun sekitar 3% menjadi hanya di bawah 6 juta karung, karena harga kacang hijau yang mencapai rekor tertinggi mendorong pembeli Eropa untuk melakukan kontrak jangka pendek dan pembelian yang lebih hati-hati.

[Note: This is part of an ongoing series of DCN stories that explore USDA FAS country-level coffee reports, which are produced by different authors and field offices around the world.]

Produksi stabil meskipun terjadi hujan monsun

FAS memperkirakan produksi Arabika akan turun 3% dan produksi Robusta turun 2% setelah hujan monsun membawa curah hujan sekitar 10% lebih banyak di India selatan dan jauh lebih tinggi di beberapa distrik di Karnataka, negara bagian penghasil kopi utama.

Menurut sumber dalam laporan tersebut, kelembapan yang berlebihan memperbaiki kondisi tanah tetapi juga menyebabkan penyakit jamur, buah berguguran, dan buah pecah.

Angka USDA yang berjumlah sekitar 6 juta karung lebih konservatif dibandingkan perkiraan pasca-mekaran Coffee Board of India yang terbaru yaitu sekitar 403.000 ton (sekitar 6,7 juta karung). Namun, kedua negara tersebut diperkirakan menyumbang sekitar 4% dari produksi kopi dunia, dan India hanya berada di belakang Brasil, Vietnam, Kolombia, Indonesia, Etiopia, dan Uganda dalam hal total produksi.

Ekspor dibatasi oleh persaingan di Brasil

Total ekspor pada tahun 2025/26 diperkirakan sebesar 5,99 juta kantong, turun dari 6,21 juta kantong pada tahun 2024/25. Kopi hijau menyumbang sekitar dua pertiga pengiriman dan kopi instan merupakan sisanya, dengan Italia, Jerman, Rusia, Belgia, dan Uni Emirat Arab sebagai pelanggan terbesarnya.

Pengiriman year-to-date (Oktober hingga Agustus) turun 11% volumenya karena para roaster Eropa beralih dari kontrak 12 bulan ke kontrak jangka pendek tiga atau empat bulan dan hanya membeli untuk kebutuhan mendesak.

FAS mengaitkan perubahan perilaku pembelian kopi di Eropa dengan harga yang lebih tinggi. Laporan tersebut tidak menyebutkan peraturan deforestasi Eropa, EUDR, yang kini ditunda hingga Desember 2026.

Lanskap perdagangan kopi berubah secara dramatis pada bulan November ketika Amerika Serikat menurunkan tarif tambahan terhadap kopi Brasil sebesar 40% dan menghapuskan 10% bea timbal balik atas impor dari sebagian besar negara, sehingga tarif efektif kopi Brasil menjadi nol.

Langkah ini kemungkinan akan mendorong lebih banyak kopi Arabika Brasil ke AS dan meningkatkan persaingan di Eropa, tempat India menjual sebagian besar kopinya, kata FAS.

Permintaan dalam negeri

Konsumsi kopi dalam negeri diperkirakan mencapai 1,36 juta kantong pada tahun 2025/26, naik dari 1,15 juta kantong pada tahun sebelumnya, dengan kopi instan diperkirakan menguasai sekitar 70% pasar. Konsumsi per kapita masih hanya 0,07 kg, jauh lebih rendah dibandingkan rata-rata global yang sekitar 1,3 kg.

Kebijakan pajak dan pelabelan baru dirancang untuk mendorong pertumbuhan pasar domestik. Efektif tanggal 22 September 2025, Pajak Barang dan Jasa atas kopi instan, ekstrak dan esensnya diturunkan dari 18% menjadi 5% atau setara dengan tarif pajak kopi saring. FAS memperkirakan pemotongan tersebut dapat menurunkan harga eceran sebesar 11-12% dan mendukung permintaan.

Harga dan inventaris lokal

Menurut laporan tersebut, harga di tingkat petani di Karnataka telah meningkat tajam, dengan kopi arabika perkamen naik sekitar 58% tahun-ke-tahun dan kopi Robusta naik sekitar 10%, melampaui indeks gabungan Organisasi Kopi Internasional untuk kopi arabika.

FAS mengaitkan perbedaan ini dengan krisis pasokan global di Brasil dan Vietnam serta produksi India yang relatif kecil namun berkualitas tinggi.

Stok akhir diperkirakan mencapai 165,000 kantong pada tahun 2025/26, tertinggi dalam tiga tahun tetapi masih terbatas menurut standar historis.

Seiring dengan standar keberlanjutan baru yang dirancang oleh Dewan Kopi India, laporan tersebut menunjukkan bahwa India akan tetap menjadi pemasok penting biji kopi arabika dan Robusta untuk campuran kopi global, bahkan ketika India berupaya mengubah lebih banyak penduduknya menjadi peminum kopi sehari-hari.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita industri kopi terkini, daftarlah ke buletin DCN.

Artikel terkait