Mempromosikan sirkularitas di Early Yuen di Bangkok – Beragampengetahuan

Selamat datang di Detail Desain, fitur editorial berkelanjutan di Daily Coffee News yang berfokus pada contoh individual arsitektur kedai kopi, desain interior, desain kemasan, atau branding. Jika Anda adalah pemilik kafe, desainer atau arsitek dan ingin mengirimkan proyek Anda untuk dipertimbangkan, hubungi editor kami di sini.

Detail desain: Asli awal

• Proyek: Nguyen Awal (Instagram)
• Lokasi: Bangkok, Thailand (di Taman Anjing Halaman Belakang My Paws)
• Arsitek interior: Perusahaan Pesawat Luar Angkasa Terbatas (spacecraftbkk.com)
• Mengembangkan strategi melingkar: Natchai Suwannapruk, Kaytita Chaisuksiri
• Daerah: 65 meter persegi (699 kaki persegi)
• Menyelesaikan: 2024
• Fotografer: Studio panorama
• Desain interior: sesuatu

Lokasi kedua dari konsep ritel kopi premium BKK Awal di Bangkok, Thailand, menjawab pertanyaan sederhana namun ambisius: “Sejauh mana strategi sirkular dapat diterapkan di kedai kopi baru?”

Dua tahun setelah peluncuran lokasi aslinya, Early Yuyen yang baru di My Paws Backyard Dog Park mengambil pendekatan holistik untuk menggunakan kembali dan mendaur ulang sumber daya, sekaligus memperluas fokus merek untuk menarik lebih banyak keluarga dan pecinta hewan peliharaan.

Perusahaan desain yang berbasis di Bangkok, Spacecraft, menetapkan kerangka kerja untuk kafe baru ini dalam sebuah lokakarya yang dipandu oleh “Diagram Kupu-Kupu” dari Yayasan Ellen MacArthur, sebuah proses yang menekankan “empat R” dari sirkularitas — mengurangi, menggunakan kembali, mendaur ulang, dan memulihkan — serta desain berorientasi pembongkaran untuk memaksimalkan umur panjang material.

Pengurangan dan penggunaan kembali ini didukung oleh lokasi yang sudah ada, yaitu bekas kantin. “Keputusan telah diambil untuk mempertahankan elemen struktural sambil menyelamatkan furnitur untuk digunakan kembali di kafe baru,” kata Spacecraft dalam deskripsi proyek yang dibagikan kepada DCN. “Permukaannya dipisahkan dan dinilai, dengan profil aluminium dijual untuk didaur ulang dan sebagian ubin lantai disimpan untuk digunakan dalam desain masa depan.”

Desain kafe ini meluas hingga ke gerbang taman anjing di lingkungan yang populer, menggabungkan kusen jendela dan pintu reklamasi yang disusun dalam pola yang saling bertautan dan memberikan kehidupan kedua pada material untuk menciptakan ambang batas literal yang menyambut para tamu.

Di dalam, desainnya mengikuti semangat hidup nyaman, menekankan cahaya matahari dan ruang terbuka. “Bagian dalam yang lapang menikmati keteduhan dari pepohonan tinggi, memberikan pengalaman semi-luar ruangan ketika suhu memungkinkan,” kata Spacecraft.

Kaca bekas dari gudang reklamasi mendorong konsep fasad, dengan jendela besar yang dapat dioperasikan memberikan ventilasi alami ke interior dan membingkai kafe bagi orang-orang di luar.

Konsep daur ulang dan desain untuk pembongkaran paling jelas terlihat di bar, di mana elemen dekoratif berasal dari kaca bekas, termasuk potongan kaca yang dikerjakan pada meja teraso. Bahan yang terbuat dari karton susu daur ulang yang disebut Reboard digunakan untuk partisi berdiri bebas dan langit-langit modular yang dapat diikat, dengan pengencang yang memudahkan pelepasan.

Bekerja sama dengan AThing, “kursi kantin yang ada direnovasi dengan pakaian bekas dan kanvas untuk menyegarkan penampilannya”. Bangku portabel baru “terbuat dari tutup plastik daur ulang” menambah keserbagunaan pada area semi-outdoor. Secara eksternal, toko ini menggunakan bahan bangunan plastik parut yang sepenuhnya didaur ulang yang disebut Ecobrick.

“Meskipun belum sepenuhnya bersifat sirkular, kami mengambil langkah ‘awal’ dalam mendorong batasan untuk mengeksplorasi dan menerapkan strategi sirkular dalam praktiknya,” kata Spacecraft. “Inisiatif ini memberikan contoh bagaimana kolaborasi dan pendekatan komprehensif dapat mendorong kemajuan yang berarti menuju pembangunan berkelanjutan.”

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita industri kopi terkini, Daftar untuk menerima buletin DCN.

Artikel terkait