Acar jalapeanos | Acar jalapeno buatan sendiri – Beragampengetahuan
Jalapeanos acar Salah satu bahan magis ini untuk hampir sesuatu untuk terasa lebih baik. Mereka cerah, tajam dan membawa keseimbangan kecanduan panas dan keasaman dan tunjangan semua taco dan burgo ke perkasa dan kebab. Bagian terbaik? Anda dapat melakukannya di rumah dalam waktu kurang dari 30 menit dengan bahan dan peralatan sederhana.
Dalam posting ini, saya akan menunjukkan cara melakukannya dengan benar?

Contents
Pada resep japapo acar ini
Ini adalah fotografi yang saya lakukan karena saya masih kecil. Mudah disiapkan dan banyak cara Anda dapat menyesuaikan rasa.
Kali ini saya akan mengunjungi orang tua di California dan memutuskan untuk menggunakan daun kari tumbuh di kebun. Curry pergi begitu kuat dan lezat sehingga sangat merekomendasikan memberi mereka tes jika mereka ada di tangannya, bahkan jika Anda biasanya menambahkan jalapeno salx.
Penting untuk dipahami bahwa jalapean adalah bintang, tetapi ada banyak co-stars dapat menambah campuran. Saya merasakan eksperimen dengan herbal yang berbeda, cabai, dan sayuran lainnya.
Bahan-bahan
Bahan -bahan baru adalah kunci untuk mendapatkan rasa terbaik dari resep ini ke acar jalapeanos. Anda akan menemukan hal -hal yang tercantum di bawah ini, sementara jumlah yang tepat disediakan di kartu resep di akhir halaman. Memasak dengan lancar hasil terbaik, itu ide yang baik untuk diukur dan siap untuk memulai.

Lihat kartu fotografi dalam jumlah.
- Jalapeños baru -baru ini
- Cuka tetes putih atau sari buah apel
- Air
- Garam
- Gula
- Bawang putih
- Biji mustard (opsional)
- Biji coriardri (opsional)
- Biji jintan (opsional)
- Lada hitam (opsional)
- Tima baru (opsional)
- Daun kari baru (opsional)
Foto langkah demi langkah
Di bawah ini, Anda akan melihat foto-foto langkah-di-gelar untuk mengarahkan resep Anda. Di bagian bawah halaman, Anda juga akan menemukan kartu resep lengkap yang mencakup bahan daftar lengkap dan instruksi tertulis dalam bentuk yang mudah.

- Langkah 1: Cuci Jalapena dalam -dalam dan goreskan putaran tipis. Chunk Allicicus juga tipis.

- Langkah 2: Tuang cuka dengan gula air dan wangi seluruh panci dan didihkan dengan api sedang-tinggi.

- Langkah 3: Didihkan dalam dua menit untuk garam dan gula untuk larut sepenuhnya.

- Langkah 4: Sterilkan barel kaca Anda dalam mendidih hingga 10 menit atau berlari melalui mesin pencuci piring. Lapisan jalapeanos, bawang putih, dan rempah -rempah di dalam toples dan tuangkan air garam panas di semuanya, memastikan bahwa paprika benar -benar tenggelam.

- Langkah 5: Bersihkan roda bersih, tutup rapat dan tur dingin hingga suhu kamar. Untuk kulkas Salgil: Icy akan menikmati setelah 30 menit hingga 24 jam.
Varietas populer
Escabche bergaya Meksiko
Tambahkan wortel yang terbagi, bawang, bawang putih, dan daun salam dalam panggilan gaya Taequera yang akan Anda temukan dengan taco dan makanan panggang.
Permen Koboi (acar jalapeños)
Nikmati jalapean dalam sirup gula-cuka sampai lengket dan karamel. Barbekyu sempurna, keju atau crash.
Jalapeños acar berasap
Tambahkan paprika merokok atau paprika chipotle kering ke Muriam untuk versi ramah barbekyu.
Jalapeno herba
Tambahkan bebek, ketumbar atau oregano spque di stoples ke wewangian twist.
Peralatan Anda akan berguna
Sarung tangan – Penting untuk menangani cabai cabai tanpa membakar mata Anda.
Pisau atau mandolin yang tajam – Untuk irisan bersih, bahkan.
Guci kaca yang disterilkan – Penutup Kilner atau Cicero Airtight.
Panci – Stainless steel sebagai aluminium dapat menangani cuka.
Corong – Dia menghindari Muriamur dengan stoples mengisi.
Saran Melayani
Langit benar -benar terbatas di sini! Jika Anda terdengar bagus, lakukanlah. Setelah beberapa ide melayani populer.
- Disperge NachosTaco atau quesadillas.
- Berhenti sebentar Coleslaw Atau salad tahunan di luar untuk menggigit.
- Masuk palung guacamole Untuk ditambahkan ke zing.
- Menambahkan Burger, hot dog, dan sandwich.
- Rasa sakit dan taburkan telur atau telur dadar orak.
- Servido Kurrik, kebab atau makanan CNN.
Informasi penyimpanan
Opsi freezer – Jalapean acar dingin dalam freezer, wadah yang aman sampai 6 bulan (Tekstur atau sedikit melunakkan).
Salgiles kulkas – akhirnya ke 2 bulan dalam film. Selalu jalapean di air garam.
Pick kalengan (metode mandi air) – Simpan dalam sel yang dingin dan gelap hingga 12 bulan. Pendinginan setelah lubang. Metode di luar instruksi di blog ini. Anda perlu tahu cara menjaga sayuran dan buah sebelum mencoba metode ini. Saya biasanya memakan kumpulan jalapeno acar saya dalam beberapa minggu sehingga Anda tidak perlu melakukan ini.
Pikiran terakhir
Setelah Anda mencoba buatan sendiri Jalapeno SalgiliumJangan pernah melihat versi pembelian toko dengan cara yang sama lagi. Cepat, murah, dan tanpa akhir, salgasi pedas dan tajam ini dan mencerahkan masakan Anda di minggu -minggu mendatang.
Apakah Anda menggunakan cuka klasik, Mauri, Escabeche Meksiko, permen koboi manis, atau bahkan dalam versi yang terinspirasi India sebagai fotografi sederhana saya yang berani menendang selama berbulan-bulan.
Lain kali Anda akan menemukan Jalapeans baru -baru ini untuk dipasarkan, membeli sesuatu? Anda akan berterima kasih nanti dengan lemari es Anda diisi dengan barel dari beberapa jalapeano acar terbaik yang lebih baik daripada yang dibeli di toko!
Tip atas
Waktu adalah yang terbaik! Selalu mulai jalapenaos segar dan tegas. Wilted, Mayor Jalapeno Don’t Do Here!
FAQ
Tidak. Ini tidak sepenuhnya diperlukan, tetapi sterilisasi membantu mengurangi spoiler dan terus menjadi kebaruan.
Molless bisa menjadi paprika yang terlalu matang atau air garam hangat. Setidaknya air asin panas sebelum ialapeños. Tip: Untuk menambahkan crunch, tambahkan daun anggur atau sejumput kalsium klorida ke dalam toples. Tidak biasa melakukan ini untuk bekerja.
Ya. Kita semua tahu bahwa acar jalapeno adalah yang paling populer tetapi cabai. Serranos, Hobaneros, Fresnos atau campuran varietas murni dari semua bekerja dengan baik.
Sama sekali tidak. Sugar Balance akut dan cuka dan lada panas, tetapi Anda dapat melewatkannya dalam gurih, hanya Alex.
Itu bukan pelestarian. Saat digunakan, keasaman di bawah ini. Tapi sisa air garam membuat bumbu yang fantastis untuk ayam, ikan, atau sayuran.
Jadi! Cukup celah melalui lada dan cemerlang. Semua Salgilium bekerja 1-2 minggu sebelum Anda siap jadi jika Anda terburu-buru untuk kesenangan pedas, goreskan cabai.
Jadi! Cuka memberikan keasaman, yang mencegah pertumbuhan bakteri dan memastikan pengembang yang aman. Selalu gunakan cuka dengan setidaknya 5% keasaman.
Mencari resep jalapeno lainnya? Coba ini:
Hortentia
Hai Jalapeno Salk cocok dengan segalanya. Berikut adalah beberapa fotografi yang Anda tambahkan.
Sudahkah Anda mencoba resep Japapeños acar ini?
Jika ya, tolong beri peringkat bintang pada kartu fotografi di bawah ini dan tinggalkan komentar. Saya suka umpan balik Anda dan saya yakin pembaca lain di blog saya juga. Terima kasih.
Jika Anda sudah melakukannya, silakan ikuti filmnya Instagram Dan Facebook Semua resep terbaru kami.
Hasil: 8
Memilih japeaños

Ini adalah jalapean acar lezat yang luar biasa dapat dilakukan dalam waktu kurang dari 30 menit dan rasanya lebih baik daripada yang dibeli di toko. Mereka adalah yang terbaik setelah 24 jam seorang pelanggan dapat segera dikonsumsi jika Anda terburu -buru.
Berlari
10 menit
Waktu masak
5 menit
Total waktu
15 menit
Bahan-bahan
-
250-500g jalapeanos segar (dibagi menjadi cincin atau menjaga seluruh lereng)
-
Cuka putih 250ml (atau cuka sari apel di aromatik)
-
Air 250ml
-
1 sdm garam (non-iodized, seperti garam laut atau kunjungi garam)
-
1-2 sdm gula (panas seimbang atau cuka)
-
2-3 siung bawang putih terbagi
-
1 sdt biji mustard (opsional)
-
1 sdt biji ketumbar (opsional)
-
1 sdt biji cymin (opsional)
-
5-6 lada hitam (opsional)
-
1 sekelompok kecil thyme terbaru (opsional)
-
20 daun kari baru (opsional)
Memerintah
- Sebelum memulai, sterilkan ember kaca Anda dalam mendidih hingga 10 menit atau berlari melalui mesin pencuci piring. Ini tidak diperlukan dengan benar dan tidak akan menjaga Jalapean sekarang. Jika saya melakukan batch yang saya tahu dan cepat saya biasanya melewatkan langkah ini.
- Cuci Jalapena dalam -dalam dan goreskan putaran tipis. Chunk Allicicus juga tipis.
- Tuang cuka dengan air, gula, garam, rempah-rempah, jika seluruh harum di dalam panci dan mendidih di atas api sedang-tinggi.
- Didihkan dalam dua menit untuk garam dan gula untuk larut sepenuhnya.
- Lapisan jalapeanos, bawang putih, dan rempah -rempah di dalam toples dan tuangkan air garam panas di semuanya, memastikan bahwa paprika benar -benar tenggelam.
- Bersihkan roda bersih, tutup rapat dan tur dingin hingga suhu kamar. Untuk kulkas Salgil: Icy akan menikmati setelah 30 menit hingga 24 jam.
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Acar #jalapeanos #Acar #jalapeno #buatan #sendiri