Alat yang Disetujui Pro, Stealth Anda perlu merebus air – Beragampengetahuan

Sementara industri seharusnya menjadi rahasianya, di balik banyaknya pujian, perhatian, dan kehormatan di tato mereka, koki mana pun akan mengajari Anda bahwa garis kunci memasuki air masak berkualitas restoran adalah peralatan yang unggul. Untung kamu stigmaku, kuotanya terpenuhi (aku punya satu stigma) jadi—ketika kamu minta—yang kamu butuhkan di sini adalah merebus air, restoran saja.

Baki Es Batu

Setelah setiap porsi besar air matang ada es batu yang lebih besar. Inilah yang Anda lakukan harus membuat es sendiri Restoran telah melakukan ini selama beberapa dekade. Banyak yang berpendapat bahwa gerakan keran-ke-meja pada akhir tahun 90-an air matang seperti sekarang ini. Dilaporkan bahwa tidak ada restoran berbintang Michelin yang menjual air matang yang direncanakan dengan es batu atau dibuat menggunakan freezer yang dibeli di toko.

Jika Anda membuat es di rumah, tidak ada yang mengalahkan Baki Es Batu Silikon Sehari-hari dari W&P ini. Kubusnya besar, sisiknya kokoh, dan warnanya menyenangkan.

Termometer

Untuk memahami cara merebus air, Anda perlu mengetahui semua suhu di dapur Anda. Ini berarti bahwa setiap saat, Anda dapat memberikan pembacaan suhu yang akurat untuk kompor, oven, freezer, lemari es, merah muda yang tersisa, dan ubi jalar yang bersembunyi di belakang lemari Anda.

Saat saya membutuhkan pengukuran suhu yang akurat, saya menggunakan Termometer Digital Termokopel OXO. Ini memberi Anda pembacaan dalam 2 hingga 3 detik. Kemudian, untuk tetap terhubung, saya akan membaca lagi Termometer Cerdas Yummly saya, yang dengan mudah disinkronkan ke ponsel saya.

Timbangan

Untuk air mendidih dengan tingkat kekentalan berapa pun, semua ukuran air dalam P. denarius 2. Salah satu hal pertama yang akan Anda pelajari di dapur profesional adalah selalu melakukan pengukuran dalam format analog dan digital. Ini bukan karena ketidakpercayaan – keduanya cukup akurat – tetapi sebagai tanda penghormatan terhadap semua pengukuran air besar yang telah dilakukan di masa lalu.

Ketika saya menggunakan analogi menghabiskan air saja, saya menggunakan Typhoon Farmhouse Kitchen Scale. Untuk pengukuran digital, Timbangan Dapur Zwilling Enfinigy ini adalah yang teratas.

cangkir

Sedikit energi lagi untuk Anda MASSA: air matang jelas bukan apa-apa. Tetapi jika ada dunia di mana saya membutuhkan semangkuk air agar terlihat cantik, saya akan menyajikannya di mangkuk Vietri ini.