Big kedua monster cookies – Kecanduan Memanggang Sally – Beragampengetahuan

Monster Cookies adalah kue selai kacang yang Anda lakukan dengan gandum kenyal, sepak bola cokelat, dan M&M. Resep ini untuk Kue Besar Kedua Monster Menghasilkan 2 lusin kue ekstra besar yang sangat sempurna untuk cookie menunjukkan yang sulit memilih antara kue oatmeal, kue selai kacang dan kue cokelat!

Jika Anda tidak pernah monster cookie sebelumnya, pikirkan tentang pasta selai kacang yang lembut … sekarang terhubung ke kunyah oatmeal oatmeal yang kenyal … dan tambahkan beberapa mini 1000 & m & mini … tidak ada yang pemalu … ada kau pergi. 😉

Jika ini terlihat dicatat bahwa itu bisa menjadi cookie monster di sampul buku ketiga Kecanduan Pasta Sally. Saya bersiap untuk merilis buku keempat saya: Sally’s Baking CISaya memutuskan untuk meninjau kembali resep favorit dari era karier sebelumnya.

Kali ini dan lebih besar.

Katakan padaku kue monster raksasa yang enak

• Tekstur: Pengemasan dengan add-in yang lezat, cookie ini memiliki pusat yang lembut dan kenyal dan campuran tekstur yang menyenangkan dari gandum yang sehat dan mini M & MS yang renyah. Dengan lebih banyak gandum daripada tepung daripada kue monster yang lebih kecil dan tebal, cari gigitan yang lebih kenyal.
• Mencicipi; Kue chip cokelat oatmeal biasa ada dalam mentega manis mereka sendiri, tetapi selai kacang-mentega-termal mengumbar semua gigitan. Jika rasa dua ini adalah favorit Anda, tambahkan kue swirl termal selai kacang ini ke dalam daftar Anda, ya.
• Waktu luang: Mudah dilakukan, makanan menjadi pada saat yang sama hanya dalam beberapa menit menggunakan beberapa ruang pokok untuk ditambahkan, sebagai sumpah dan selai kacang. Buat hari yang sama ngemil untuk mempersiapkan pada periode khusus.
• Waktu: Misa ini dapat disiapkan, dingin dan dimasak sekitar satu jam! 30 menit di lemari es membantu oat merendam kelembaban dan mencegah cookie dari penyebaran yang berlebihan.

Selai kacang terbaik untuk digunakan

Namun, selai kacang gaya alami adalah pilihan # 1 saya untuk makan dan ngemil, saya sarankan menggunakan selai kacang putih, seperti JIF atau Skippy, karena kue-kue ini.

Saya merekomendasikan hal yang sama jika Anda melakukan kue cokelat selai kacang atau snickerdodles selai kacang; Selai kacang krim olahan adalah cookie Anda dan tahan bentuk dan tekstur yang ideal.

Ini semua yang Anda butuhkan untuk membuat kue monster raksasa ini:

Tekan telur, selai kacang dan vanilla, lalu campur bahan kering, diikuti oleh gandum. Akhirnya mengalahkan sepak bola cokelat dan Mini 1000 & MS.

Jika tebal, lembut, lemak lengket;

Dinginkan patch pasta monster selama 30 menit. Anda dapat mendinginkannya lebih lama, beberapa hari jika perlu, tetapi seperti dalam pikiran, seperti di lemari es, lebih banyak campuran adonan akan disembunyikan.

Seperti halnya kedua kue monster ini

Setelah pendingin, saatnya untuk menyembunyikan lemak dan dipanggang.

Gunakan bagian skala makanan dari adonan. Setiap bobot bola yang berisiko sekitar 65g (atau sekitar 2,3 oz), yang ada di jalan 3 sendok makan campuran adonan. Jika Anda memiliki sendok kue besar, Anda dapat menggunakannya, atau tidak bisa menyembunyikan benjolan dengan setengah pasta sendok (yang menampung 1,5 sendok makan) dan smush 2 bola massa bersama -sama.

Cookie Scoficé adalah alat yang sangat berguna di massa nutrisi seperti ini. Jika Anda tidak memiliki satu untuk menggunakan langkah -langkah sendok makan untuk mengisi 3 kali dalam cookie.

Karena ini adalah 40 cookie, Anda harus memanggangnya dalam batch. Panci setengah lembar adalah loyang favorit saya, dan itu bisa menjadi 6 dari kue monster ini satu sama lain. Memberi mereka ruang yang cukup untuk menyebar saat memanggang.

Sementara kue masih panas, saya suka menekan beberapa M&M dan sepak bola cokelat tambahan di puncak; Ini untuk tampilan “gaya bak” yang bahagia.

Mencetak

---

Keterangan

Resep ini untuk kue monster raksasa yang bagus menghasilkan 2 lusin 40 kue yang luar biasa untuk kue yang sulit memilih antara kue oatmeal, kue selai kacang dan kue chocolate chip?

---

---

1. Kocok tepung, baking powder, soda kue, penjualan di tengah mangkuk. Meletakkan.
2. Dalam mangkuk besar menggunakan mixer atau mixer berdiri yang dilengkapi dengan lampiran dayung, kocok mentega dalam kecepatan setengah tinggi sampai halus, dari 1 menit. Tambahkan gula granulasi dan gula merah dan kocok kecepatan tinggi sedang sampai Anda krim, sekitar 2 menit. Berhenti dan buang sisi mangkuk. Tambahkan telur, selai kacang, dan vanilla dan kocok kecepatan yang dalam hingga dikombinasikan-sekitar 1 menit. Tembak sisi mangkuk bawah dan kocok lagi untuk bekerja untuk bergabung.
3. Tambahkan bahan kering dan gandum ke bahan basah dan kocok kecepatan rendah untuk digabungkan. Akhirnya mengalahkan Mini 1000 & MS dan sepak bola cokelat. Adonan akan tebal, lembut dan lengket.
4. Tutup dan dingin untuk makan setidaknya 30 menit di lemari es (dan hingga 4 hari). Oleh karena itu pendinginan lebih dari 1 jam, biarkan berada pada suhu kamar setidaknya 30 menit sebelum meraup dan memanggang, karena adonan akan sangat sulit.
5. Panaskan oven hingga 350 ° F (177 100). Garis piring memanggang dengan kertas membran atau tikar kue silikon. Meletakkan.
6. Sendok keributan yang besar dari tepung, masing -masing 65g (satu kue 3 sendok makan dengan kue) dan atur 3 inci terpisah dalam loyang). 6 cookie dalam loyang). Panggang pada 14-16 menit atau hingga tepi set dan sedikit kecokelatan. Pusat dan terlihat sangat lembut tetapi cookie dan terus menjadi keren.
7. Angkat oven dan biarkan cookie mendinginkan loyang hingga 10 menit sebelum mentransfer rak pendingin hingga dingin sepenuhnya. Sementara cookie masih panas, untuk menekan beberapa sepak bola cokelat dan M&M di puncak, ini hanya perhatian!
8. Cookie tetap tertutup pada suhu kamar pada 1 minggu.

Catatan

1. Membuat instruksi: Anda dapat membuat adonan pasta dan mendinginkannya di lemari es selama 4 hari. Biarkan suhu kamar, lalu lanjutkan dengan langkah V. Cookies yang dipanggang dengan baik selama 3 bulan. Cookie Meal Balls Cooke Shell dan hingga 3 bulan. Panggang bola massa kue beku pada menit ekstra, tidak perlu dipanaskan. Baca tips dan keterampilan saya Bagaimana cumrah yang dingin benjolan.
2. Alat khusus (Tautan Afiliasi): Skala Bahan Bakar | Kawah Pencampuran Kaca | Scopula | Mixer Listrik (genggam dan dudukan) | Harga kue | Silicone loyang atau kertas selaput | Tempel kue atau sendok kue besar | Rak refrigeran
3. Selai kacang: Gunakan selai kacang olahan krim untuk JIF atau Skippy. Saya tidak menyarankan menggunakan selai kacang gaya alami di sini, sehingga menghasilkan cookie, rapuh, dan rasanya berpasir. (Coba resep ini untuk kue oatmeal selai kacang tanpa florless jika Anda ingin menggunakan selai kacang renyah alami!) Baiklah, tetapi saya menemukan kue agar sedikit kering dengan itu.
4. Bisakah saya melakukan monster cookies ini bebas kacang? Ya. Sebaliknya membuat saya oatmeal chocide dan kue chip dan di bawah sepak bola cokelat di 1000 & MS.
5. Bisakah Anda menggunakan mentega kacang lain selain selai kacang? Itu tidak diuji dan masing -masing mentega kacang di kue tetapi saya tahu almond butter bekerja dengan baik. Cookie sedikit lebih banyak di bagian, tetapi juga berhasil.
6. Lihat untuk memeriksa 5 teratas saya Kiat Cookie Baker Dan ini adalah X saya berutang Alat kue kue.