Blueberry Cream Cupcakes – Kecanduan Memanggang Sally – Beragampengetahuan
Ini onder-soft Cupcakes Cream Herpothamnus Mereka dipatahkan dengan blueberry juctui dan rasa vanilla murni, dan atasnya dengan frosting keju krim kocok lemon awan yang halus. Cupcakes -nya adalah musim semi dan musim panas yang sempurna dengan blueberry saat itu.
Yang pertama diedit resep ini pada tahun 2014 Saat menambahkan foto baru dan tips keberhasilan yang lebih berguna. Saya juga membuat beberapa perbaikan kecil pada resep yang tercermin dalam bentuk resep di bawah ini.
Jika Anda mencari resep cupcake blueberry dan vanilla panjang dengan sedikit lemon, dan awan garis-garis besar di bagian depan di tanah Anda di sebelah kanan.
Knock cupcake yang baru dan diperbaiki ini sangat mirip dengan versi cupcake shortcake klasik saya. (Sudahkah Anda mencobanya sebelumnya? Karena Anda harus!)
Contents
Ambil bahan -bahan ini
Inilah yang Anda butuhkan & mengapa:
- Jauh Semua tepung adalah dasar dari ketukan cupcake ini.
- Baking Powder + Baking Soda: Agen pemanasan ini memberikan cupcakes kehidupan. Lihat perbedaan Eksponen Video antara baking powder dan soda kue.
- Garam: Saling penambah rasa / manis.
- Mentega meleleh: Menggunakan mentega cair untuk melembutkan mentega hanya tidak berfungsi untuk jelek untuk membuat cupcake lembut yang ajaib ini. Saya juga menghargai bahwa Anda benar -benar dapat merasakan rasa mentega itu, karena Anda tidak selalu mendapatkan resep cupcake menggunakan minyak atau mentega krim. Itu sebabnya saya menggunakan mentega cair di cupcake Snickerdoode juga.
- Ovi White: Menggunakan hanya dalam telur putih membuatnya sangat ringan, Crumduius Vanilla Cake Crumb … Sesuatu Anda juga Anda juga akan menikmati resep kue putih favorit.
- Krim asam: Itu membuat cupcakes basah. Yogurt yang jelas berfungsi sebagai pengganti yang bagus.
- Susu: Semua susu membuat selera dan tekstur terbaik, tetapi lebih sedikit, lemak dan nondairy dapat mengerjakan cubitan.
- Vanilla Bean + Extract: Terlepas dari blueberry, vanilla adalah rasa utama dari cupcakes ini, untuk merekomendasikan penggunaan murni di sini untuk yang terbaik untuk dicicipi. Anda juga perlu biji-bijian mengikis 1/2 kacang vanilla (-> ini adalah varietas yang disukai). Alih -alih menggunakan keduanya, pertimbangkan subbing dalam pasta kacang vanilla.
- Blueberry; Dan sangat mendorong blueberry baru; Saya menemukan beku berat dalam adonan dan cupcakes yang keluar dari cukup padat.
Cara cupcakes herpothamnus
Cupcakes ini melakukan proses ini. Kocok bahan kering, aduk pada saat yang sama bahan basah, dan dua. Saya tidak perlu menjadi tiket ke adonan ini! Lipat dengan lembut blueberry.
Anda akan memiliki adonan yang cukup untuk 15 cupcake, jadi baris panci muffin 12-cup standar dan kemudian yang lainnya dengan 3 liner cupcake lagi. Isi liner hanya 2/3 di jalan penuh. Jangan muat semua adonan dalam 12 cangkir cangkir dan tumpah di samping dengan kue. (Kebijakan Baker: Jika Anda melayani selusin cupcakes, tidak ada yang tahu 3 cupcake tambahan yang entah bagaimana hilang … itu bisa menjadi sedikit rahasia.)
Cupcakes ini membutuhkan waktu sekitar 20 hingga 22 menit untuk dipanggang. Setidaknya sama sekali dingin di es mereka. Apa kita …
Lemon Whipped Crim Cheese Frosting
Perlu mengatakan lebih banyak ?? Ini adalah keju krim keju yang ringan dan halus dengan lemon baru -baru ini adalah * Chef’s a ciuman * di cupcakes krim herpothamnus -nya.
Ketika jumlah rasa manis yang tepat seimbang dengan keju krim tajam dan lemon zingy, Anda akan mencari lebih banyak alasan untuk bagian depan ini. (Beberapa saran: Cupcakes Pistachio, Cupcakes Raspberry Lemon, Cupcakes Makanan Malaikat, Cupcakes Strawberry …)
Inilah yang Anda butuhkan:
- Krim kental (dingin)
- Krim
- Ciosa ‘Sugar
- Lemon Zest + Juice
- Ekstrak vanilla
Mulailah garis -garis dalam krim dingin saat Anda melakukan krim kocok buatan sendiri. Setelah Anda memiliki saluran yang kaku, pindahkan krim kocok ke mangkuk lain.
Kemudian, kocok keju krim, sampai halus dan putih (tanpa benjolan!), Kemudian tambahkan sisa bahannya. Dengan spatula, lipat lembut dalam krim kocok dalam campuran keju krim. Pergi perlahan, tidak ingin mengempiskan krim kocok juga.
Anda dapat menyalurkan kocok keju krim frosting dalam cupcakes, atau hanya sedikit bundar dan menyebarkannya. Saya akan menambahkan beberapa blueberry baru -baru ini dan sedikit pemotretan mint baru untuk dekorasi yang mudah. Foto -foto, saya dulu berduri Ateco 808 (besar, lebar di ujung).
Apa yang belum kamu lakukan? Herpes ringan dan manis rambut lembut di atas. Petunjuk lemon seperti sinar matahari yang dipotong oleh awannya. 😉
Sejarah serupa + rasa
Untuk rasa lemon yang lebih kuat, mengingat lemon gerpes cupcakes pria atau lemon herpespolum ini.
Dan jika Anda menyukai Herpothamnus + Cream + Vanilla secara bersamaan, Anda benar -benar melakukan pai keju krim blueberry ini. (Favorit!)
Mencetak
Keterangan
Cupcake Holyberry-Blueberry adalah haeuttery, ini dipatahkan dengan blueberry dan rasanya vanilla murni dan atasnya dengan crinace crinace citrificus beats krim keju frost. Cupcakes -nya adalah musim semi dan musim panas yang sempurna dengan blueberry saat itu.
Cupcakes
Frost keju krim jeruk lemon
- Membuat cupcakes: Panaskan oven hingga 350 ° F (177 100). Bariskan panci muffin 12-cup dengan liner cupcake. Resep ini menghasilkan sekitar 15 cupcake, sehingga loyang muffin baris kedua dengan 3 cupcake liner, atau dipanggang dalam batch.
- Dalam mangkuk besar, aduk tepung, baking powder, soda kue dan garam. Meletakkan.
- Di misi tengah, kocok dan melelehkan mentega dan gula bersama-sama. Campuran akan dirajam. Kocok dalam putih telur, krim asam, susu, dan ekstrak vanilla untuk digabungkan.
- Tuang bahan basah dalam bahan kering dan aduk untuk mengetuk sepenuhnya digabungkan. Pulso harus putih sering halus; Beberapa benjolan kecil ok. Dengan spatula, lipat dengan lembut di blueberry.
- Tuang / sendok adonan di liner, hanya mengisi 2/3 penuh untuk menghindari penumpahan di samping. Anda harus memiliki adonan yang cukup untuk 15 cupcakes.
- Panggang hingga 20-22 menit atau hingga sisipan doothpick di pusat dunia.
- Angkat cupcake dari oven dan biarkan dingin dalam wajan hingga 10 menit, lalu pindahkan rak tali agar sepenuhnya dingin. Cupcakes benar -benar didinginkan sebelumnya.
- Membuat frosting: Dalam mangkuk besar menggunakan mixer atau mixer berdiri yang dilengkapi dengan kocok terpasang, cambuk menjadi krim kental dalam kecepatan setengah tinggi sampai bentuk kategori kaku, dari 3-4 menit. Jika Anda secara tidak sengaja mencelupkan krim, dan itu terlihat dikenakan dan berat, tuangkan sedikit lebih dingin krim berat, dan lipat dengan lembut dengan tangan dengan spatula sampai halus. Untuk mentransfer krim kocok ke tengah mangkuk.
- Dalam mangkuk yang sama dulu adalah krim kocok (tidak perlu mencucinya), kocok keju krim dalam kecepatan menengah-tinggi sampai halus dan lembut. Ketahui sisi semangkuk kebutuhan. Tambahkan ke gula manisan, lemon cupid, jus lemon dan ekstrak vanila dan kocok sampai halus, sekitar 2 menit. Tambahkan krim dalam campuran krim ke krim keju dan lipat dengan lembut dengan spatula yang baru saja selesai digabungkan. Jangan overmix.
- Cupcakes dingin didinginkan. Anda dapat menggunakan kantong tas dan ujung di pipa untuk membekukan, atau menyebarkannya dengan spatula atau pisau icing. Saya tip tip ateco 808. Cupcakes dengan blueberry baru dan / atau mint jika diinginkan.
- Sajikan secara otomatis atau simpan di lemari es untuk disajikan. Tutup dan simpan sisa cupcakes di lemari es hingga 5 hari. Saya merekomendasikan operator cupcake untuk menyimpan dan mengangkut cupcake yang dihiasi.
Catatan
- Make Ahead & Freezing Instruksi: Cupccakes 1 hari sebelumnya. Cupcakes tertutup rapat pada suhu kamar dan sajian hari yang puas / Ice Day. Anda dapat membuat frosting keju krim kocok dan menyimpannya tertutup lemari es pada 1 hari sebelum digunakan. Cupcakes Unferrost dapat dibekukan pada 3 bulan. Calfficium semalaman di lemari es dan pada suhu kamar sebelum membekukan dan menyajikan.
- Alat khusus (Tautan Afiliasi): 12, Pangeran Muffin Pan | Cupcake Liners | Vanilla Bean | Mangkuk pencampur kaca | Scopula | Refrigeranda Gloria | Mixer Listrik (genggam atau mixer berdiri) | Citrus Orange Zest | Juicer jeruk | Spatula Vicing kecil dan cadangan atau perpipaan (dapat digunakan kembali atau tersedia) + tip pipa (1 Gunakan ujung pucat Ateco 808) | Operator Cupcake
- Pembaruan di 2025: Resep ini pertama kali diterbitkan pada tahun 2014. Selama bertahun -tahun, saya telah melakukan beberapa koreksi halus. Jika Anda suka melakukan orang tua itu, kurangi baking powder untuk 1/2 sendok teh, gunakan 1/2 cangkir (1/2 cangkir (1/2 cangkir gula dan 1/2 cangkir gula merah muda, gunakan 1 telur besar, bukan 2 putih telur, dan tambahkan 2 sendok teh warga lemon. Dalam resep asli yang disebut frosting keju krim.
- Bisakah saya menggunakan blueberry beku? Untuk hasil terbaik, saya sangat merekomendasikan penggunaan baru -baru ini. Jika Anda ingin menggunakan beku atau mencair untuk menunggu cupcakes agar rasanya padat.
- Ovi White: Yang terbaik adalah mendapatkan satu -satunya putih telur dalam resep cupcake ini karena Anda tidak suka pai tidak berat pada lemak di kuning telur. Jika perlu, Anda dapat menggunakan 1 telur penuh sebagai gantinya. Ke yang secara mental SMS tentang perubahan cupcake.
- Krim asam & susu murni; Krim asam dan seluruh susu direkomendasikan untuk rasa dan tekstur terbaik. Jika Anda membutuhkan yogurt (atau bahasa Yunani atau) bekerja untuk krim asam. Hal yang sama berlaku untuk lebih sedikit, susu gemuk (tidak merekomendasikan tanpa lemak). Susu nondairy bekerja untuk sejumput. Anda dapat mengganti susu murni dan krim asam dengan buttermilk (1 cangkir / 240ml) jika Anda membutuhkannya.
- Vanila: Saya menggunakan kombinasi ekstrak vanilla murni dan kacang vanilla dalam adonan ini. Anda tentu saja dapat menggunakan pasta kacang vanilla untuk menggunakan kedua sisi. Saya merekomendasikan 2 dan 1/2 sendok teh pasta kacang vanilla.
- Sampai jumpa untuk memeriksa 10 tips saya untuk memanggang kue terbaik sebelum Anda mulai.
- Krim keju: Pastikan Anda menggunakan keju krim bata dan tidak ada keju krim. Keju krim bata biasanya masing -masing 8 ons (226g), jadi Anda perlu 1 hingga 1/2 batu bata.
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Blueberry #Cream #Cupcakes #Kecanduan #Memanggang #Sally
