Chick-fil-A membuka kedai kopi spesial Daybright - Beragampengetahuan

Logo siang hari.

Chick-fil-A secara resmi mengikuti perlombaan kopi spesial makanan cepat saji bersama Daybright, sebuah kafe baru yang dibuka Kamis di barat Atlanta.

Meskipun kopi untuk merek baru ini berasal dari pemasok lama Chick-fil-A, Thrive Farmers, sebuah perusahaan bersertifikat B Corp, menu lainnya jauh berbeda dari menu ayam raksasa makanan cepat saji tersebut.

Prototipe toko Daybright di Hiram, Georgia, dikembangkan oleh Red Wagon Ventures, cabang inovasi Chick-fil-A, sebagai merek terpisah. Chick-fil-A berkantor pusat di pinggiran kota Atlanta.

Daybright mempertahankan DNA operasional rantai tersebut – termasuk jalur ganda, ruang makan, buka sepanjang hari dan tutup pada hari Minggu – tetapi menunya lebih mirip kedai kopi modern.

Toko ini menawarkan beragam minuman dingin, latte rasa, dan tiga “kopi protein”, bersama dengan susu non-susu, busa dingin, dan sirup yang diperkaya, serta menu kopi spesial tradisional dengan kopi tetes dan minuman berbasis espresso. Minuman lainnya termasuk smoothie, air soda, teh, dan jus botolan.

Toko ini juga menawarkan berbagai donat panggang, sandwich sarapan, muffin isi Inggris, dan burrito.

Dengan tagline “on-the-go” dan janji “bahan-bahan sederhana dan autentik”, Daybright mungkin mewakili konsep kafe khusus paling murni yang muncul dari pemasok makanan cepat saji nasional.

Konsep ini mungkin lebih cocok untuk jaringan seperti 7 Brew, Starbucks, Scooter’s Coffee, atau Caribou Coffee dibandingkan dengan jaringan makanan cepat saji yang berfokus pada minuman seperti McDonald’s CosMc’s atau Taco Bell’s Live Más Café.

Baik Chick-fil-A maupun anak perusahaan operasinya Red Wagon Ventures — yang didirikan pada tahun 2017 dan juga mengoperasikan restoran konsep Little Blue Menu Chick-fil-A di Maryland — belum mengumumkan apakah ada lokasi Daybright tambahan yang direncanakan.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita industri kopi terkini, daftarlah ke buletin DCN.

Contents