Dengan New Roastery, langit cerah untuk Pink Cloud Coffee di LADaily Coffee News dari beragampengetahuan – Beragampengetahuan

Mesin Primo baru di dalam pemanggang Kopi Pink Cloud baru di California Selatan. Semua gambar disediakan oleh Pink Cloud Coffee.

Prakiraan cuaca terlihat cerah untuk Pink Cloud Coffee yang berbasis di California Selatan, yang baru-baru ini berpindah dari fasilitas pemanggangan bersama ke fasilitas pemanggangan pribadinya.

Inti dari pengoperasian baru ini adalah pemanggang Primo Ranger-Xr5 yang baru dan berwarna merah muda cerah.

Langkah ini diharapkan dapat melanjutkan misi perusahaan dalam mendukung layanan dan organisasi pemulihan kecanduan.

“Tujuan kami ada dua. Pertama, kami ingin meningkatkan kesadaran dan mengurangi stigma seputar kecanduan,” kata Co-Founder dan COO Pink Cloud Dalton Deutsch kepada Daily Coffee News. “Kedua, kami berencana memperluas bisnis kami untuk meningkatkan kontribusi kepada organisasi mitra kami, yang sangat penting dalam membantu lebih banyak orang bergabung dan mempertahankan program pemulihan.”

Lima persen penjualan dari situs web Pink Cloud, ke pelanggan grosir, dan dari gerobak kopi selulernya akan disalurkan ke beberapa organisasi nirlaba yang berpartisipasi dalam program pemulihan kecanduan.

Pink Cloud didirikan pada akhir tahun 2022 oleh Deutsch, mantan barista yang juga mengelola tiga restoran di kawasan Santa Monica, dan CEO Jeff Archipley, yang sebelumnya bekerja selama puluhan tahun di bidang penjualan produk medis.

“Setelah kariernya yang sukses, dia terinspirasi untuk memberikan kontribusi yang berarti bagi komunitas pemulihan, didorong oleh keinginan untuk memberi kembali kepada orang lain yang mendukungnya sepanjang perjalanannya,” kata Deutsch sendiri.

Perusahaan ini meluncurkan kereta kuda yang diubah menjadi kereta kopi keliling sambil memanggang kopi di pemanggang bersama Primo Warden-Xr30 di Blackwelder Roasters di Van Nuys.

Operasi pemanggangan tetap mengutamakan kesegaran dan kualitas, dengan membeli kopi hijau spesial hanya dari tahun panen saat ini, memanggangnya dalam jumlah kecil dan mengirimkannya langsung ke pelanggan tidak lebih dari tiga hari setelah pemanggangan.

“Komitmen ini memerlukan perencanaan strategis dalam pengadaan biji kopi hijau dan mengatur jadwal pemanggangan kami untuk menghindari produk apa pun yang tidak dapat disimpan dan kehilangan kualitasnya,” kata Deutsch kepada Daily Coffee News. “Kami sangat bangga dalam mengembangkan profil rasa yang luar biasa dan menjaga konsistensi di seluruh daging panggang kami.”

Pink Cloud membeli kopi hijau terutama melalui broker MP Mountanos dari SoCal dan Louis Dreyfus Company yang berbasis di Burbank. Kopi-kopi tersebut sekarang dikirim ke mesin Primo yang lebih kecil yang dipasang di garasi Archipley di wilayah Los Angeles, di mana perusahaan tersebut akan beroperasi berdasarkan undang-undang makanan kecil di California sampai jumlahnya terlalu besar.

“Potensi pertumbuhannya sangat besar,” kata Deutsch. “Karena hampir semua orang terkena dampak kecanduan melalui berbagai cara – baik melalui keluarga, teman, atau kolega – misi kami untuk mendukung pemulihan melalui kopi memiliki makna yang mendalam. Kami yakin dengan terus berekspansi dan berinovasi, Pink Cloud Coffee akan memberikan dampak positif dan signifikan bagi kehidupan banyak orang.”

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN.