Dope Coffee membuka Roastery, Kantor Pusat, dan Ruang Acara di Metro Atlanta Daily Coffee News oleh Majalah Roast – Beragampengetahuan

Markas baru Dope Coffee. Semua gambar milik Dope Coffee.

Dope Coffee Company, pemanggang area hip-hop Atlanta, telah mulai beroperasi di dalam kantor pusat baru seluas 6.000 kaki persegi dan ruang acara di South DeKalb.

Lokasi baru tersebut mencakup ruang pemanggangan dan pencicipan perusahaan, operasi pengemasan dan pergudangan, kantor, studio produksi multimedia, ruang untuk pertunjukan langsung dan acara komunitas, dan kafe Kopi Dope yang baru.

Menempati sekitar 1.600 kaki persegi, kafe Dope menawarkan ruang yang luas untuk bersantai dengan kopi tetes yang diseduh secara batch, kopi yang dibuat secara individual, teh kembang sepatu, kopi seduh dingin, atau susu latte. Tersedia berdasarkan permintaan, metode pembuatan bir manual termasuk mesin Fellow XF, Aeropress, dan French press.

“Satu hal unik tentang kedai kopi kami adalah kami menawarkan kapsul kopi gratis setiap hari,” kata Michael Loyd, Co-Founder dan CEO Dope Coffee kepada Daily Coffee News. “Karena kami memproduksi pod kopi yang kompatibel dengan Keurig 2.0, kami menawarkannya sebagai isyarat niat baik setiap hari kepada masyarakat.”

Operasi pemanggangan terus dipimpin oleh Manajer Produk Dope Coffee Michelle Loyd, seorang koki terdaftar dan ahli gizi.

Dari kiri ke kanan, Pendiri Dope Coffee Stace Loyd, Michelle Loyd, dan Mike Loyd.

“Dia mendekati kopi dengan pola pikir kuliner yang menghasilkan rasa yang sangat enak,” kata Mike Loyd.

Pemanggang kopi Artisan Xe dan Artisan 3-e dari Pengrajin Kopi, menampilkan ruang lantai cair terbuka dengan kisi tampilan lebar yang menjadikannya sumber pendidikan yang bagus, masih menjadi mesin produksi di pemanggang baru. Mendampingi itu adalah ruang pencicipan seluas 700 kaki persegi di mana perusahaan akan mengadakan pelatihan kopi, malam kopi komunitas, dan acara pendidikan lainnya.

“Kami memiliki menu yang sangat sederhana, dan bagian dari program kopi kami adalah pengetahuan tentang kopi,” kata Loyd. “Di Selatan tempat kami beroperasi, pengetahuan tentang kopi sangat terbatas. Jadi kami fokus untuk berbagi pengetahuan kami tentang asal usul kopi kami dengan pelanggan kami.”

Konstruksi dan desain penggalian baru dipimpin oleh Loyd dan tim di Dope.

“Semua lemari dan rak ditutup dengan tangan; kata Loyd. “Kami memiliki anggaran awal yang sangat ketat. Kami hanya membelanjakan uang di Lowe’s dan Home Depot. Juga, kami melakukan semua pekerjaan sendiri.

Ruang pertunjukan di Dope Coffee yang baru.

Di antara hasil kerja keras itu adalah studio produksi musik dan konten yang menampilkan karya visual seniman lokal dan pengurus komunitas Chad Livsey (@chadlivs).

“Kami mengambil banyak inspirasi dari hip hop dan itu datang langsung ke kafe melalui seni yang dipamerkan,” kata Loyd. “Suasana kafe sehari-hari kebanyakan jazz dengan hip hop di sore dan malam hari.”

Didirikan oleh Michael dan Michelle Loyd pada tahun 2019, Dope Coffee diluncurkan dengan penjualan ritel online pada tahun 2020 dan terus berkembang sejak saat itu. Tahun ini, merek tersebut diharapkan memiliki produk yang tersedia di toko ritel di Amerika Serikat bagian Tenggara dan Barat.

Salah satu produk yang sangat diminati Loyd saat ini adalah kopi yang diproses secara alami Grade 1 Burundi yang akan dipanggang dan dikemas dengan nama Kopi Vets2Industry Dope Coffee. Kemitraan dengan Vets2Industry nirlaba yang dikelola veteran akan menghasilkan $4 untuk setiap tas yang terjual untuk aktivitas grup.

Michael Loyd berkata: “Saya telah menjadi Perwira Kelautan selama tujuh tahun, jadi mendukung organisasi ini melalui kemitraan adalah cara yang bagus untuk menyelaraskan nilai bisnis dan pribadi saya bersama.”

Pada tanggal 18 Februari, Loyd dan kawan-kawan akan mengadakan acara perayaan pembukaan yang disebut Dope Coffee Brand Experience, yang akan mencakup kopi dan sarapan gratis, upacara pemotongan pita, demonstrasi pemanggangan kopi, dan musik live oleh Loyd (alias CEO Kreatif Mike The Rapper) dan Dope melakukan kopi CMO Stace Loyd.

Perusahaan Kopi Dope berbasis di 5360 Snapfinger Woods Dr. Unit 134 di Decatur.

Lihat lebih banyak dari DCN