Dua webinar tentang aturan organik USDA baru akan hadir di Daily Coffee News Majalah Roast – Beragampengetahuan

Foto Berita Kopi Harian oleh Nick Brown.

Perusahaan konsultan kopi Firedancer dan perusahaan konsultan sertifikasi organik Wolf & Associates bermitra untuk meluncurkan dua webinar gratis yang membahas aturan sertifikasi Organik baru USDA, yang disebut Enhanced Organic Execution (SOE).

Pada bulan Januari 2023, USDA mengumumkan revisi peraturan paling signifikan terkait penegakan dan sertifikasi Organik sejak peluncuran resmi Program Organik Nasional (NOP) pada tahun 2000.

Implementasi dan penegakan peraturan BUMN setebal 80 halaman itu mulai berlaku Maret tahun ini.

Meskipun hingga saat ini, tidak ada pelanggaran serius yang dilaporkan secara publik di industri kopi AS, peraturan baru ini terus memberikan tantangan kepada para pemangku kepentingan di seluruh rantai kopi untuk mencari cara untuk mencapai atau mempertahankan sertifikasi Organik USDA.

Artikel terkait

Aturan baru ini dibuat untuk mengatasi tantangan terkait pertumbuhan berkelanjutan pasar Organik Bersertifikat.

Asosiasi Perdagangan Organik melaporkan pada tahun 2022 bahwa total penjualan organik AS meningkat dari $3,4 miliar pada tahun 1997 menjadi $61,9 miliar pada tahun 2020.

Banyak perusahaan riset pasar telah memberikan perkiraan nilai pasar kopi sangrai Organik Bersertifikat, dengan sebagian besar memperkirakan pendapatan sebesar $8-10 juta dan terus bertambah. (Catatan: Perkiraan tersebut mengacu pada penjualan kopi sangrai di pasar global. NOP tidak merilis informasi spesifik mengenai ukuran pasar kopi bersertifikat organik.)

Sementara itu, Konsultan Kopi Firedancer menargetkan segmen industri yang berbeda melalui dua webinar mendatang (gratis dengan registrasi). Keduanya bertajuk “Menjelajahi Aturan Baru Kopi Organik Bersertifikat di Industri Kopi Spesial.”

Rabu, 14 Agustus, webinar akan fokus pada kebutuhan para roaster, pedagang, dan broker kopi. SATU Webinar pada Rabu, 4 September akan fokus pada produsen, koperasi, dan eksportir. Kedua webinar tersebut akan dimoderatori oleh Pendiri Firedancer Mike Ebert dan akan menampilkan Peter Kettler dan John Foster dari Wolf & Associates.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini.