Explorer Cold Brew mengakuisisi merek rasa kafein - Beragampengetahuan

Produk kopi Explorer dan Savorista. Tekan foto.

Explorer Cold Brew yang berbasis di Brooklyn, New York telah mengakuisisi Savourista, merek kopi spesial yang berfokus pada kopi tanpa kafein dan setengah kafein, saat Explorer berupaya membangun platform kopi multi-merek yang “sadar kafein”.

Kedua perusahaan mengumumkan kesepakatan tersebut pada 13 Januari. Ketentuan keuangan tidak diungkapkan.

Dalam akuisisi tersebut, Explorer mengatakan akan membawa merek Savorysta, kekayaan intelektual terkait, dan basis pelanggannya ke dalam “keluarga Explorer.” Menurut pengumuman tersebut, pendiri Savourista, Kait Brown, akan memberikan dukungan transisi dan kemudian terus membantu membentuk visi dan penceritaan merek tersebut.

Kedua merek tersebut mempromosikan produk rendah kafein atau bebas kafein sebagai pembeda bagi konsumen yang ingin mengontrol asupan kafeinnya. Akuisisi ini secara efektif menambahkan kopi sangrai dan kemasan ke dalam portofolio konsentrat kopi botolan dan produk kopi siap minum milik Explorer.

“Saya membangun Savourista untuk menciptakan kopi tanpa kafein yang luar biasa nikmat bagi pecinta kopi yang ingin menikmati ritual dan cita rasa kopi nikmat tanpa efek terlalu banyak kafein,” kata Kait Brown, pendiri Savourista. “Distribusi nasional Explorer dan komunitas yang penuh semangat akan mendorong pertumbuhan Savorysta, menghadirkan lebih banyak pilihan kopi berkafein kepada pelanggan dan penggemar kami di mana pun.”

Didirikan pada tahun 2020 oleh pendaki Cason Crane, Explorer membangun bisnis awalnya seputar konsentrat minuman dingin sebelum berekspansi ke latte kalengan. Produk perusahaan saat ini dijual secara nasional melalui pengecer seperti Whole Foods Market, Fresh Thyme dan Amazon.

Pada awal tahun 2023, perusahaan mengumumkan telah menyelesaikan putaran pendanaan awal sebesar $2,5 juta, menyusul putaran pendanaan sebelumnya sebesar $1,5 juta pada tahun 2021.

Savoryta didirikan pada tahun 2018 oleh Brown dan suaminya serta mitra bisnisnya, Daniel Fernandes. Menurut profil LinkedIn-nya, Brown sebelumnya bekerja di bidang strategi dan konsultasi, termasuk di perusahaan konsultan manajemen Bain & Company.

Perusahaan telah memposisikan dirinya di segmen “sadar kafein” melalui kopi biji utuh dan kopi bubuk tanpa kafein dan setengah tanpa kafein, menggunakan metode dekafeinasi yang digambarkan sebagai alami, termasuk pemrosesan dengan air dan etil asetat yang berasal dari tebu.

Pendiri Explorer, Crane berkata, “Savorista memperkuat posisi kepemimpinan kami dalam kopi berkafein dan menandai langkah pertama dalam membangun platform multi-merek tentang bagaimana orang-orang meminum kopi saat ini.”

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita industri kopi terkini, Daftar untuk menerima buletin DCN.