Garam Jeruk Nipis Murni | Garam merica murni Maecenas – Beragampengetahuan
Mitra peduli!
Contents
Berasap, zesty dan penuh rasa! Jadikan resep Cabai Garam Jeruk Nipis ini sebagai favorit keluarga Anda atau sebagai oleh-oleh liburan yang sempurna!
Pure Lime Salt adalah campuran saus yang gurih dan bersemangat yang memadukan rasa dan bumbu jeruk nipis dengan kecerahan jeruk nipis yang tajam. Garam berbumbu ini sangat serbaguna dan pasti akan menyempurnakan hidangan favorit Anda dengan keseimbangan dinamis antara panas dan keasamannya.
Kombinasi ketiga bahan ini sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan peralatan khusus.
Resep Cabai Garam Jeruk Nipis ini adalah hadiah Natal yang sempurna!
Apa itu Garam Cabai Jeruk Nipis dan Kegunaannya?
Cabai jeruk nipis adalah saus yang sangat serbaguna, cocok untuk menyempurnakan hidangan favorit Anda. Resep ini hanya mengandung tiga bahan, garam laut kasar, jeruk nipis segar, dan cabai Guajillo kering. Sangat lezat di kentang, seperti Kentang Pedas masala goreng atau * kentang rusak. Dalam resep ini saya menggunakan cabai Guajillo yang dipadukan dengan jeruk nipis sehingga cocok untuk . Meksiko Favorit seperti steak taco atau * Nasi Cabai yang Dimasak dan selesaikan di tepi kacamata mutiara Anda!
Garam Jeruk Nipis Cabai ini tahan berapa lama?
Rasa dari garam cabai jeruk nipis ini mungkin akan memudar seiring berjalannya waktu, namun bila disimpan dalam wadah kedap udara atau wadah kaca bertutup di tempat sejuk dan kering, dapat bertahan hingga 1 tahun.
Apakah saya perlu menggunakan cabai guajillo?
Tidak, Anda tidak harus menggunakan cabai guajillo. Saya memilihnya karena rasanya yang berasap, yang cocok dipadukan dengan rasa pedasnya, dan diakhiri dengan garam yang terinspirasi dari Meksiko. Cabai Guajillo tidak terlalu pedas, jadi sebaiknya tambahkan cabai segar cincang untuk menambah panas bila diperlukan, tetapi Anda bisa bereksperimen dengan cabai lain sesuai selera Anda!
Pemilihan cabai kering tergantung pada tingkat rasa dan pedas yang Anda cari. Anda dapat membuat seluruh resep sesuai selera Anda, berikut beberapa sarannya:
Panas ringan hingga sedang: Cabai Guajillo – Akhiri dengan menambahkan rasa ringan namun berasap pada Chili Lime Salt Anda.
cabai ancho – Tambahkan sentuhan manis pada resep ini, dengan tetap mempertahankan rasanya yang ringan dan berasap.
Panas sedang hingga panas: Cabai rawit – Tambahkan sedikit rasa panas ke Salt Chili Kick dan rawat warnanya yang lembut.
Cabai de Árbol murni – Rasa dingin ini akan menambah rasa jeruk nipis dan rasa berasap yang seimbang.
Panas dan Berasap: Cabai Chipotle – Sangat cocok untuk meningkatkan rasa panas serta rasa tajam dan berasap.
Habanero Chili – Bagi pecinta petualangan dan rempah-rempah yang menginginkan Chili Lime Salts-nya benar-benar nikmat.
Bisakah saya mengeringkan cabai segar favorit saya di air fryer?
Ya, tentu saja! Jika Anda memikirkan rasa dan rasa pedas favorit paprika, tetapi masih belum mengalami dehidrasi, Anda dapat menggunakan alat penggoreng udara. Begini caranya:
- Siapkan cabai: Cuci dan keringkan cabai hingga bersih. Buang batangnya dan potong memanjang untuk mempercepat proses pengeringan. Anda juga dapat membiarkannya pada tahap ini jika diinginkan.
- Atur Suhu Penggorengan Udara: Gunakan mode kering atau atur suhu ke 50-60°C (120-140°F).
- Siapkan cabai: letakkan dalam satu lapisan di keranjang penggoreng udara atau di tempat penyimpanan untuk memastikan aliran udara yang baik dan untuk menghindari tenggelam.
- Waktu pengeringan: Dehidrasi untuk 4-6 jamdisuntikkan setiap 30-60 menit dari jam pertama. Waktu pastinya bergantung pada ukuran dan ketebalan kilometer, serta efisiensi udara Anda.
- Periksa kematangannya: Cabai harusnya rapuh dan mudah memar.
Bagaimana cara menyiapkan Garam Jeruk Nipis Murni ini untuk hadiah liburan yang sempurna?
Chili Lime Salt bisa menjadi kado Natal yang menyenangkan, enak dan mudah. Resep ini dapat menghasilkan hingga 5 toples kecil, cocok untuk diberikan kepada teman dan keluarga Anda. Ini saat yang tepat untuk menjadi orang bijak. Berikut cara menyiapkannya dan memberikannya sebagai hadiah perayaan;
Pilih Toples atau Wadah: Gunakan stoples kaca kecil dengan tutup kedap udara (misalnya stoples mini atau stoples bumbu) untuk menjaga kelembapan garam. Stoples bening ideal untuk menampilkan warna garam yang menarik.
Toples yang Dihiasi: bungkus pita pesta di sekeliling tutupnya dan tambahkan label atau label kecil dengan nama campuran bumbu Anda dan berapa lama tahannya.
Ekstra opsional: Sertakan sendok kayu atau logam untuk menyendok. Pasangkan teko dengan hadiah tambahan, seperti sebotol mini tequila (untuk margarita) atau rak bumbu.
Untuk Tip:
Biarkan garam di dalam oven dengan sisa api setidaknya selama 6 jam, atau semalaman, agar semua kelembapannya benar-benar matang.
Simpan dalam wadah atau toples kedap udara agar garam tetap kering dan beraroma.
Untuk tambahan jahe, sejumput jeruk nipis kering sesaat sebelum disajikan.
Foto Langkah demi Langkah…
Dengan menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, Anda akan menghemat waktu.
Sangrai cabai beberapa menit dengan api sedang hingga harum. Berhati-hatilah untuk tidak membakar diri Anda sendiri.
Potong batang cabai kering, buang biji dan selaputnya.
Giling cabai hingga tekstur yang diinginkan (bubuk)
Tambahkan cabai, garam dan jeruk nipis, lalu proses makanan dengan baik. Pulskan sampai garamnya lebih halus.
Pindahkan adonan ke loyang dan panggang selama 35-40 menit (90C/200F). Keluarkan dari oven dan diamkan dalam sisa panas setidaknya selama 6 jam.
Simpan dalam wadah kedap udara atau kaca dengan penutup. Seiring berjalannya waktu, rasanya akan berkurang, namun jika disimpan dengan benar, garam jeruk nipis murni ini akan bertahan hingga 1 tahun.
Sudahkah Anda mencoba resep Cabai Jeruk Nipis ini?
Jika ya, berikan peringkat bintang pada kartu resep di bawah dan tinggalkan komentar. Saya senang menerima tanggapan Anda, dan saya yakin pembaca blog saya yang lain juga demikian. Kami berterima kasih.
Jika Anda belum melakukannya, silakan ikuti Curry Guy Instagram Dan Facebook untuk semua resep terbaru kami
Waktu Persiapan
10 menit
Waktu Memasak
40 menit
Jumlah Waktu
50 menit
Bahan-bahan
-
500g garam laut kasar
-
Batas Nafsu III (parut)
-
2-3 cabai guajillo kering (lihat catatan)
instruksi
- Panaskan oven Anda terlebih dahulu hingga 90C/200F.
- Panaskan wajan kering dengan api sedang dan panggang cabai selama beberapa menit, hingga harum. Hati-hati jangan sampai terbakar.
- Potong batang cabai kering dan buang biji serta selaputnya. Anda tidak perlu membuang semua bijinya – menyisakan sebagian dapat menambah sedikit panas dan tekstur ekstra.
- Gunakan pengolah makanan, penggiling bumbu, atau lesung dan alu untuk menggiling cabai sesuai tekstur yang Anda inginkan. Anda dapat membuatnya menjadi bubuk yang sangat halus atau membiarkannya dalam lilin yang sangat halus.
- Tambahkan cabai bubuk, garam, dan jeruk nipis sesuai selera. Giling adonan hingga garam mencapai tekstur yang lebih encer dan tercampur rata.
- Sebarkan adonan secara merata di atas loyang. Panggang selama 35-40 menit.
- Matikan oven dan biarkan garam dalam sisa panas minimal 6 jam agar benar-benar kering.
- Pindahkan garam jeruk nipis ke wadah kedap udara atau gelas bertutup. Seiring berjalannya waktu, rasanya akan berkurang, namun jika disimpan di tempat sejuk dan kering, garam jeruk nipis murni ini akan bertahan hingga 1 tahun.
Produk yang Direkomendasikan
Sebagai Rekanan Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.
Informasi Anak:
Menyerah:
50
Lokasi Penyajian:
1
Jumlah per porsi:
Peringkat: 9Jumlah lemak: 0 gramLemak jenuh: 0 gramLemak Trans: 0 gramLemak tak jenuh: 0 gramPeduli: 0mgSodium: 3877mgKarbohidrat: 2 gramSerat: 0 gramGula: 1 gramProtein: 0 gram
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Garam #Jeruk #Nipis #Murni #Garam #merica #murni #Maecenas
