Inilah Para Pemenang Dari Kejuaraan Kopi Dunia 2023 Di Athena – Beragampengetahuan

Itu adalah angin puyuh selama beberapa hari ketika tiba di Athena, Yunani untuk Dunia Kopi 2023 dan empat Kejuaraan Kopi Dunia yang diselenggarakannya. Lebih dari 140 ahli kopi dari seluruh dunia telah datang ke kota tua ini dengan harapan dapat menempati posisi teratas di bidang pilihan mereka. Dan seperti yang Anda harapkan dari peserta di level kompetitif ini, mereka tidak mengecewakan.

Sementara World of Coffee, pameran dagang dan pameran internasional andalan Asosiasi Kopi Spesial, dimulai Kamis lalu, Kejuaraan Kopi Dunia dimulai sehari sebelumnya, pada Rabu, 21 Juni. Suasana segera diatur dengan penampilan terbaik oleh para pesaing di keempat disiplin: Kejuaraan Barista Dunia, Piala Brewers Dunia, Pencicip Piala Dunia, dan Kejuaraan Cezve/Ibrik Dunia. Tapi saat hal-hal ini terjadi, lapangan menjadi semakin kecil seiring berjalannya kompetisi, dari Babak Satu ke Semi-Final dan akhirnya Final.

Seperti yang mungkin dikomentari oleh mereka yang telah menonton Live Stream, inilah para ahli kopi di puncak permainan mereka. Dan bahkan dengan mempertimbangkan semua minuman khas dan kopi eksperimental yang telah mereka cicipi, aman untuk mengatakan bahwa tidak ada yang iri dengan posisi yang diambil para juri. Memutuskan di antara area-area ini pada level ini seperti sesuatu dari sehelai rambut.

Namun, entah bagaimana mereka berhasil, dan sekarang akhir pekan yang menyenangkan telah berakhir. Masih banyak yang harus dipelajari dari keempat kompetisi ini, pasti ada beberapa tren baru potensial yang akan kita lihat bergerak ke tingkat kompetisi yang lebih rendah, tapi itu lain hari. Hari ini untuk menghormati semua kerja keras para pesaing yang turun ke panggung di Athena minggu ini. Berikut adalah pemenang World Coffee Championship 2023 dari World of Coffee Athens.

Kejuaraan Barista Dunia

Juara: Boram Um, Brasil

Runner-up: Daniele Ricci, Italia

Juara 3: Jack Simpson, Australia

4. Yesaya Sheese, AS
5. Fajar Chan, Hong Kong
6. Patrick Rolf, Denmark

Piala Brewers Dunia

Juara: Carlos Medina, Chili

Runner-up: Savina Giachgia, Yunani

Juara 3: Garam Victor Um, Brasil

4. Luca Croce, Inggris
5.George Peng, Cina
6. Giacomo Vannelli, Italia

Kejuaraan Mencicipi Piala Dunia

Pemenang: Young Baek, Australia

Runner-up: Mandie Soengkono, Indonesia

Juara 3: Andrii Vasilyev, Ukraina

4. Oretis Sfiris, Yunani

Kejuaraan Cezve/Ibrik

Pemenang: Pierre de Chanterac, Prancis

Runner-up: Cezara Cartes, Rumania

Juara 3: Mariam Erin Pinza, Uni Emirat Arab

4. Dimitris Karampas, Yunani

Selamat untuk semua pemenang!

Foto milik Asosiasi Kopi Spesial