Instruksi untuk mematuhi EUDR + Branding di Portlanddd Daily News News of Baking Magazine – Beragampengetahuan

Selamat datang di berita kopi mingguan DCN! Daftar di sini Untuk semua berita terbaru tentang industri kopi. Juga, lihat peluang karier terbaru di Coffeeindustrryjobs.com.

Berita Kopi Harian Nick Brown.

Kopi digital di masa mendatang meluncurkan instruksi untuk kepatuhan dengan EUDR

Digital Coffee Future minggu ini telah memberikan instruksi untuk mematuhi aturan deforestasi (EURR) Uni Eropa, dikembangkan dengan kerja sama Rabo Foundation. Panduan terperinci tentang teknologi, alat, dan rekomendasi bagi para ahli kopi untuk dengan mudah diikuti untuk mematuhi EUDR. Unduh instruksi gratis di sini.

Portal Kopi Dunia Diterbitkan 2025 Laporan Pasar Eropa

Portal Kopi Dunia Allegra baru -baru ini merilis Laporan Pasar Proyek Café 2025 terbaru, menunjukkan optimisme yang sama untuk industri ritel kopi meskipun sangat peduli dengan harga kopi hijau dan biaya operasi. Menurut laporan itu, merek kedai kopi bermerek meningkat 4,7% dibandingkan tahun lalu, mencapai 51.042 toko.

Festival kopi ka’u datang pada bulan Mei

Perayaan kopi daerah Ka’u di Pulau Hawaii, festival kopi Ka’u ke-16 sedang berlangsung pada 25-31 Mei. Festival ini menawarkan berbagai acara, kebanyakan dari mereka gratis atau tersedia dengan biaya kecil untuk pemesanan. Lihat jadwal saat ini di sini.

ICO Rilis Laporan Pasar pada Maret 2025

Laporan Pasar Organisasi Kopi Internasional (ICO) untuk Maret 2025 saat ini tersedia. Laporan tentang pergerakan harga dan ekspor kopi sepanjang bulan, dan memberikan beberapa analisis tentang tarif AS dapat mempengaruhi pasar. Baca laporan lengkap dalam bahasa Inggris di sini.

Merek -merek kopi panggang dan junior bersatu sebagai perusahaan kopi guilder

Kopi panggang Guilder dan Junior, merek kopi khusus yang berbasis di Portland, Oregon dibeli oleh para ahli kopi yang menikah dengan Ryan Willbur dan Laila Ghambari tahun lalu, digabungkan dengan nama Guilder Coffee. Perbarui di sini.

Permintaan tunggal untuk menjaga kopi pemarah di Grand Central

Setelah 11 tahun melayani wisatawan yang menyukai kopi di New York City, kafe ini mandiri dan manajer Grumpy meminta bantuan untuk mempertahankan posisinya di Grand Central Terminal ketika menghadapi sewa. Ini adalah petisi untuk menemukan cara untuk menyimpan posisi.

SCA Searches Equipment Sponsor untuk Acara Kopi Dunia 2026-2029

SCA telah dibuka untuk produsen untuk tertarik menjadi sponsor kelayakan pengguna untuk banyak acara kopi dunia dari 2026-2029. Kelompok ini mencari sponsor blender untuk Brewers Cup dan Water Filter World, Espresso Blender dan Espresso Coffee Maker untuk Kejuaraan Dunia Barista.

Aturan dan Peraturan diperbarui untuk Kejuaraan Barista Dunia 2025

Asosiasi Kopi Khusus (SCA) telah mengeluarkan aturan dan aturannya untuk versi ke -25 World Barista Championship (WBC), yang berlangsung dalam kombinasi dengan pameran perdagangan Hostmilano di Italia pada bulan Oktober. Perubahan untuk menyelesaikan artikel, banding dan keluhan online, definisi ekspansi espresso dan mengklarifikasi lebih lanjut tentang penilaian hukuman. Semua perubahan dibuat di sini.

Acara Kopi Dunia Menuju Panama dan San Diego

Dalam banyak berita yang berkaitan dengan SCA, Kejuaraan Barista Dunia berikutnya akan diadakan di acara World of Coffee Panama pada Oktober 2026, di Panama Convention Center. Acara World of Coffee San Diego, pada bulan April 2026, akan menyelenggarakan versi ke -20 Kejuaraan Seni Latte Dunia.

Matthew Algie menunjuk CEO Thomas Heinen

Perusahaan kopi Skotlandia Matthew Algie baru -baru ini menunjuk Thomas Heinen sebagai CEO dari kelompok baru Inggris dan ROI. Heinen menempatkan lebih dari 25 tahun pengalaman kepemimpinan untuk posisi ini, termasuk 22 dari peran tinggi sebelumnya di WMF Group.

ICYMI

Berikut beberapa cerita DCN teratas dari minggu lalu

Penelitian menunjukkan bahwa penggunaan warna harus digunakan untuk memasarkan kopi khusus

Sebuah studi baru yang mengeksplorasi bagaimana warna kemasan kopi menciptakan pengaruh yang kuat pada harapan konsumen tentang kopi khusus, membaca lebih banyak

Voga Coffee, pembuat pembuat bir kontrol tanah, berhenti bekerja

Voga Coffee LLC, produsen massa mesin kopi tanah tanah, yang berbasis di Oakland, California, telah berhenti bekerja, membaca lebih banyak

Kolom: Dalam Kopi, Amerika Serikat tidak cocok untuk bermain sebagai korban perdagangan

Kopi dalam cangkir ratusan juta orang Amerika pagi ini adalah keajaiban kecil, dilakukan melalui pekerjaan serangkaian panjang aktor yang berhubungan.

Kopi Kaukus Majelis Nasional Amerika Serikat diluncurkan untuk mempromosikan industri

Perwakilan AS Jill Tokuda (D-HI) dan William Timmons (R-SC) kemarin meluncurkan kaukus kopi kaukus, pertemuan pertama untuk mendukung industri kopi, baca lebih lanjut

Di bawah ini adalah tarif AS yang baru untuk negara -negara penghasil kopi dan ekspor yang besar

Presiden AS Donald Trump mengumumkan tarif pajak hari pembebasannya kemarin, termasuk biaya baru dari 10% hingga 46% untuk barang impor dari 15 dari 20 negara kopi teratas dunia.

New York Roaster Coffee Bros. Panggilan untuk pembebasan pajak untuk kopi

Perusahaan Kopi Khusus berbasis di New York City, Coffee Bros. Memanggil pemerintah federal untuk membebaskan kopi dari tarif pajak baru yang diterbitkan oleh Presiden Donald Trump, baca lebih lanjut

Anticonquista Café dibuka dengan tetes warna dan kopi di Chicago

Perusahaan jarak jauh yang terhubung di Amerika Tengah Anticonquista Café membuka kedai kopi bata pertama di Chicago bulan ini, setelah lima tahun mobile dan dihidupkan.