Kelas mie telur terbaik – Beragampengetahuan

Mie Senyap Class fit ternyata sangat mudah dengan 5 bahan sederhana. Mereka sempurna untuk sup dan semur. Cobalah membuatnya hari ini!

Pelatihan Maecena adalah cara yang mengesankan untuk mendapatkan sesuatu Hidangan utama terasa lebih obat dan lezat. Resep mie telur sederhana ini sangat cocok untuk hidangan comfort food favorit saya seperti Sup Mie Ayam Stronganoff Daging Sapi Lembut Gila!

Membuat Mie Telur Buatan Rumah Sabrina

Anda akan menyukai Mie Telur Buatan Rumah ini karena rasanya yang sederhana dan teksturnya yang kaya. Ternyata, bahan-bahannya sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan minimal, dan tidak memerlukan perlengkapan dapur tambahan. Jika Anda sudah membuat pasta segar, Anda bisa memasaknya untuk segera digunakan atau mengeringkannya dan menyimpan pasta untuk nanti.

Catatan Koki: Mengapa Mie Buatan Sendiri?

Banyak sekali manfaat membuat mie telur sendiri di rumah. Salah satu hal pertama yang terlintas dalam pikiran saya adalah mie buatan sendiri terasa lebih enak dan manis dibandingkan mie yang dibeli di toko. Keunggulan lain yang saya suka adalah bahan dasarnya, jadi harga mie bisa dibilang cukup murah, apalagi bahan-bahannya mungkin sudah ada di rumah. Mie telurnya dibuat dengan tangan jadi Anda tidak memerlukan mesin pasta, jadi siapa pun yang punya wajah dan pisau bisa menyiapkannya!

Bahan-bahan

• 2 cangkir ditaburi; Anda sebaiknya menggunakan tepung serbaguna biasa untuk resep pasta segar ini karena mengandung banyak gluten untuk membuat mie kenyal dan kenyal.
• Garam Kosher: ¼ sendok teh garam akan membantu membumbui pasta. Anda juga bisa membumbui air dengan sedikit garam saat memasak pasta.
• 4 butir telur: Resep kuning telur memiliki tekstur lebih halus dan rasa gurih. Simpan putih telur untuk telur dadar putih telur untuk sarapan atau makanan penutup serupa Kue Makanan Malaikat.
• Secangkir Susu: Penambahan susu membuat mie buatan sendiri ini berbeda dengan resep pasta lainnya. Itu membuat adonan ekstra empuk dan lembut.

• Berdiri dengan bebas: Misa persiapan yang super aman. Gunakan mikser tangan untuk mencampur semua bahan, tetapi kemudian beralih ke pengait adonan jika sudah siap untuk direndam.
• Pin bergulir: Penggilas adonan terpercaya Anda diperlukan untuk menggulung adonan pasta hingga cukup tipis untuk dipotong.
• Pisau: Anda bisa menggunakan pisau mentega untuk membagi adonan menjadi 4 bagian dan memotong mie menjadi potongan-potongan.
• Guci besar: Panci besar berisi air mendidih digunakan untuk memasak pasta.

Bagaimana dengan mie telur

Kartu Resep

Bisakah ini dilakukan sebelumnya?

Ya, Anda dapat dengan mudah membuat Mie Telur Buatan Rumah terlebih dahulu. Anda bisa menyiapkan tepungnya, memotong mie dan mengeringkannya, lalu menyimpan mie kering di dapur Anda hingga satu tahun. Jika Anda ingin mie matang sepenuhnya, dinginkan mie hingga suhu kamar setelah direbus dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Ini tidak akan baik selama 3-4 hari.

Res Nutrisi

Tip & Trik Resep

• Saya juga akan membunuh mie tersebut: Jika ingin mie yang enak dan potongannya rata, keluarkan saja pemotong pizzanya. Anda juga bisa menggunakan penggaris bersih untuk menyusun adonan, ditambah lagi menggunakan penggaris untuk mengukur lebar mie untuk membuat potongan dengan lebar yang sama.
• Jangan Lewatkan Waktu Pengeringan: Pastikan mie sudah matang sebelum dimasak agar bentuk dan teksturnya tetap terjaga. Jika Anda mencari tempat untuk mengeringkan dengan baik, coba letakkan di atas loyang atau loyang agar ada banyak ruang.

Cara Menyimpan

• Toko: Setelah memasak Mie Telur Buatan Sendiri, jangan biarkan mie tersebut terbuka pada suhu ruangan selama lebih dari 2 jam. Anda bisa menyimpan mie yang sudah matang di dalam kantong zip-top atau wadah kedap udara di lemari es selama 3-4 hari. Simpan juga mie kering dalam wadah kedap udara di dapur Anda. Sebelum dimasak, pasta bisa disimpan dengan baik di ruang bawah tanah hingga satu tahun.
• Membekukan: Anda bahkan bisa membuat pasta matang bertahan hingga dua bulan. Pastikan semuanya benar-benar kering sebelum Anda mengencangkannya agar tidak saling menempel.

Resep Menggunakan Kelas cocok untuk pasta diam

Mie telur sangat serbaguna. Sungguh aneh rasanya merasakan teman yang pendiam Sup Mie Ayam, Beef stroganoffdan kekacauan besar, sebagai Rebusan Domba Irlandia atau * Rebusan Daging Sapi Klasik. Mie mentega ini adalah bahan dasar utama untuk makanan yang paling nyaman. Mereka juga berfungsi sebagai lauk Alpheus Scampi yang Dimasak, Ayam cincangatau Bakso Swedia. Mie segar juga enak jika dimasukkan ke dalam saus favorit Anda. Lezat, diberi minyak atau mentega dan ditaburi garam dan merica atau parmesan atau peterseli.

Pertanyaan yang sering diajukan

Variasi

• Itu adalah akhir pekan mie gratis: Untuk membuat mie telur bebas gluten, Anda bisa mengganti tepung biasa dengan campuran tepung bebas gluten. Periksa bahan-bahan dalam resep untuk melihat apakah itu mengandung permen karet xanthan. Ini adalah bahan kental yang sudah terkandung dalam banyak resep bebas gluten. Jika tidak, Anda bisa menambahkan satu sendok teh bahan kering.
• Mie Pendek Telur: Jika Anda lebih suka mie yang lebih pendek untuk resep Anda, Anda bisa memotong adonan menjadi dua memanjang. Anda juga bisa membuat potongan yang lebih kecil, panjangnya sekitar 1 inci.
• Mie Telur Mentega: Mie telur mentega cepat, makan malam pasta sederhana. Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mentega cair sebelum disajikan. Tambahkan bumbu seperti lada hitam, bubuk bawang putih dan rempah segar seperti seledri. Taburi dengan keju Parmesan.