Koki Boston Barbara Lynch Diduga Menahan Tip dari Karyawan Selama Pandemi, Kata Case – Beragampengetahuan

Dua mantan karyawan, Hilary Yeaw dan Brendan McAdams, menuntut koki Boston Barbara Lynch karena diduga menahan tip dari depan rumah selama pandemi. Bola Boston memberikan

Menurut gugatan class action yang diajukan minggu ini di Pengadilan Tinggi Suffolk, kelompok restoran Lynch – yang termasuk tempat-tempat terkenal seperti No. 9 Park dan Menton – mengirim surat kepada karyawan sebelum perlengkapan bangunan bekerja pada bulan Mei. 2020, tetapi dia menyatakan bahwa dia tidak diperbolehkan mengumpulkan tip.

Baik Yeaw (pelayan tiram di B&G dari 2010 hingga 2021) dan McAdams (pelayan di Bibere dari 2019 hingga 2021) terdaftar dengan gaji tetap selama karier mereka; dengan kata lain, mereka membelanjakan kurang dari negara bagian terkecil di Massachusetts dengan tip mengisi kekosongan. Ini adalah struktur upah yang umum dan sangat bermasalah di restoran.

Gugatan tersebut menuduh bahwa dengan melarang tip dari karyawan, grup restoran Lynch melanggar undang-undang ketenagakerjaan negara bagian Massachusetts, yang mengharuskan tip harus sepenuhnya masuk ke server dan staf depan rumah lainnya yang dibayar dengan upah minimum dan sebagian bergantung pada tip. struktur gaji pokok.

Dalam surat yang dikutip dalam gugatan tersebut, perusahaan tersebut menyatakan bahwa pihaknya “menangguhkan” akhir pool restoran untuk mendukung “durasi PPP”. Sebagai gantinya, karyawan akan dibayar dengan “upah kotor rata-rata dua mingguan tetap apakah mereka bekerja penuh 40 jam, 20 jam, atau tidak sama sekali.” Beberapa tip yang dikumpulkan selama waktu itu konon dibawa ke toko bahan makanan mingguan grup dan karyawan toko sepeda, menurut tuntutan hukum.

Seperti banyak restoran, grup Lynch mengajukan pinjaman Rencana Perlindungan Gaji federal untuk membantu bisnis mengambang pada tahun 2020. Lokasi South End perusahaan, B&G Oysters, menghasilkan hampir $888.974 dalam bentuk PPP, sementara bar koktail Fort Point Lynch, Bibe, menerima lebih dari $1,3 juta. , menurut hukum

Seorang juru bicara grup restoran Lynch berkata Bola Boston bahwa setiap pekerja ditetapkan “di atas standar upah minimum oleh dana PPP”, dalam perhitungan berdasarkan rata-rata upah mingguan mereka pada tahun 2019. Seorang juru bicara mengatakan perusahaan mengikuti aturan tentang bagaimana dana PPP harus digunakan; Anggota staf diizinkan mengakses tip lagi setelah dana PPP dicairkan pada minggu pertama bulan Juli. Grup Lynch tidak segera menanggapi permintaan komentar untuk cerita ini.

Yeaw dan McAdams menuntut perusahaan atas tip dan biaya terutang, bunga, dan biaya hukum. Jika kelompok restoran tersebut menyelesaikan, atau jika penggugat menang di pengadilan, semua karyawan yang bekerja di restoran tersebut pada saat dugaan pelanggaran tenaga kerja akan memiliki akses untuk membayar dari gugatan tersebut, menurut Bola dunia.

“Banyak pelanggan pergi keluar dari jalan mereka untuk meninggalkan tip yang murah hati mengingat bahaya yang ditimbulkan oleh pekerja restoran,” kata Lou Saban, salah satu pengacara yang mewakili Yeaw dan McAdams, dalam email ke beragampengetahuan. “Inti dari gugatan ini adalah untuk memastikan bahwa tip dari karyawan masuk ke satu tempat yang sah: ke karyawan.”