Mengingat berita kopi harian dari Bay Area Pioneer + New Academic Certificate beragampengetahuan – Beragampengetahuan

Selamat datang di Buletin Kopi Mingguan DCN. Ikuti terus semua kisah industri kopi terkini dan peluang karier dengan berlangganan buletin DCN. Beritahu editor kami tentang berita Anda di sini.

Texas A&M meluncurkan Sertifikat Kopi Akademik

Texas A&M University meluncurkan sertifikat kopi sarjana yang disebut Sertifikat Pengolahan dan Kualitas Kopi. Menurut pihak universitas, sertifikat ini dirancang untuk mahasiswa di Fakultas Pertanian dan Ilmu Hayati, tetapi terbuka untuk mahasiswa di semua jurusan.

Mengingat Pionir Kopi Bay Area Michael McLaughlin

Eater akhir pekan lalu berbagi kisah Michael “Mike” McLaughlin, seorang legenda kopi lokal yang meninggal dunia pada bulan April. Penduduk asli Oakland ini adalah salah satu pendiri perusahaan impor Royal Coffee dan kepala lama McLaughlin Coffee Roasting Company.

Foxtrot berencana untuk membuka kembali setelah penutupan mendadak

Menurut laporan Dallas Morning News, setelah tiba-tiba menutup 33 lokasi pasar dan kafe di seluruh AS pada bulan April, Foxtrot berencana untuk membuka kembali 12-16 toko dengan kepemilikan terstruktur lagi.

Lelang Piala Keunggulan Honduras berlangsung pada 11 Juli

Kompetisi Piala Keunggulan Honduras ke-20 menghasilkan 29 produsen pemenang, dan kopinya akan dilelang pada tanggal 11 Juli. Di antara tujuh lot mikro yang mendapat skor 90+ adalah kopi Gesha olahan pertama dari Benjamin Paz Muñoz yang mendapat skor 91,21.

Cafe Imports mengumumkan hubungan dengan sumber kopi Kolombia, Genesis

Perusahaan kopi hijau yang berbasis di Minneapolis, Cafe Imports, telah mengumumkan hubungan bisnis dengan Genesis Coffee Sourcing, sebuah kolektif produksi yang berbasis di Huila, Kolombia.

Wacaco memperkenalkan perangkat perjalanan Minipresso baru

Pembuat kopi Wacaco yang berbasis di Hong Kong telah memperkenalkan versi baru Minipresso, mesin espresso perjalanan yang pertama kali diluncurkan pada tahun 2013, yang disebut Minipresso GR2. Model baru yang 30% lebih kecil dijual seharga $59,90.

Vinci Coffee Rolls Out Pembuat kopi dingin yang didesain ulang

Merek peralatan rumah tangga yang berbasis di Los Angeles Vinci Coffee telah memperkenalkan pembuat kopi dingin elektrik baru yang disebut Express 2 Cold Brew. Mesin baru ini memperkenalkan teko baru dan antarmuka tombol tekan, dan tersedia dengan harga $20 lebih murah dari mesin aslinya yang seharga $59,99.

Dunn Brothers menunjuk Dan Schafer sebagai Wakil Presiden Operasi

Dunn Brothers Coffee yang berbasis di Minneapolis telah menunjuk Dan Schafer sebagai Wakil Presiden Operasional. Sebagai mantan eksekutif di Aromas Restaurant Group dan Râko Coffee Roasters, Schafer akan membantu memimpin ekspansi agresif jaringan pemanggangan dan ritel kopi di AS. Dunn Brothers diakuisisi oleh Gala Capital Partners pada tahun 2022.

Ferris Coffee dinobatkan sebagai Kopi Resmi Detroit Lions

Detroit Lions dari NFL memiliki kopi resmi yang disediakan oleh Ferris Coffee & Nut Company yang berbasis di Grand Rapids. Organisasi-organisasi tersebut berencana untuk bersama-sama merilis campuran kopi bertema Lions yang disebut Honolulu Brew untuk memulai musim NFL 2024.

Sodexo mengakuisisi kedai kopi dan mesin penjual otomatis di ibu kota Austin

Raksasa jasa makanan global Sodexo telah mengakuisisi perusahaan kopi dan penjual kopi kantor yang berbasis di Austin, Texas, Capitol Vending and Coffee. Ketentuan perjanjian itu tidak diungkapkan.

Baru dari CoffeeIndustryJobs.com

ICYMI

Berikut adalah beberapa cerita terbesar DCN selama seminggu terakhir…

Laporan: 45% orang dewasa AS mengatakan mereka minum kopi spesial kemarin

Menurut laporan terbaru dari National Coffee Association dan Specialty Coffee Association, konsumsi kopi spesial di Amerika Serikat meningkat, didorong oleh konsumen yang lebih muda.

Para pelaku pemanggang roti di Eropa menyerukan penundaan peraturan deforestasi Uni Eropa (EUDR)

Sebuah konsorsium pembeli dan pemanggang kopi hijau terbesar di Eropa meminta anggota parlemen UE untuk menunda penerapan undang-undang anti-deforestasi baru di Eropa… read more

Luckin Coffee dari Brasil dan Tiongkok menandatangani kesepakatan perdagangan senilai $500 juta

Wakil Presiden Brasil Geraldo Alckmin dan raksasa pemanggang dan ritel kopi Tiongkok Luckin Coffee menandatangani nota kesepahaman (MoU) minggu ini mengenai perjanjian perdagangan yang melibatkan pembelian sekitar 120,000 ton kopi Brasil … baca lebih lanjut

Laporan Kopi Brazil: Perkiraan pertumbuhan produksi, ekspor dan pendapatan

Cuaca yang lebih baik dan permintaan kopi Brasil yang lebih tinggi – yang disebabkan oleh penurunan produksi terkait cuaca di Vietnam dan negara-negara penting lainnya – diperkirakan akan berkontribusi terhadap peningkatan produksi dan ekspor sepanjang tahun 2024/25

Laporan Kopi Vietnam: Produksi stabil dan moderat akibat perubahan iklim

Produksi kopi di Vietnam pada tahun 2024/25 diperkirakan akan tetap stabil pada sekitar 29 juta kantong 60 kg (ditambah Robusta dan Arabika)…. read more

Kopi OCF Philadelphia menutup semua toko setelah dorongan Union

Mengutip biaya hukum terkait dengan upaya serikat pekerja baru, pemilik jaringan kopi spesial kecil yang berbasis di Philadelphia, OCF Coffee House, mengumumkan penutupan ketiga lokasi tersebut… baca selengkapnya

Kopi instan dalam kemasan tube tersedia di sini

Kopi instan dalam kemasan tabung muncul berkat bantuan perusahaan startup yang berbasis di Zurich, Swiss bernama No Normal Coffee… read more