Mengisi Cupcakes (Video Tutorial) – Beragampengetahuan

mempelajari mengisi cupcakes Menggunakan 2 cara berbeda, tergantung seberapa tebal isiannya. Baik Anda membuat kue mangkuk vanila dengan isian raspberry, kue mangkuk isi krim coklat, atau kombinasi lain yang Anda impikan, ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan sesuatu yang istimewa pada kue mangkuk buatan sendiri. Bonus: Mudah dilakukan!

Saya suka mengisi kue mangkuk, ini adalah kejutan yang menyenangkan di dalamnya saat Anda pertama kali mendapatkannya. Anda bisa bersenang-senang mencampur dan mencocokkan berbagai isian dan rasa frosting. Beberapa kombinasi favorit saya dan dewa asmara yang tepat digambarkan di atas;

1. Cupcake vanilla dengan isian adonan almond
2. Kue mangkuk coklat isi krim
3. Lemon Blackberry Cupcakes (diisi dengan lebih banyak Blackberry Jam Buttercream)
4. Kue mangkuk kelapa dengan isian karamel asin dan frosting coklat
5. Kue mangkuk vanila dengan frosting selai kacang dan isian selai (kue AKA PBJ)

Hari ini saya memandu Anda melalui 2 cara mengisi kue mangkuk.

Video Tutorial Mengisi Cupcakes:

Cara Mengisi Cupcakes – Metode #1

Cara pertama bekerja dengan baik jika Anda memiliki isian yang kental, seperti isian kue brownies, ganache coklat, atau frosting krim mentega, seperti krim mentega coklat putih ini.

Untuk tujuan ini Anda perlu;

• Pengupas baja
• Sesendok kecil, seperti satu sendok teh
• Kantong perpipaan (dapat digunakan kembali atau sekali pakai) cocok untuk ujung bulat besar, seperti Wilton 12 (opsional)
• Cupcakes & isian

Inilah cara melakukannya: Dengan pisau, potong menjadi cangkir, kedalamannya sekitar satu inci. Bagian yang Anda hapus hampir selalu berupa piramida. Gantilah. Gunakan satu sendok teh untuk mengambil isinya, dan isi cangkir sebanyak yang Anda mau tanpa membanjirinya (biasanya bernilai antara 1-2 sendok teh). Jika isian Anda ringan, seperti krim mentega kocok, gunakan pipa, bukan sendok.

Ambil potongan piriform dari kue mangkuk yang telah Anda keluarkan, lalu sobek atau potong ujung runcingnya. Anda dapat membuang potongan ini, tetapi menurut saya potongan ini adalah makanan yang enak. 😉 Letakkan kembali bulatan di atas cupcake yang sudah diisi. Jangan khawatir tentang tampilannya di atas, karena—tentu saja!—ditutupi cuaca dingin.

Berikut beberapa visual dari proses ini;

Sekali lagi, jangan khawatir tentang penampilan Anda di atas, karena Anda akan mendekorasi diri Anda dengan krim mentega.

Cara mengisi cupcakes – metode #2

Cangkir isian kedua ini cocok jika Anda memiliki isian yang lebih encer, seperti selai yang encer dan halus, mentega lemon, atau saus blackberry.

Untuk tujuan ini Anda perlu;

Ambil kantong perpipaan yang berisi pipa Anda dan masukkan ujungnya ke tengah cangkir, sedalam sekitar 1/2 inci. Mulailah dengan mengisi cangkir dengan remasan lembut. Anda akan tahu cara menyebarkan wiski. Saat itulah Anda tahu untuk berhenti mengisi. Dan lagi, jika bagian atasnya terlihat sedikit berantakan, jangan khawatir, karena frosting bisa menutupinya!

Berikut adalah visual dari proses ini:

Apa pun metode yang Anda pilih, menambahkan isian adalah cara luar biasa untuk menambahkan sesuatu yang istimewa ke wiski Anda berikutnya.

Berikut beberapa Ide Mengisi Cupcake:

Resep Cupcake Isi

Rasa cupcake, isian, dan kemungkinan serta kombinasinya tidak terbatas, tetapi berikut beberapa favorit untuk inspirasi Anda!

Kue Mangkok Lemon Blackberry

Sundae manis itu dengan manis memadukan kue lemon yang lembut dan lembab, warna coklat kemerahan yang manis, dan krim warna coklat kemerahan yang kaya.

Cupcake Klasik Berlapis Cokelat

Di sini kita memiliki secangkir wiski ekstra lembab dengan ganache coklat yang kaya dan diisi dengan kejutan krim mentega stroberi manis di tengahnya.

Kue Mangkuk Peri Gula Plum

Dipinjam dari wiski vanilla populer saya, versi meriah ini dibumbui ringan dengan kayu manis dan pala, diisi dengan selai buah, dan di atasnya diberi krim mentega vanilla almond dan lilin.

Cupcake Coklat Krim

Seperti suguhan klasik, cupcake coklat lembab dan dalam versi buatan sendiri ini diisi dengan krim mentega vanilla kocok dan di atasnya diberi ganache 2 bahan sederhana.

Cupcake Kue Pendek Klasik

Kue mangkuk kacang vanila ini diisi dengan isian stroberi buatan sendiri dan di atasnya diberi krim kocok stroberi – semuanya dibuat dari stroberi asli.

Cupcake Selai Kacang & Jeli

Sesuai dengan sandwich masa kecil favorit semua orang, kue mangkuk vanila lembut ini diisi dengan jeli atau selai buatan Anda sendiri, dan di atasnya diberi frosting selai kacang dan kacang tumbuk sebagai hiasan.

Kue Mangkuk Coklat & Kelapa

Ada begitu banyak hal yang disukai dalam satu bungkus cupcake… termasuk resep cupcake coklat favorit saya, frosting keju krim kelapa yang halus dan tajam di atasnya, dan isian ganache yang kental yang rasanya seperti coklat truffle.

Cupcake Kelapa Karamel Coklat

Kombinasi lezat rasa kelapa dengan cangkir lembut, isian karamel buatan sendiri, dan frosting susu krim dingin yang dihias dengan kelapa opsional.

Bahkan Cupcake Lemon

Meskipun resep seperti yang tertulis ini tidak termasuk isian, saya sarankan menggunakan mentega lemon buatan saya sebagai isian untuk kue mangkuk lemon yang lembut dan empuk dengan frosting keju krim blackberry segar. Gunakan metode #2 yang dijelaskan di atas untuk mengisi.

Kue Mangkuk Nutella Klasik (“Kue Cupido”)

Kue mangkuk vanilla klasik saya diisi dengan isian Nutella yang lembut, lalu diberi frosting Nutella dan krim mentega stroberi. Cinta pada gigitan pertama!