Pancake Kentang Kentang – Tinggal Pennies – Beragampengetahuan

Pancake Kentang Renyah ini sulit ditolak.

Kentang, bawang bombay, dan bumbu digabungkan menghasilkan remah roti yang berwarna kecoklatan dan renyah.

Sajikan untuk sarapan, sebagai lauk, atau bahkan sebagai hidangan utama!

Bahan untuk Pancake Capsicum

• Kentang: Gunakan kentang bertepung, seperti Russet, karena teksturnya renyah. Emas Yukon bisa digunakan tetapi kentang memiliki tekstur yang berbeda dan sedikit kurang empuk.
• bawang bombai: Gunakan bawang putih manis dalam resep ini dan parut dengan lubang besar di parutan kotak.
• Telur/Aliran: Bantu telur dan tepung menampung brownies ini. Itu adalah akhir pekan yang panjang. Tergantung pada kentangnya, Anda membutuhkan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit.
• Minyak: Saya menggunakan minyak sayur untuk menggoreng pancake kentang, yang memiliki titik asap lebih tinggi dibandingkan mentega atau minyak.
• Variasi: Sama seperti roti tumbuk, Anda bisa menambahkan berbagai keju, saus, bumbu segar, atau potongan bacon ke dalam campuran kentang.

Rencana Hamba

Topping: jalapeños, potongan bacon, tawas cheddar, atau daun bawang.

Bumbu: saus apel, saus tomat, atau krim asam.

Membuat Pancake Kentang

1. Tiriskan ubi dan bawang bombay, lalu peras cairannya.
2. Kocok sisa bahan (resep di bawah ini) dalam mangkuk besar sampai halus.
3. Masukkan kentang dan bawang bombay hingga tercampur rata.
4. Goreng sebagian campuran kentang dalam minyak, tekan perlahan ke dalam cakram saat dimasak.

Sajikan dengan krim asam atau saus apel, atau nikmati sendiri.

Tips holly

• pilih kentang Russet atau kentang panggang untuk hasil terbaik
• potong kentang berlubang di parutan kotak atau gunakan parutan logam di food processor
• untuk memeras sari bawang bombay / menjadi kentang

Simpan Pancake Kentang

• Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari, dan masukkan ke dalam pemanggang roti, atau di pemanggang udara, atau di dalam oven yang sangat kering.
• Bekukan pancake mentah atau mentah hingga 6 minggu di antara kertas roti di dalam kantong freezer.

Sudahkah Anda membuat Pancake Kentang ini? Tinggalkan peringkat dan komentar di bawah.

4.94 e* 83 suara↑ Klik bintang untuk menilai sekarang!
Atau untuk meninggalkan komentar, klik di sini!

Pancake Capsicum

Pancake kentang yang renyah sempurna cocok untuk sarapan atau sebagai lauk ringan!

Waktu persiapan 30 menit menit

Waktunya memasak 30 menit menit

Jumlah Waktu 1 satu jam satu jam

cara memasakMelarang layar kegelapan

• Kupas kentang. Peti kentang dan bawang bombay dengan lubang besar di dalam kotak.

• Tambahkan kentang dan bawang bombay ke tengah handuk dapur bersih. Tutup handuk dan peras untuk menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin.

• Dalam mangkuk besar, campurkan telur, tepung, garam halus, bawang putih bubuk, dan lada hitam. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.

• Tambahkan campuran kentang ke dalam mangkuk dan aduk rata hingga tercampur.

• Panaskan satu inci minyak dalam wajan dengan api sedang-besar.

• Saat minyak sudah panas, tambahkan empat sendok campuran kentang berukuran sedang ke dalam minyak panas. Jika Anda tidak mendengar suara mendesis setelah menambahkan campuran kentang, berarti minyaknya kurang panas.

• Gunakan spatula untuk menekan perlahan campuran kentang hingga membentuk pancake.

• Masak selama 3-5 menit per sisi atau sampai berwarna cokelat keemasan, tambahkan lebih banyak minyak jika perlu.

• Pindahkan ke piring berlapis tisu dan taburi garam secukupnya.

• Jika suka, sajikan dengan saus apel atau krim asam.

Saat mereka memasak panekuk kentang dalam jumlah banyak, mereka dapat dipanaskan dalam oven hingga suhu 275°F.
Tidak perlu membenci kentang karena kentang, hilangkan garam dari resepnya.

Porsi: 6G* | Peringkat: 120 | Karbohidrat: 16G* | Protein: 3G* | Gemuk: 5G* | Lemak jenuh: 4G* | Peduli: 27mg | Sodium: 210mg | Kalium: 342mg | Serat: 1G* | Gula: 2G* | vitamin A: 40IU | Vitamin C: 5mg | Kalsium: 19mg | Besi: 1mg

Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi tergantung pada metode memasak dan karakteristik bahan yang digunakan.

Kursus Makan siang, Lauk pauk

Masakan Amerika, Jerman

© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan gambar dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini sangat membesarkan hati dan dihargai. Dilarang keras menyematkan dan/atau memposting resep lengkap di media sosial mana pun. Silakan pertimbangkan untuk menggunakan kebijakan foto saya di sini.