Pembaruan Perangkat Lunak Roaster + Pemberi Waralaba Memenangkan Berita Kopi Harian Majalah Roast senilai $7,1 Juta – Beragampengetahuan

Selamat datang di Buletin Kopi Mingguan DCN! Daftar di sini untuk semua berita industri kopi terbaru. Lihat juga peluang karir terbaru di KopiIndustryJobs.com.

Giesen mengungkapkan pembaruan pada perangkat lunak pengarsipan dan pendaftaran

Produsen peralatan pemanggangan kopi asal Belanda, Giesen, meluncurkan Giesen Profiler 2.1, pembaruan besar pada perangkat lunak pembuatan profil sangrai pertama yang ditingkatkan dan terintegrasi pada bulan Februari. Pembaruan baru ini juga mencakup perubahan pada platform MyGiesen dan model berlangganan yang ditingkatkan.

Loring Ditampilkan di ‘Producing Marvels’

Produsen peralatan pemanggangan kopi yang berbasis di California, Loring, baru-baru ini ditampilkan di segmen Manufacturing Marvels dari Fox Business News. Lihat tur virtual pabrik Loring di sini.

Penerima waralaba Canadian Aromas Espresso memenangkan $7,1 juta setelah perselisihan prosedur

Pengadilan Kanada telah mencabut penghargaan CA$10 juta (US$7,1 juta) kepada pemilik waralaba Kanada dari jaringan Aroma Espresso Bar yang berbasis di Isreal. Keputusan awal dikeluarkan pada tahun 2022 namun diperdebatkan karena alasan prosedural terkait peran arbiter.

Saya Bukan Barista dan Timemore Meluncurkan Global Coffee Alliance for Good (GCAG)

Organisasi nirlaba I’m Not a Barista dan pembuat peralatan Timemore telah bekerja sama untuk sebuah badan amal baru yang disebut Global Coffee Alliance for Good (GCAG), yang merupakan perpanjangan dari program gelang kopi amal I’m not a barista. Sebuah program percontohan direncanakan untuk GCAG yang dirancang untuk mendukung komunitas kopi di Kolombia.

Mahasiswa baru yang lulus pada program pelatihan dasar sebanyak 13 orang

Perusahaan sosial yang berbasis di Inggris dan Irlandia, Well Grounded, baru-baru ini meluluskan lebih dari selusin orang dari program pelatihan kopi yang didukung oleh Danone. Dengan mitra di industri kopi, Well Grounded memberikan pelatihan keterampilan kopi kepada para pengangguran.

Chief Sustainability Officer Starbucks yang baru berasal dari Mars

Mantan Chief Sustainability Officer di Mars Petcare dan perusahaan lainnya, Marika McCauley Sine, telah ditunjuk sebagai Chief Sustainability Officer oleh Starbucks. Dia menggantikan Michael Kobori, yang berencana pensiun.

Perusahaan-perusahaan kopi besar Eropa merespons penundaan EUDR

Aliansi perusahaan kopi besar Eropa yang dikenal sebagai International Coffee Partnership (ICP) telah mengeluarkan pernyataan menyambut Komisi Eropa karena menunda penerapan undang-undang nol-deforestasi (EUDR) yang baru selama satu tahun, dan menyerukan peningkatan kerja sama di masa mendatang. tahun.

World Coffee Portal merilis laporan tahunan kedai kopi MENA

Portal Kopi Dunia Allegra telah merilis laporan pasar kedai kopi tahunan untuk kawasan Timur Tengah dan Amerika Utara (MENA), menunjukkan pertumbuhan keseluruhan sebesar 11,2% menjadi 11.163 kedai.

MultiServe Plus Braun bersertifikat SCA Home Brewer

Pembuat kopi MultiServe Plus dengan Cold Brew dari produsen peralatan kopi Braun telah memperoleh sertifikasi Specialty Coffee Association (SCA) melalui program SCA Certified Home Brewer.

Toko roti kecil membeli kopi Pettaway di Little Rock

Seperti yang dilaporkan Arkansas Times, pemilik toko roti Little Rock, Arkansas bernama Daisy Pastry Shoppe membeli kedai kopi spesial Pettaway Coffee. Bisnis kopi diluncurkan tahun lalu di pengembangan Pettaway Square. Persyaratan keuangan tidak diungkapkan.

ICYMI

Berikut adalah beberapa cerita terbesar DCN selama seminggu terakhir…

GCP: 73% kopi dari sembilan pembeli utama memenuhi standar dasar keberlanjutan

“Upaya individu dan kolaboratif tambahan yang signifikan masih diperlukan untuk mencapai perubahan transformasional.”…baca selengkapnya

Bisakah Anda mempercayai perusahaan yang mengatakan produk plastiknya dapat didaur ulang?

Produsen mengklaim bahwa daur ulang yang lebih baik adalah cara optimal untuk mengurangi polusi plastik. Namun para kritikus mengatakan industri ini sering membesar-besarkan betapa mudahnya mendaur ulang barang… baca selengkapnya

Panduan singkat tentang kopi Kolombia yang nikmat di bandara El Dorado Bogotá

Bandara yang lebih besar saat ini juga cenderung mendukung jaringan bandara internasional. Bagi wisatawan internasional yang lelah, hal ini mungkin membawa rasa keakraban yang hangat, namun apa yang ada di dalam cangkir mungkin meninggalkan sesuatu yang tidak diinginkan… baca selengkapnya

Penelitian kopi Peru menyoroti manfaat produksi organik bagi lingkungan

Sebuah studi dari Peru menyoroti dampak lingkungan dari produksi kopi hijau, dan menemukan bahwa pupuk sintetis dan bubuk kopi yang tidak diolah merupakan kontributor terbesar terhadap emisi karbon…baca selengkapnya

Yafa Café menghadirkan kopi Yaman ke pusat kota Brooklyn

Dua sepupu kelahiran Yaman bekerja sama untuk membuka kedai kopi Yafa kedua di jantung kota Brooklyn, New York… baca selengkapnya

Apakah TikToknya benar? Apakah menambahkan satu sendok teh kayu manis ke dalam kopi membantu Anda membakar lemak?

Mungkin Anda sudah tahu jawabannya…baca selengkapnya

Di Greenville SC, Discommon Design mengubah gaya atipikal menjadi kopi

Setelah bertahun-tahun berbagi ruang dengan Due South Coffee Roasters yang berbasis di Greenville, Carolina Selatan, perusahaan desain industri Discommon baru-baru ini meluncurkan lini produk kopi dan minuman bermereknya… baca selengkapnya