Pembuat Kopi Baru, Hasil Kontes Hawaii, dan Lebih Banyak Majalah Roast Daily Coffee News – Beragampengetahuan

Selamat datang di Newsletter Kopi Mingguan DCN. Tetap up to date dengan semua kisah industri kopi terbaru dan peluang karir dengan berlangganan buletin DCN. Beri tahu editor kami tentang berita Anda di sini.

Victoria Arduino E1 Prima EXP berwarna biru mutiara. Foto sopan.

Victoria Arduino mengungkapkan E1 Prima EXP

Pembuat espresso Italia Victoria Arduino menambahkan model baru ke lini E1 Prima dengan E1 Prima EXP. Model satu tim yang menampilkan metode ekstraksi Pure Brew melibatkan sistem filtrasi kerucut dinding ganda baru yang telah dipatenkan, pertama kali diperkenalkan pada tahun 2021 di Black Eagle Maverick. Ini juga menampilkan Prima teknologi NEO (New Engine Optimization).

Weber Workshop Meluncurkan Portafilter Tanpa Dasar dan Tiga Ukuran Unibasket Baru

Pembuat aksesori kopi Weber Workshops telah meluncurkan tiga ukuran baru keranjang filter espresso Unibasket bersama dengan filter port tanpa dasar seperti Unifilter yang disebut Buck. Sekarang tersedia dalam kapasitas 16-, 20-, 24-, dan 28-gram, Unibaskets berharga $50 per potong saat dibeli sebagai add-on dengan Buck, atau $85 a la carte, dikurangi secara signifikan dari harga keranjang asli $170.

SCA mencari masukan untuk agenda keberlanjutan

Specialty Coffee Association sedang melakukan survei untuk membantu membentuk “Agenda Kopi Berkelanjutan” dan mengumpulkan kesadaran industri untuk mengukur dan memberikan nilai. Survei yang dibuka hingga 29 Juni ini tersedia dalam bahasa Inggris, Spanyol, dan Portugis. Ikuti survei di sini.

Bizzy Cold Brew meluncurkan merek baru

Perusahaan kopi Bizzy Cold Brew yang berbasis di Minneapolis berganti nama dengan logo dan botol baru. Perusahaan bekerja dengan agensi kreatif Day Job yang berbasis di Los Angeles untuk mengubah citra. Bizzy menutup putaran pendanaan $7,1 juta tahun lalu.

Starbucks membuka laboratorium keberlanjutan di Kosta Rika

Starbucks sedang mengembangkan laboratorium pembelajaran dan inovasi yang berkelanjutan di Kosta Rika untuk karyawan, siswa, dan peneliti. Dijadwalkan akan dibuka dalam waktu sekitar tiga tahun, lab di perkebunan kopi perusahaan Hacienda Alsacia akan menggabungkan pemrograman dengan Arizona State University.

PRF Menghosting Seri Panel ‘Tanpa Filter’ Baru

Producers & Roasters Forum (PRF) telah mengumumkan rangkaian lokakarya baru bernama No Filters, yang dirancang untuk mendorong diskusi tentang isu-isu utama yang dihadapi industri kopi secara langsung. PRF berikutnya berlangsung 14-15 September di Kolombia. Program “Tanpa Filter” tidak berafiliasi dengan No Filter Coffee Fest yang berbasis di Carolina Utara.

CoffeeDesk menjadi distributor resmi AeroPress di UEA

Cabang GCC dari peritel peralatan Eropa CoffeeDesk sekarang menjadi distributor resmi di Uni Emirat Arab untuk mesin kopi AeroPress. AeroPress bulan lalu meluncurkan AeroPress Clear, versi transparan dari perangkat pembuatan bir manual andalannya.

Hasil Kompetisi Bekam Konferensi HCA Diumumkan

Asosiasi Kopi Hawaii mengumumkan hasil dari kompetisi pencicipan pada konferensi tahunan HCA akhir pekan lalu di Kauai. Kopiko Farms, Miranda Farms, dan Greenwell Farms menempati posisi tiga teratas dalam kompetisi pencicipan tahunan ke-14 di seluruh negara bagian yang terdiri dari 68 entri. Kompetisi berlangsung di konferensi tahunan dan pameran dagang ke-28 HCA.

Dutch Bros menamai mantan Carl’s Jr. Eksekutif Tana Davila CMO

Rantai kopi yang berbasis di Oregon, Dutch Bros telah menunjuk Tana Davila sebagai Chief Marketing Officer yang baru. Davila sebelumnya adalah CMO CKE Restaurants, perusahaan induk Carl’s Jr. dan Hardee’s. Dutch Bros saat ini memiliki lebih dari 700 lokasi di AS dan diperkirakan akan membuka 150 toko baru tahun ini.

Cédric Malaga mengambil alih Kicking Horse Coffee

Cédric Malaga telah ditunjuk sebagai CEO perusahaan pemanggangan kopi Kanada, Kicking Horse Coffee. Grup Italia Lavazza mengakuisisi saham mayoritas di Kicking Horse Coffee pada 2017. Malaga sebelumnya menjabat sebagai kepala pertumbuhan pendapatan global Lavazza.

Antonio Bachour Menjadi Duta Merek Global untuk Julius Meinl

Koki kue pemenang penghargaan Antonio Bachour saat ini menjadi duta merek global untuk perusahaan kopi yang berbasis di Wina, Julius Meinl. Bachour akan menyajikan campuran Gloriette Gold merek tersebut di toko kuenya di Miami pada musim gugur ini. Julius Meinl sebelumnya memperluas operasinya di Amerika Serikat dengan mengakuisisi tiga bisnis grosir kopi Florida pada tahun 2022.

Jika Anda kehilangannya

Berikut adalah beberapa cerita DCN teratas dari minggu lalu…

Minuman Joe Coffee dibuat dengan Coldstretto berdasarkan campuran espresso Joe’s core Waverly. Foto sopan.

Dengan Coldstretto, BKON menyinari Espresso dengan cahaya baru

Perusahaan minuman dingin yang berbasis di New Jersey BKON telah secara resmi meluncurkan Coldstretto, kopi dingin yang stabil… Baca Selengkapnya

Penelitian tentang tanaman kopi ‘tanpa kafein alami’ memasuki fase yang menentukan di Brasil

Para peneliti di Brasil sedang memasuki fase yang menentukan dalam studi selama puluhan tahun yang dirancang untuk membuat tanaman kopi dengan biji yang mengandung sedikit atau tanpa kafein… Baca selengkapnya

Mendengarkan! Rekan meluncurkan Timbangan Presisi Tally Pro

Rekan pembuat peralatan kopi Fellow telah melengkapi portofolio produk kopi buatannya dengan Skala Presisi Fellow Tally Pro, Edisi Studio… Baca selengkapnya

Trio bisnis kopi terkait menyebarkan biji kopi Cina di AS

Tiga bisnis kopi terkait yang terkait dengan kopi dari Yunnan, China, bermunculan di California dan Utah… Baca selengkapnya

Laporan kopi Indonesia: Robusta menurun, agroforestri Arabika meningkat

Ekspor kopi dari Indonesia pada musim panen 2023/24 diperkirakan turun hampir sepertiga, sebagian besar karena kekurangan pasokan terkait cuaca… Baca selengkapnya

Kopi orang lain membuatmu betah

Perusahaan hotel butik yang berbasis di California Casetta Group baru-baru ini meluncurkan karpet merah untuk merek kopi spesialnya sendiri… Baca selengkapnya

Asosiasi Kopi Kanada mengumumkan penghargaan tahunannya

Asosiasi Kopi Kanada (CAC) meluncurkan program penghargaan yang menghormati para profesional kopi individu untuk pencapaian seumur hidup atau upaya sukarela… Baca selengkapnya

Lihat lebih banyak dari DCN