Remy: Panduan Restoran Prancis di Disney Cruise Line (Dengan Menu) – Beragampengetahuan

Apa yang bisa lebih baik daripada pengalaman bersantap kelas atas? Makanannya diimbangi dengan layanan sempurna, belum lagi pemandangan matahari terbenam 180 derajat di atas lautan? Jadikan restoran yang sama khusus dewasa lalu taruh di kapal pesiar yang penuh dengan anak-anak. Jika ini terdengar seperti kencan malam yang ideal dan Anda menyukai masakan Prancis, Restoran Remy di Disney Dream dan Disney Fantasy harus ada dalam daftar belanjaan Anda.

Disney Cruise Line terkenal dengan sistem makan bergilirnya, di mana Anda dapat mencoba berbagai restoran gratis setiap malam, masing-masing dengan temanya sendiri dan biasanya beberapa hiburan makan malam. Bersantap di Remy’s memberi Anda istirahat dari rotasi Anda, tetapi jika Anda tidak ingin melewatkan makan malam di salah satu dari tiga restoran berputar, Anda tidak perlu melewatkan masakan Prancis. Itu karena Remy juga menawarkan layanan makan siang dan hidangan penutup di kapal pesiar empat malam atau lebih.

Setelah mencoba sendiri Remy di Disney Dream, saya yakin makanan ini layak untuk dicoba jika Anda ingin makan malam khusus dewasa di kapal yang penuh dengan anak-anak.

Apa itu Remy dari Disney Cruise Line?

Remy adalah restoran Prancis yang terletak di Dek 12 Disney Dream dan Disney Fantasy. Restoran ini memiliki suasana kelas atas, dengan tempat duduk mewah, meja berlapis taplak meja putih, perabotan kayu gelap, dan pencahayaan hangat. Pastikan untuk mencari patung kaca kecil Remy, karakter dari film Disney dan Pixar “Ratatouille”, di dekat pintu masuk restoran. Dua botol anggur yang ditampilkan saat Anda masuk ke restoran juga ditampilkan dalam film tersebut.

Restoran menyajikan makan malam setiap malam. Pengalaman makan siang dan hidangan penutup dapat dipesan untuk pelayaran empat malam atau lebih. Sangat disarankan agar Anda melakukan reservasi untuk setiap makanan dan minuman sebelum menaiki kapal melalui Aplikasi Navigasi Disney Cruise Line atau setelah berada di pesawat.

Restoran ini memiliki tiga ruangan berbeda untuk para tamu bersantap. Area pertama adalah area utama, dengan pemandangan laut tak terhalang selama Anda bersantap. Yang kedua adalah ruang makan pribadi yang disebut Wine Room, ruangan tertutup kaca yang memajang lebih dari 900 botol wine.

Ruang terakhir adalah Ruang Gusteau, ruang makan pribadi lainnya dengan pemandangan Paris dari Ratatouille yang tergantung di dinding. Di sini, para pecinta kuliner dapat memilih salah satu dari dua pengalaman berbeda: makan malam untuk dua orang dengan menu Remy biasa atau menu set koki untuk kelompok beranggotakan delapan orang atau lebih. Apa pun yang Anda pilih, koki akan datang dan membicarakan hidangan favorit Anda.

Untuk bersantap di ruangan ini, Anda harus melakukan permintaan reservasi melalui formulir yang dapat diunduh dari situs web Disney Cruise Line dan dilampirkan ke email Anda ke DCL.Cruise.Activities@disney.com. Semakin awal Anda mengajukan reservasi, semakin besar peluang Anda untuk bersantap di tempat eksklusif. Jika masih ada ruang yang tersedia, Anda juga bisa mencoba memesan kabin Gusteau di kapal.

Menu Remy dibuat bekerja sama dengan koki Scott Hunnel dari restoran Victoria & Albert’s berbintang satu Michelin di Walt Disney World dan Arnaud Lallement, juru mudi L’Assiette Champenoise berbintang tiga Michelin dekat Reims. Perancis. Tak heran, kualitas makanannya sangat bagus.

buletin harian

Hadiahi kotak masuk Anda dengan buletin harian TPG

Bergabunglah dengan lebih dari 700.000 pembaca dan dapatkan berita terkini, panduan mendalam, dan penawaran eksklusif dari pakar TPG

TERKAIT: Tip, Trik, Rahasia, dan Keajaiban Ekstra Disney Cruise Line Terbuka Saat Anda Berlayar dengan Mickey

Menu makan malam Remy

Makan malam dimulai dengan koktail sampanye gratis yang disiapkan di samping meja. Minuman ini diberi nama “Collette” setelah koki wanita di “Ratatouille”.

Menu di Remy’s terdiri dari dua menu pencicipan harga tetap musiman, satu dibuat oleh Hunnel (Gout) yang lebih condong ke santapan Amerika dengan teknik Prancis, dan satu lagi dibuat oleh Lallement (Saveur) yang khas Prancis. Jika ingin pilihan kursus lebih luas, Anda juga bisa memesan dari menu a la carte.

Menu di Rémy Martin berubah tiga kali setahun, namun koki dapat mengubah masing-masing hidangan agar sesuai dengan kebutuhan mereka di sela-sela perubahan menu yang lebih besar.

Ketika saya baru-baru ini makan di Remy’s di Disney Dream Cruise, saya dan keluarga memilih menu prix fixe. Kami memutuskan sejak awal bahwa setidaknya salah satu dari kami akan memesan dari menu yang berlawanan sehingga kami dapat mencoba sebagian besar hidangan dari layanan makan malam Remy.

Makanan kami berkisar dari kerang dan ikan gigi yang dibakar sempurna hingga daging sapi Kobe yang luar biasa. Meskipun makanan pembukanya enak, tidak terasa berat, jadi saya bisa terus makan dan masih punya ruang untuk pencuci mulut. Meskipun saya bukan penggemar masakan Prancis yang lezat, menurut saya setiap menu dengan harga tetap cocok untuk pengunjung Amerika yang memiliki rasa petualangan dan keingintahuan tentang berbagai jenis masakan.

Lauk pauknya juga merupakan karya jenius kuliner Remy. Hidangan pembuka disajikan ke meja sebelum hidangan pilihan Anda tiba. Hidangan yang berdiri sendiri sering berubah dan dirancang untuk mempersiapkan Anda untuk sisa makanan Anda. Sebelum menu prix fixe saya yang pertama disajikan, saya juga menikmati lapisan busa truffle dengan taburan karamel di gelas martini.

Selain itu, layanan roti dilengkapi dengan tiga campuran mentega berbeda dan pilihan garam. Roti adalah yang terbaik yang pernah saya miliki di kapal pesiar. Bagian luarnya cukup keras, sedangkan bagian dalamnya kenyal dan ringan.

Makanan penutup juga merupakan urusan yang menarik. Hidangan penutup malam dimulai dengan sepiring keju yang dapat disesuaikan dengan keju pilihan Anda dari seluruh Prancis dan disajikan kepada Anda melalui kereta keju. Kemudian, kesenangan sesungguhnya dimulai.

Kue-kue pada menu harga tetap adalah karya seni, termasuk kue tar coklat yang terlalu cantik untuk disantap. Begitu saya masuk ke dalamnya, saya senang dengan bagaimana tekstur isian lembut seperti sutra dan dasar coklat yang ditempa dengan sempurna bekerja sama. Server kami juga membawakan sepiring kecil permen jeli dan permen buatan sendiri untuk kami nikmati.

Remy juga menawarkan wine atau sampanye untuk menemani makan Anda dengan biaya tambahan. Anda juga dapat memesan segelas anggur atau koktail a la carte.

Makan malam di Remy biasanya berlangsung sekitar dua setengah hingga tiga jam. Jika Anda memiliki waktu makan lebih awal, Anda mungkin masih bisa datang ke Teater Walt Disney untuk menonton pertunjukan, namun jangan tergoda untuk terburu-buru makan malam dan menonton pertunjukan. Atau Anda dapat membuat reservasi makan malam untuk nanti dan menonton pertunjukan lebih awal.

TERKAIT: Makanan Disney Cruise Line: Panduan Utama untuk Restoran dan Tempat Makan di Pesawat

Makan Siang Sampanye Remy

Brunch Sampanye Remy benar-benar suguhan karena tidak ditawarkan di setiap kapal pesiar. Layanan khusus dewasa mencakup menu harga tetap yang terdiri dari enam hidangan dan segelas anggur bersoda. Menunya sering berubah, sama seperti layanan makan malam, namun Anda dapat mengharapkan tingkat layanan dan perhatian terhadap detail yang sama selama makan pagi Anda.

Menu makan siang Remy saat ini mencakup hidangan seperti pai kacang, ravioli, dan puding kembang kol. Jika Anda mencari brunch yang lebih fokus pada hidangan sarapan, Anda bisa memesan makan siang brunch di sister resto Palo.

Para tamu yang mencari makan siang yang lebih mengenyangkan dan minuman tambahan dapat memilih untuk menambahkan sampanye untuk menemani makanan mereka.

Pengalaman Makanan Penutup Remy

Jika Anda ingin merasakan kegemaran hidangan penutup terbaik, pesanlah pengalaman hidangan penutup khusus dewasa di Remy. Layanan manis mencakup menu hidangan penutup lima hidangan, disertai dengan kopi. Di sela-sela waktu makan, berbincanglah dengan koki eksekutif dan koki pastry Remy, yang akan menjelaskan setiap hidangan, sejarahnya, dan cara menyiapkannya di pesawat.

Berapa biaya makan di Remy?

Harga dapat berubah, tetapi pada waktu pers, makan malam Remy adalah $125 per orang, makan siang $75 per orang, dan pengalaman hidangan penutup adalah $65 per orang. Tip 18% sudah termasuk dalam makanan Anda, tetapi Anda dapat memberikan tip tambahan jika diinginkan.

Makan malam dengan anggur atau sampanye masing-masing dikenakan biaya tambahan $115 atau $140. Brunch dengan sampanye tersedia dengan tambahan $33 per orang.

TERKAIT: Cara Menghemat Uang di Disney Cruise

Apakah Remy punya aturan berpakaian?

Ya, Remy memang punya aturan berpakaian. Meskipun lebih terlibat daripada yang diharapkan dari bagian lain kapal, menurut saya berdandan dan keluar malam itu menyenangkan.

Aturan berpakaian di Remy’s Restaurant mengharuskan pakaian formal atau semi formal. Jika tidak ingin membawa tuksedo atau gaun gemerlap, Anda bisa mengenakan pakaian kasual yang bergaya, antara lain celana panjang dan jeans kondisi baik, kemeja berkerah, atasan bergaya, dan sepatu kasual – asalkan Anda berpenampilan rapi dan siap. untuk malam hari Keluarlah.

T-shirt atau pakaian olahraga tidak diperbolehkan di restoran.

Apakah Remy Hotel memiliki lounge yang bersebelahan?

Di antara Remy dan restoran saudaranya Palo, Anda akan menemukan Meridian, bar khusus dewasa yang menghadap ke laut. Meskipun bar memisahkan dua restoran khusus dewasa, bar ini tidak eksklusif bagi mereka yang memiliki reservasi untuk bersantap.

Meridian memiliki tempat duduk dalam dan luar ruangan. Dek luarnya adalah tempat yang tepat untuk mengambil foto sebelum makan malam. Setelah menyelesaikan registrasi reservasi Remy Anda, staf akan membawa Anda ke Meridian untuk menunggu meja di restoran untuk sentuhan akhir. Selagi menunggu, Anda dapat memesan minuman dari bar atau menikmati pemandangan. Saat meja Anda sudah siap, pelayan Remy akan menjemput Anda.

TERKAIT: Paket Minuman Disney Cruise Line: Cara Menghemat Bir, Anggur, Koktail, dan Kopi

Kapal Disney Cruise Line manakah yang membawa Remy?

Disney Dreams dan Disney Fantasy keduanya memiliki Remy. Restoran ini tidak tersedia di kapal lama dan baru jalur pelayaran.

intinya

Meskipun para tamu kapal pesiar dapat menemukan pilihan menarik di tempat makan Disney Cruise Line, Remy’s adalah pilihan yang layak untuk dikunjungi.

Remy tidak hanya merupakan restoran khusus dewasa dengan menu kelas atas yang dikurasi oleh koki yang pernah memimpin restoran berbintang Michelin, tetapi juga memiliki pemandangan terbaik dari semua restoran di kapal.

Saya dapat meyakinkan Anda bahwa dengan harga $125 per orang, makan malamnya sangat berharga, dan harga makanannya jauh melampaui kisaran harga sebagian besar restoran di laut atau di darat. Setelah mencoba makan malam, sekarang saya memiliki makan siang dan hidangan penutup di daftar keinginan Disney Cruise saya.

Merencanakan pelayaran? Mulailah dengan cerita-cerita ini: