Resep Ayam Bang Bang | Resep Kritis – Beragampengetahuan

Situs web ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat menyediakan resep untuk Anda. Baca saran rahasia saya.

Bawa ledakan ke meja makan Anda dengan bang bang yang eksplosif ini! Cumi-cumi, tapi empuk, dan dengan kuah kental yang creamy, gurih, pedas, manis sekaligus!

Jika Anda mendambakan hidangan yang lebih terinspirasi yang sarat dengan rasa, berikut adalah beberapa resep untuk ditambahkan ke daftar makan malam Anda: ayam petasan, ayam Jenderal Tso, dan ayam kung pao!

Buat Ayam Bang Bang

Bayangkan ayam yang lembut dan kenyal yang dibalut dengan saus buatan sendiri yang lezat yang mengemas rasa yang luar biasa. Ini adalah sup kerupuk, hidangan yang dikemas dengan semua rasa manis, gurih, dan pedas terbaik. Dengan saus yang kaya dan lembut, itu akan membuat keluarga Anda meminta beberapa detik!

Jadi mengapa dibawa pulang jika Anda bisa membuat ayam crack? Sangat mudah dibuat dan saus buatan sendiri hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana untuk disiapkan. Berita terbaik yang pernah ada! Tidak hanya saus buatan sendiri yang rasanya lebih enak, tapi juga saus sambalnya. Dan bisakah kita bicara tentang rasanya? Mayo krim menyerap panas Sriracha dan saus cabai manis, perpaduan kesepakatan yang tidak bisa ditolak. Kau akan menyukainya.

Semua hal bekerja

Untuk membuat ayam kerupuk buatan sendiri ini, yang perlu Anda lakukan hanyalah mengeluarkan rak bumbu dan beberapa bahan pokok dari dapur Anda. Jangan ragu untuk memilih rasa Anda!

• Dada ayam EXOS: Sempurna untuk menyerap rasa saus dan menciptakan tekstur yang kaya. Anda juga bisa menggunakan paha ayam jika ingin hasil yang lebih segar.
• Susu: Susu utuh membuat pengikat, tepung dan tepung maizena membantu ayam.
• Telur Besar: menambahkan lapisan pada telur ayam dan membantu menyatukan bahan.
• Kanji dr tepung jagung dan tepung serbaguna: Untuk lapisan calistramous lengkap!
• Ps dan lada hitam: Ini bertindak sebagai bumbu pertama untuk kerupuk ayam.
• Minyak sayur: Ke wajan ayam.

Untuk Saus Bang Bang:

• mayones: sentuhan gading pada dasarnya, mayones menambah kekayaan dan kehalusan. Yoghurt Yunani atau krim asam bisa digunakan.
• Sayang: Menambah rasa manis dan membantu mengatur panas.
• Saus cabai manis: Tajam dan agak pedas, saus cabai manis menghadirkan rasa yang unik pada sausnya.
• Sriracha: Campurkan ini dalam campuran bumbu yang sempurna!
• Ps: Sesuaikan dengan selera untuk meningkatkan rasa saus secara keseluruhan.
• Biji wijen: (Opsional) Untuk dekorasi. Biji wijen juga menambahkan sedikit rasa pedas.

Ayo buat Ayam Bang Bang!

Cukup mudah membuat ayam bang bang di rumah. Dan percayalah, ini akan terasa lebih enak daripada makanan super favorit Anda! Keluarga Anda tidak akan pernah merasa cukup dengan ayam renyah, yang dibalut dengan kebaikan juicy dalam saus yang lembut dan sedikit pedas. Lengkapi santapan dengan menyajikan ayam bang dengan nasi putih atau goreng yang lezat!

Mempersiapkan saus dan adonan

1. Siapkan saus: Dalam mangkuk sedang, kocok mayones, madu, saus cabai, sriracha, dan biji wijen. Lalu saya menyerah.
2. Potongan ayam: Siapkan ayam Anda dengan memotong semuanya menjadi 1 cangkir kubus.
3. Bersiap untuk bertempur: Dalam mangkuk sedang, kocok susu dan telur. Kemudian, dalam mangkuk terpisah, kocok tepung maizena, tepung terigu, garam, dan merica.
4. Telur Urak-arik: Masukkan semua ayam tiga kali lipat Anda ke dalam semangkuk susu dan telur, aduk rata hingga terlapisi. Sementara ayam direndam dalam campuran susu sebentar, panaskan wajan Anda dengan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
5. Lapisi Tepung: Keluarkan ayam dari campuran susu dan telur, biarkan cairan berlebih menetes. Selanjutnya, tuangkan campuran tepung Anda ke dalam kantong plastik besar, masukkan semua ayam yang sudah direndam ke dalam kantong, tutup rapat, dan kocok kantong untuk mengeluarkan ayam sepenuhnya dari campuran tepung.

Panci penggorengan

1. Tambahkan ke Kuali: Anda perlu memasak ayam dalam dua tahap. keluarkan ayam dari kantong dan masukkan dengan hati-hati ke dalam minyak panas.
2. Menggoreng: Goreng ayam sekitar 3-4 menit, balikkan semuanya agar matang merata. Ayam harus berwarna cokelat keemasan dan matang.
3. Transfer ke Piring: Angkat dari minyak dan letakkan di atas tisu agar minyak berlebih menetes.
4. Lempar ke Saucia: Setelah semua ayam matang, pindahkan semuanya ke mangkuk Anda dengan sausnya, agar setiap bagiannya terlapisi secara merata.
5. Melayani: Ayam bang bang paling enak dinikmati segar!