Resep Casserole Pie Pot Ayam – Beragampengetahuan

Chicken Pot Pie adalah masakan ayam yang mudah dengan ayam empuk, isian pie, dan kulit yang tipis.

Entah itu a Pai Pot Ayam Klasik, Pai Pot Ayam Tater Tot atau casserole ini, kerak yang terkelupas di atas saus krim, potongan ayam yang berair, dan campuran sayuran, adalah makanan yang paling menenangkan untuk malam kerja Sarapansetidaknya dia akrab dengan orang dahulu.

Casserole Pie Telur Ayam Sabrina

Chicken Pot Pie Casserole adalah hidangan klasik Amerika dan makanan rumahan sehat yang disukai oleh orang-orang dari segala usia. Tuna lezat ini adalah kombinasi sempurna antara ayam gurih, isian pai pot yang beraroma, dan kulit mentega yang bersisik. Mangkuk yang mudah dibuat ini sempurna untuk malam hari yang sibuk saat Anda membutuhkan makan siang dalam waktu kurang dari satu jam atau makan siang cepat di freezer.

Meskipun makan malam lezat ini membutuhkan waktu cukup lama dengan adonan bervolume yang meningkat di lemari es, isian pai ayam buatan sendiri benar-benar mudah! saus yang terbuat dari sayuran segar, thyme kering, dan tepung roux yang begitu lembut, kaya, dan penuh rasa menenangkan yang Anda sukai tanpa krim sup ayam. Beberapa cangkir besar ayam matang dicampur dengan kacang polong beku lalu isiannya siap ditaburi tepung dan dimasak hingga mendidih dan kulitnya renyah.

Bahan-bahan

• Ayam dan Sayuran: Tumis ayam dan sayur campur untuk membuat mangkuk besar. Anda akan menggunakan sayuran segar, baik wortel, seledri, bawang bombay, atau kacang polong beku untuk menambah rasa lezat dan nutrisi sehat pada hidangan klasik ini. Anda bisa menggunakan semua sayuran beku jika diperlukan.
• Mentega dan rempah-rempah: 3 sendok makan mentega digunakan untuk menumis sayuran. Ini menambah kekayaan dan kedalaman rasa pada isiannya, dengan tekstur putih pada cuka. Bumbu secukupnya adalah thyme dan peterseli, dengan garam dan merica klasik.
• tepung: ⅓ cangkir tepung digunakan untuk mengentalkan saus dan membuat isian krim yang khas. Anda ingin memanaskannya sebelum menambahkan cairan, agar rasa tepung mentahnya matang.
• Kaldu ayam dan susu: Kaldu ayam menjadi bahan dasar saus untuk 2 cangkir, dan menambah rasa gurih pada masakan. 2/3 cangkir susu digunakan untuk menciptakan warna dan tekstur krim pada saus.
• Kerak dengan Cuci Telur: Lacteola menggunakan adonan nabati dingin sebagai kulit untuk casserole pot pie ini. Mudah untuk dikerjakan dan menghasilkan lapisan mentega. Olesi adonan ini dengan campuran kocokan telur kuning telur dan susu hingga menjadi kerak emas mengkilat. Jika Anda lebih menyukai kulit pai tradisional, Anda bisa menggunakan loyang.

• Loyang Panggang dan Semprotan Memasak berukuran 8 x 10 inciMasak seluruh casserole Anda dalam panci persegi panjang di dalamnya. Adonan berukuran 8 x 10 inci dapat memuat sebagian besar bagian atas, tetapi Anda dapat merentangkannya agar sesuai dengan loyang yang lebih lebar jika diperlukan. Semprotan masak antilengket akan membantu memastikan tidak ada yang menempel di dasar piring.
• Panci Hebat: Gunakan panci besar atau Dutch oven untuk mulai memasak isian daging panggang Anda di atas kompor. Dia memasak di oven.

Bagaimana cara melakukannya

Kartu Resep

Catatan Koki: Gunakan Ayam yang Sudah Dimasak

Anda mungkin ingin memasak ayam segar untuk resep ini, tetapi pilihan lain bisa digunakan selain ayam matang. Menggunakan dada ayam yang dimasak dan dipotong dadu menghemat banyak waktu untuk memasak hidangan ini tanpa kulitnya untuk memastikan dagingnya matang seluruhnya. Anda bisa menggunakan ayam matang apa saja Ayam Panggang, Ayam Rotisserieayam matang, atau ayam kalengan.

Bisakah ini dilakukan sebelumnya?

Selain itu, Chicken Pot Pie Casserole bisa dibuat terlebih dahulu. Siapkan isian dan susun casserole untuk disajikan, tetapi jangan dimasak. Tutup rapat casserole dengan kertas timah atau bungkus plastik dan dinginkan hingga 24 jam. Saat siap untuk memanggang, keluarkan kertas timah atau bungkus plastik dan olesi adonan yang mengembang dengan telur. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 350 derajat selama 30-35 menit atau sampai adonan berwarna coklat keemasan dan isiannya hangat dan bergelembung.

Res Nutrisi

Tindak lanjuti Tip dan Trik

1. Peduli secara massal.
   • Massa yang tumbuh sudah memiliki lubang-lubang di dalamnya, sehingga mudah diregangkan dan ditumbuhkan. Biasanya spreinya masih direkatkan semua, kadang ada yang sobek. Anda bisa menekan area ini agar potongan fupero yang Anda masak terlebih dahulu akan rata.
2. Bumbunya biasanya lebih kental.
   • Campuran tepung yang dimasak dengan mentega merupakan campuran yang membantu mengentalkan saus. Pastikan mengental dengan baik, pastikan Anda menambahkan cairan perlahan sambil terus diaduk hingga membentuk saus yang halus. Hanya perlu beberapa menit untuk mengental, tetapi Anda bisa memasaknya hingga mencapai konsistensi yang lebih kental.

Apa yang Dipasangkan dengan Casserole?

Bagian terbaik dari membuat Chicken Pot Pie Casserole adalah hidangan satu hidangan yang dapat dinikmati semua orang sebagai makan malam keluarga. Namun untuk tambahan sayuran, Anda selalu bisa menambahkan makanan ringan Tumis Kacang Hijau atau salad hijau Sisa makanannya terasa enak sebagai santapan hari berikutnya bersama seseorang yang nyaman Tidak benar.

Cara Menyimpan

• Toko: Jika ayam masih tersisa dari Pie Casserole, biarkan hingga benar-benar dingin, lalu tutup rapat dengan foil atau plastik wrap, atau pindahkan ke wadah kedap udara. Dapat disimpan hingga 3 hari di lemari es.
• Panaskan kembaliJika tidak ada di wajan, taruh bagian yang ingin digoreng di piring. Jika tidak, lepaskan sebagian bungkus plastik dan tutupi aluminium foil. Panggang dalam oven dengan suhu 350 derajat selama 15-20 menit atau sampai matang seluruhnya.
• Membekukan: Setelah matang, dinginkan casserole ayam hingga matang, lalu tutup rapat dengan plastik wrap, lalu alumunium foil. Dapat disimpan di freezer hingga 3 bulan. Panaskan kembali dari beku, lepaskan bungkus plastik, tutup kembali dengan aluminium foil dan panggang selama 20-30 menit, hingga hangat.

Pertanyaan yang sering diajukan

Variasi

• Keju dan Ramuan: Tambahkan keju cheddar parut, dan gunakan sebagai herba segar seperti rosemary dan sage sebagai herba keju. Anda juga bisa menggunakan keju Parmesan parut, keju keledai Monterey, keju Gouda, atau keju lain yang Anda suka.
• Jamur dan Bayam: Menambahkan Tumis Jamur dan mereka memotong batang lainnya untuk kacang polong beku. Cobalah sayuran segar atau sayuran beku seperti kangkung, kacang hijau, kembang kol, atau kembang kol.
• Bacon dan Ubi Jalar: tambahkan daging cincang dan kentang potong dadu untuk kombinasi manis dan mengenyangkan. Anda mungkin ingin menggunakan ubi beku atau memasaknya terlebih dahulu agar enak dan empuk.
• Turki: Gantikan potongan kalkun rangkap tiga dalam resep ini untuk membuat Pie Pot Kalkun yang lezat. Gunakan resep ini di daftar Anda untuk menggunakan sisa makanan untuk Thanksgiving.
• kaki: Anda bisa menggunakan kulit pastry asli sebagai pengganti menambah volume adonan, atau pastry yang didinginkan atau buatan sendiri Kerak Pai. sesendok kecil tepung dingin atau setetes Adonan biskuit rasanya enak bahkan sebagai kerak.