Resep Starbucks Vanilla Iced Latte: Peniru Terbaik – Beragampengetahuan

Cara Membuat Replika Starbucks Iced Vanilla Latte

Es vanilla latte adalah salah satu minuman kopi paling menyegarkan untuk dinikmati di hari musim panas. Ini adalah salah satu minuman top Starbucks, bersama dengan es karamel macchiato yang terkenal, tapi kami pikir Anda bisa membuatnya lebih enak di rumah! Resep meniru Iced Vanilla Latte Starbucks ini menambahkan susu dingin berbusa dan krim kocok yang distabilkan untuk es kopi yang lebih kaya.

Mencari sesuatu yang tidak terlalu mewah? Lihat resep es kopi rumahan dasar kami atau coba salah satu dari 24 minuman kopi es vanila ini.

Espresso Emas

Anda dapat menggunakan biji kopi biasa untuk membuat Starbucks Iced Vanilla Latte ini, tetapi Starbucks baru-baru ini memilih untuk mengubah resep es kopinya dengan espresso panggang emas. Dan kita tidak bisa tidak setuju.

Pecinta kopi akan melihat bahwa Starbucks Blonde Roast bukanlah panggang ringan yang sesungguhnya. Ini mirip dengan sangrai sedang, jadi carilah biji sangrai sedang atau ringan untuk menciptakan kembali rasa di rumah (1).

Starbucks Blonde Roast adalah perpaduan kopi Amerika Latin dan Afrika Timur. Rasanya lebih manis, dengan krim dan rasa cokelat pahit dan permen apel (2).

Es batu

Starbucks Classic Ice Vanilla Latte menggunakan es batu biasa dan Anda dapat melakukan hal yang sama dengan es latte ini. Namun, Home Grounds lebih memilih es kopi dingin karena rasa kopi yang kuat yang mereka tambahkan ke es latte dan minuman dingin lainnya.

1. Buat es batu dari Cold Brew

Buat kopi konsentrat dingin menggunakan perbandingan 1:4 bubuk kopi dengan air. Rendam campuran selama 16 jam pada suhu kamar, lalu saring ampasnya. Anda juga dapat menggunakan sisa kopi panas atau kopi dingin yang dibeli di toko yang dituangkan ke dalam baki es batu.

Tuang konsentrat minuman dingin ke dalam baki es batu dan masukkan ke dalam freezer hingga padat.

2. Membuat resep sirup vanilla

Campurkan 2 gelas air suhu kamar dan 2 gelas gula pasir dalam panci kecil. Didihkan dengan api sedang, aduk sesekali, dan angkat setelah gula larut.

Dalam panci yang sama, tambahkan 4 sendok teh ekstrak vanila, 2 biji vanila parut, ¼ cangkir susu kental manis, dan sejumput garam. Aduk hingga tercampur dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit.

Anda bisa menyaring sirup vanila melalui kain katun tipis atau saringan jaring halus jika Anda menginginkan tekstur yang lebih halus.

3. Seret bidikan Espresso kuning

Gunakan mesin espresso untuk membuat 3 ons espresso. Ini setara dengan ganda. Anda bisa menuangkan espresso langsung ke atas es batu untuk menghemat waktu.

Jika Anda tidak memiliki mesin espreso, seduh 3 ons kopi kental menggunakan Moka, Aeropress, atau French press.

4. Kocok susu dingin

Busa 6 ons susu murni dingin dalam pengocok susu.

Pembuat jus Prancis juga bekerja dengan baik jika Anda tidak memiliki pengocok. Tambahkan susu murni dingin ke French press, lalu buih susu dengan menggerakkan pendorong French press ke atas dan ke bawah untuk menggabungkan udara. Anda dapat menggunakan teknik yang sama dengan alternatif bebas susu, seperti susu almond, tetapi sulit untuk mendapatkan tekstur yang lebih sesuai.

5. Buat krim kocok yang stabil

Campurkan 1 sendok teh gelatin murni dan 1 sendok makan air dingin dalam mangkuk kecil. Aduk sampai gelatin larut dan adonan mengental. Kemudian, panaskan campuran agar-agar ini dalam microwave dengan penambahan lima detik hingga campuran mencair.

Campurkan 4 sendok makan gula halus, 1 sendok teh ekstrak vanili, 1 cangkir krim kocok, dan sejumput garam dalam mangkuk yang sudah didinginkan. Aduk agar tercampur. Tambahkan gelatin cair ke krim kocok ini dan aduk hingga rata. Kocok udara ke dalam campuran dengan mixer listrik atau pengocok.

6. Membuat Resep Latte Vanilla Blonde Iced Starbucks

Isi gelas 16 ons dengan es batu minuman dingin sebanyak yang Anda suka. Tuang 3 ons espresso di atasnya, lalu tambahkan 2 ½ ons sirup vanilla buatan sendiri dan susu dingin berbusa. Lapisi es vanilla latte Anda dengan krim kocok.

Pikiran terakhir

Imitasi lezat dari Iced Starbucks Iced Vanilla Latte ini adalah minuman seimbang yang indah. Espresso yang kaya, sirup vanilla yang manis, dan susu yang kaya digabungkan untuk menciptakan sesuatu yang lebih dari es latte biasa. Pasangkan iced golden vanilla latte Anda dengan muffin almond atau blueberry untuk sarapan yang lezat atau penjemputan di sore hari.

Sudahkah Anda membuat Starbucks Iced Vanilla Latte ini? Beri tahu kami di komentar di bawah, di grup Facebook Home Grounds kami, atau ikuti kami di Instagram.