Resep Terbaik Dengan Baguette – Sandwich, Sup, dan Crostini – Beragampengetahuan

Selama Olimpiade Paris, Desa Olimpiade akan membuat lebih dari 12.000 baguette.

Sebagian besar pembuat roti yang ditempatkan di boulangerie desa, sebuah toko roti Prancis, yang dibangun di bekas pembangkit listrik, menghasilkan cukup roti untuk memuat lebih dari sepuluh ribu atlet yang berkompetisi di pertandingan musim panas.

Yang lainnya akan ditunjuk oleh para Olympian sendiri, yang boleh mengambil bagian dalam pembuatan roti oleh para pembuat roti tersebut di atas, selama mereka tidak berkompetisi, makan, atau tidur di tempat tidur mereka.

Tapi tidak masalah siapa yang membuat roti di Desa Olimpiade. Baguette apa pun, baik yang dibuat oleh pembuat roti Prancis atau dibuat oleh pemahat Amerika, bisa jadi lezat, hanya perlu resep yang tepat. Terkadang sesederhana mengolesnya dengan mentega dan bagian dalam ham, di lain waktu kue harus dicuci dengan vinaigrette di atas bukit, agar panzanella segera mengembang.

Dengan mengingat hal tersebut — dan dengan harapan dapat menginspirasi desain setidaknya satu lantai di dalam Perkampungan Olimpiade — berikut adalah 12 permainan hiburan favorit kami.

1. Baguette 4 Jam Dan Duke

Dasar-dasar baguette tidak diperuntukkan bagi kalung fantasi manusia super. Dari kejeniusan resep dari pemandu Denmark ini, siapa pun yang memiliki oven, garam, dan ragi kering dapat membawa dirinya ke boulangerie jalanan Olimpiade.

2. Crostini Dengan Ricotta, Madu dan Kulit Lemon

Salah satu pendiri beragampengetahuan Merrill Stubbs menggunakan ricotta, madu, dan lemon untuk membuat crostini yang jumlah bagiannya melebihi beberapa. Ini akan selalu menjadi hit antara sarapan, makan siang, makan malam, makan malam, kapan saja.

3. Crostini Pecinta Ikan Teri

Murbei ini, dibuat oleh Carolina Gelen dengan maenio, miso, kunyit, jalapeno, lada Calabria, dan lemon dewa asmara, menjawab pertanyaan berikut secara pasti: Apakah rasanya terlalu banyak? Juga bukan

4. Bruschetta Klasik Nullam Nullam yang Tidak Terlalu Manis

Bruschetta ini paling enak dinikmati tepat pada saat saya menulis ini (sore hari di minggu keempat bulan Juli) ketika menyajikan dua suguhan musim panas terbesar: stroberi akhir musim dan tomat yang baru matang. Nikmati crostini ini di sore yang panas dengan segelas besar minuman putih kering yang dingin.

5. Pate Ikan Trout Asap

Empat belas tahun setelah mendiskusikan situs kami, situs tersebut jelas masih mempertahankan peringkat bintang lima yang sempurna. Jadi tidak mengherankan jika bagian komentar memuat kutipan seperti “satu yum besar”, “satu-satunya harapan saya adalah saya tidak menggandakannya”, dan “ini SANGAT BAIK!”

6. Jamón Iberico Panini

Kami tidak menyertakan resep sandwich ham dan mentega yang Anda perlukan untuk membuatnya, tetapi untuk mengingatkan Anda bahwa ketika Anda menemukan roti yang sempurna, tidak ada yang lebih baik daripada sandwich ham dan mentega. Apakah masuk akal?

7.Bocadillo El Camino

Bukan berarti ada yang memintanya, tapi telur dan kentang yang disajikan di antara irisan baguette adalah apa yang saya inginkan di pagi pertandingan besar.

8. Pan Bagnat

Menurut resep pengembang Waverly, panbath, yang merupakan versi sandwich Niçoise-semetic – membutuhkan baguette dengan kualitas tertentu: “Roti harus memiliki lapisan luar yang keras, jika tidak maka akan hancur” , menulis, “tujuan dari vinaigrette adalah untuk merendam roti.”

9. Bánh Mi Babi Karamel

Pemilik 174 ulasan positif, tiga kemenangan kontes, dan peringkat bintang lima yang sempurna, bánh mì dari anggota komunitas yang sangat dekat (etimologi tidak diketahui) ini adalah salah satu resep yang paling banyak mendapat penghargaan dalam sejarah beragampengetahuan.

10. Paul Kahan Panzanella Dengan Daun Bawang Panggang, Pecan, & Apel

Koki legendaris Chicago, Paul Kahan, membuat panzanella dengan apel, daun bawang, pecan, dan saus sari apel yang kuat yang dapat menyegarkan pai apa pun yang sudah melewati masa puncaknya. Sajikan ini bersama ayam panggang atau ikan besar, dan malam Anda akan menyenangkan.

11. Sup Bawang Perancis Terbaik

Fakta: Semua roti terasa enak saat disiram Gruyere dan diletakkan di atas genangan magma bawang karamel. Artinya, jika Anda menemukan baguette yang benar-benar enak, sup bawang Perancis ini adalah penyelamat Anda.

12. Bouillabaisse

Baguette paling baik dicelupkan ke dalam semangkuk bawang putih tepat di sebelah laut. Masukkan: Bouillabaisse, sup kerang yang terbuat dari kentang, seledri, crocus, dan hampir semua bumbu yang ada di toko bahan makanan.