Salin rasa manis dan pedas dari Starbucks – Beragampengetahuan
Starbucks Gingerbread Latte telah menjadi tambahan populer untuk menu minuman liburan selama bertahun-tahun, tetapi belum ada sejak 2018. Jika Anda melewatkan yang asli, Anda akan menyukai resep parodi ini. Ini lebih murah, lebih sehat, dan lebih enak daripada apa pun dari rantai kedai kopi. Dan Anda dapat menikmatinya kapan pun suasana hati muncul, tanpa departemen pemasaran Starbucks.
Tetap nyaman dengan resep roti jahe buatan sendiri yang mudah ini. Itu bahkan termasuk resep tambahan untuk sirup roti jahe yang bisa Anda gunakan dalam semua jenis suguhan liburan yang lezat.
Contents
Seperti apa rasanya Gingerbread Latte?
Latte roti jahe ini rasanya seperti kue jahe berkat jahe dan tetes tebu di dalam sirup. Versi kloning kami lebih bernuansa daripada aslinya, terutama dibumbui dengan jahe dan pala. Coba resep ini jika Anda suka roti jahe.
Ini adalah minuman yang sangat seimbang. Espresso yang kaya, gula hitam, dan rempah-rempah hangat diimbangi dengan susu kental manis penuh lemak. Espresso memiliki rasa pahit-manis yang membuatnya tidak terlalu manis, tetapi Anda bisa menambahkan lebih banyak sirup untuk menambah rasa jika Anda manis.
Bahan roti jahe latte
- 2 ons espresso atau kopi kental
- 2 sendok makan sirup roti jahe (resep menyusul)
- 6 ons 2% susu
- Topping krim segar (opsional)
- Pala segar (opsional)
- Mesin espresso
sekilas
menghasilkan:
1 cangkir (12 ons)
Latte roti jahe buatan sendiri
Latte gingerbread buatan kami lebih unggul dari Starbucks latte dalam segala hal. Lebih sehat, memiliki rasa yang lebih kompleks, dan menggunakan bahan alami yang sederhana – tanpa perasa atau pengawet kimia. Latte roti jahe yang nyaman ini untuk pecinta roti jahe sejati!
Apakah menurut Anda mint lebih banyak daripada jahe saat memikirkan rasa liburan? Anda akan menyukai Christmas Latte buatan kami.
Untuk sirup roti jahe:
- 1 gelas air
- ½ cangkir gula merah
- ¼ cangkir gula pasir
- 3 sendok makan molase
- ½ cangkir jahe segar, kupas dan potong dadu
- ½ sendok teh jahe bubuk
- ½ sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Resep sirup roti jahe
Untuk membuat gingerbread latte, masukkan semua bahan ke dalam panci kecil. Didihkan dengan api sedang, kecilkan api dan aduk sampai semuanya meleleh dan adonan agak mengental, sekitar 5 menit.
Matikan api dan diamkan selama 5 menit lagi sementara campuran mendingin. Saring melalui saringan halus atau kain katun tipis untuk menghilangkan padatan.
Ganti jahe segar dengan ½ sendok teh jahe bubuk jika Anda tidak ingin membuang waktu untuk membeli, mengupas, dan memotong jahe segar. Anda akan mendapatkan sepotong jahe yang agak lunak – tapi tetap enak -. Atau gunakan sirup roti jahe yang dibeli di toko untuk menghindari langkah ini sama sekali.
Bagaimana saya bisa menggunakan sirup roti jahe buatan sendiri ini?
Resep sirup buatan sendiri ini menghasilkan lebih dari yang Anda butuhkan untuk satu latte. Untungnya, ada banyak cara untuk menggunakan sisa sirup pesta. Tambahkan ke teh atau cokelat panas, sebarkan di atas panekuk atau wafel sebagai pengganti sirup maple yang pedas, atau percikkan di atas es krim favorit liburan Anda. Atau buat saja gingerbread latte yang lezat setiap hari.
Simpan sirup sisa dalam wadah kedap udara di lemari es. Itu akan tetap baik setidaknya selama sebulan.
Meniru Resep Starbucks Gingerbread Latte
Latte gingerbread tiruan ini cepat dan mudah disatukan setelah Anda membuat sirupnya. Anda hanya berjarak empat langkah untuk menikmati suguhan manis dan pedas. Mari belajar cara membuat gingerbread latte.
Langkah 1: Seret bidikan Espresso
Tarik espresso ganda dengan mesin espresso. Untuk hasil terbaik, mulailah dengan 20 gram kopi dan targetkan 2 ons espresso cair.
Anda bisa menggantinya dengan 2 ons kopi kental jika Anda tidak memiliki mesin espresso. Aeropress, Moka pot, atau French press adalah mesin terbaik untuk membuat kopi kental. Bahkan jika Anda tidak memiliki mesin kopi, 2 ons kopi instan pekat siap minum sudah cukup.
Kiat pro: Anda dapat menggunakan salah satu kacang favorit Anda untuk resep ini. Starbucks menawarkan gingerbread latte dengan espresso Signature dan Blonde mereka. Pilih panggang yang lebih gelap untuk rasa kopi yang lebih kaya dengan sedikit cokelat. Pemanggangan yang lebih ringan akan menghasilkan minuman dengan rasa yang lebih ringan dengan rasa kopi yang lebih ringan dan rasa buah atau karamel.
Langkah 2: Kukus susu
Ukur 6 ons susu ke dalam buih. Gunakan selang uap mesin espresso untuk mengukusnya hingga teksturnya halus seperti sutra, seperti cat basah. Seharusnya hanya ditutup dengan lapisan tipis busa.
Suhu susu kukus yang ideal adalah 140 F, menciptakan rasa manis yang enak. Anda dapat mengukur dengan termometer, tetapi jika Anda tidak memiliki termometer, sebaiknya biarkan bagian luar stoples tetap panas tetapi tidak melepuh.
Anda dapat menggunakan pembuih susu manual atau otomatis atau French press untuk membumbui susu jika Anda tidak memiliki pengocok. Perlu diingat bahwa susu berbusa dan susu kukus tidak persis sama teksturnya. Minuman Anda akan lebih ringan dan berbusa daripada halus dan lembut.
Kiat pro: Starbucks menggunakan 2% susu dalam resep ini dan itulah yang kami rekomendasikan untuk keseimbangan terbaik antara cahaya dan lemak. Namun, Anda bisa mengganti susu murni untuk rasa yang lebih enak atau susu skim untuk variasi yang ramah diet. Pengganti susu dapat digunakan untuk latte non-susu, tetapi carilah yang berlabel “gaya barista” jika Anda menginginkan tekstur susu kukus yang tepat.
Langkah 3: Campurkan bahan-bahannya
Tambahkan sirup espresso dan roti jahe ke dalam cangkir 12 ons. Tuang susu kukus di atasnya, tuangkan dalam desain seni latte jika Anda mau.
Menggunakan 2 sendok makan sirup menghasilkan minuman yang memiliki rasa manis dan ringan yang masih menyerupai kopi. Jika Anda menginginkan versi yang lebih manis dan pedas, gunakan sirup sesendok tambahan.
Kiat pro: Minuman espresso apa pun mendapat manfaat dari cangkir hangat. Panaskan cangkir Anda dengan air panas untuk memastikan kopi Anda tetap hangat saat Anda menyeruput dan menikmatinya.
Langkah 4: Tambahkan Topping Dan Dekorasi
Langkah ini tidak diperlukan karena metode latte tradisional tidak menyertakan topping. Tetapi jika Anda menginginkan kopi asli Starbucks yang sempurna, taburi dengan krim kocok dan sedikit pala.
Merasa mewah? Hancurkan kue jahe di atasnya untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
Kiat pro: jika kamu Sebenarnya Jika Anda ingin menyalin versi Starbucks, Anda harus menyiapkan krim kocok manis rantai tersebut. Campurkan 2 cangkir krim kocok kental dan ¼ cangkir sirup vanila dalam pengocok.
Pikiran terakhir
Banyak penggemar gingerbread latte kecewa melihat minuman kopi musiman favorit mereka dari menu Starbucks selama beberapa tahun terakhir. Jika Anda menghitung diri Anda di antara mereka, keputusasaan tidak ada lagi! Sekarang Anda bisa menikmati latte musiman ini di rumah kapan pun Anda mau, baik itu di menu Starbucks maupun tidak.
Apakah Anda membuat kopi ini? Jika Anda menyukai resep ini, silakan beri kami peringkat dan ulasan. Dan, tentu saja, bagikan dengan semua teman Anda yang menyukai Starbucks!
Pertanyaan yang sering diajukan
Bisakah saya membuat roti jahe vegan?
Ya, Anda bisa membuat roti jahe vegan. Ganti saja susu non-susu dengan susu 2% dan hilangkan krim kocok. Susu oat memiliki rasa netral yang menyenangkan, meskipun susu almond atau kedelai juga bisa digunakan. Cari yang berlabel “gaya barista” jika Anda ingin mendapatkan tekstur susu kukus yang tepat (1).
Bisakah Anda membuat roti jahe untuk orang banyak?
Ya, Anda bisa membuat gingerbread latte untuk orang banyak. Pertama, siapkan kopi roti jahe dalam jumlah besar, gunakan 2 ons kopi atau espresso dan 2 sendok makan sirup roti jahe per sajian. Panaskan 6 ons susu per sajian dalam panci kecil dan hangatkan dengan api sedang sambil mengocok. Untuk menyajikannya, tuangkan 3 ons kopi roti jahe ke dalam setiap cangkir, lalu tuangkan susu berbusa di atasnya. Hiasi dengan krim kocok dan pala.
Masih bisa beli Gingerbread Latte di Starbucks?
Anda tidak bisa mendapatkan roti jahe dari Starbucks sepanjang tahun. Ini adalah minuman liburan khusus dan tidak tersedia setiap tahun. Faktanya, Starbucks menghapusnya dari menunya pada tahun 2018 (2). Anda bisa mendapatkan perkiraan rasa roti jahe klasik dengan memesan Cinnamon Dolce Latte dan menambahkan sirup moka putih dan konsentrat teh chai. Taburkan pala di atasnya.
Apa isi gingerbread latte di Starbucks?
Gingerbread Latte di Starbucks memiliki 2% susu, espresso, sirup roti jahe Starbucks, es krim vanila manis, dan pala (3). Satu buah besar mengandung 310 kalori, termasuk 14 g lemak dan 33 g gula. Tidak seperti sirup roti jahe buatan kami yang lezat, versi Starbucks dibuat hanya dengan gula, air, perasa, dan pengawet.
Pembawa acara
- Uusilehto, J. (nd). Edisi Barista: Panduan Susu Bebas Susu. Diambil dari https://www.baritainst acad.com/how/barista-edition-guide-dairy-free-milks
- Mikkelson, D. (2020, 2 Desember). Apa yang terjadi dengan Gingerbread Latte Starbucks? Diambil dari https://www.snopes.com/news/2020/12/02/starbucks-gingerbread-latte/
- Starbucks. (tanpa) Roti Jahe Latte. Diterima dari
Filosofi Kopi
kopi dekat sini, kopi kenangan, kedai kopi, filosofi kopi, kopi dangdut lirik, warung kopi, kopi terdekat, kopi hitam, kopi janji jiwa, kopi
#Salin #rasa #manis #dan #pedas #dari #Starbucks