Sandwich McRib McDonald – Beragampengetahuan
Jika Anda menyukai McRib McDonald’s, resep McRib tiruan ini memungkinkan Anda membuat sandwich terkenal di rumah kapan pun Anda mau. Daripada menunggu rilis musiman, Anda dapat menikmati roti daging babi empuk berbentuk iga, dilapisi dengan barbekyu manis berasap, dan disajikan dalam roti gulung hoagie lembut dengan garam dan bawang bombay. McRib buatan sendiri ini rasanya sangat mirip dengan makanan cepat saji sulung, dengan bahan-bahan segar dan persiapan sederhana. Ini adalah sandwich klasik McDonald’s yang memberikan rasa berani dan daya tarik nostalgia yang sama, tanpa bergantung pada drive-thru.
Posting ini berisi tautan afiliasi. Sebagai Rekanan Amazon, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.
Contents
Apa yang membuat McRib begitu bagus?
Ketika McRib akhirnya muncul pada waktu tertentu di menu McDonald’s setiap tahun, itu adalah beberapa minggu yang menyenangkan. Lalu mereka pergi lagi. Sungguh saat-saat yang menyedihkan. Namun, tidak jika Anda bisa menyiapkan sandwich McRib McDonald’s yang cukup besar di rumah. Resep ini meniru segalanya: “tulang rusuk” patty, gulungan lembut, sentuhan rasa asin, ketajaman bawang. Dan tentu saja Anda tidak bisa melupakan saus McRib McDonald’s yang terkenal. Hampir sama, tanpa benar-benar menghilang.
Bahan McRib McDonald’s dan perannya
Untuk roti iga, Anda membutuhkan;
- Tenderloin babi (bahu babi atau pantat Boston) – Bagian ini cukup berlemak sehingga tetap berair setelah dididihkan dan dimasak, namun memiliki jaringan ikat yang cukup untuk menghasilkan sesuatu seperti roti aslinya.
- Air dingin – Membantu mengubah daging babi menjadi pasta bukannya tetap busuk. Ini meniru tekstur renyah McRib asli.
- Gula putih – menambahkan sentuhan rasa manis dan membuat daging menjadi kecokelatan lebih dalam.
- hal – meningkatkan rasa bahan lain di patty.
Untuk membuat sandwich McRib McDonald’s, Anda perlu;
- Kraft Saus BBQ Rasa Asli – Ini adalah pengganti yang bagus untuk saus McRib McDonald’s karena memiliki rasa asli yang manis dan berasap.
- Gulungan hoagie enam inci (lebih murah, lebih baik dalam hal ini) harus memberikan konsistensi cair yang menyerap saus dan menambah banyak rasa pada sandwich.
- Menghina mentega – Membantu roti gulung hoagie agar roti panggang menjadi lebih renyah.
- Kulit adas ALEX – memberikan rasa tajam yang sangat kontras dengan lemak daging dan manisnya saus.
- bawang putihpotong menjadi setengah bulan tipis – ini menghasilkan sesuatu yang tajam dan memecahkan sandwich.
Bagaimana resep peniru McCrib McDonald’s ini?
Untuk menyiapkan roti McRib:
- Saya memotong sebagian lemak dari daging babi panggang, lalu memotongnya menjadi kubus berukuran kira-kira 1 inci. Proses makanan dalam mangkuk.
- Tambahkan air dingin, gula putih, dan garam ke dalam mangkuk pengolah makanan yang berisi daging.
- Proses daging hingga membentuk pasta daging yang kental. itu akan lambat.
- Bagilah daging menjadi empat bagian yang sama.
- Celupkan tangan Anda dan kerjakan di atas kertas roti di atas loyang. Bentuk setiap bagian menjadi persegi panjang dengan lebar sekitar 3 inci dan panjang 7 inci. Jika mau, Anda dapat menciptakan ilusi “tulang rusuk” dengan menekan sedikit potongan paralel di sepanjang lebar roti menggunakan gagang sendok kayu bundar yang sudah diolesi minyak.
- Tutupi roti yang sudah dibentuk dengan selembar kertas roti lainnya. Tempatkan loyang di dalam freezer selama sekitar dua jam, atau sampai roti membeku. Di sini, Anda dapat mengapit roti beku di antara potongan kertas roti dan menyimpannya dalam wadah kedap udara dan tahan freezer hingga satu bulan.
Untuk memasak roti McRib:
- Panaskan panggangan dengan api besar.
- Saat wajan sudah panas, tambahkan roti beton dengan sisi “tulang” menghadap ke atas.
- Masak selama 3 hingga 4 menit di sisi pertama lalu balik dan masak selama 3 hingga 4 menit di sisi lainnya. Periksa apakah suhu internal setidaknya 145 dengan termometer baca instan.
- Keluarkan roti yang sudah matang dari wajan.
- Gunakan spatula untuk mengikis daging yang menempel di wajan.
Temui McRibs:
- Gulung potongan hoagie menjadi dua untuk membentuk bagian atas dan bawah sanggul.
- Olesi sedikit bagian gulungan yang sudah dipotong dan masukkan mentega ke dalam wajan panas.
- Letakkan roti panggang dan bagian bawah kubus di atas permukaan kerja yang bersih.
- Gunakan penjepit untuk mencelupkan roti babi ke dalam mangkuk saus Kraft BBQ. Lihatlah roti jaketnya.
- Tempatkan satu patty saus di setiap bagian bawah roti.
- Tata irisan garam dan bawang bombay di atas roti, lalu tutupi bagian atas roti.
- Sajikan segera.
Apa yang harus disajikan dengan sandwich ini
McRib penuh rasa sehingga Anda tidak membutuhkan banyak makanan pendamping. Yang terbaik adalah menjaga semuanya tetap sederhana. Di bawah ini adalah tiga pilihan bagus yang cocok dengan sandwich lezat ini.
Wingstop Fries – Kentang goreng merupakan perpaduan klasik, namun versi yang diadaptasi dari Wingstop ini bukanlah sajian makanan cepat saji biasa. Jadi apa yang membuat mereka begitu istimewa? Ini adalah saus manis dan gurih yang mengubah kentang goreng beku dalam kantong menjadi sesuatu yang istimewa.
Salad Tiga Kacang Nenek – Untuk sesuatu yang lebih mengenyangkan, namun tetap lezat, Anda tidak akan salah dengan resep dump-and-dash ini. Salad tiga kacang ini memadukan kacang lezat, kacang hijau empuk, dan kacang merah besar dengan saus asam manis. Rasanya enak dan disimpan dengan baik untuk membuat makanan.
Cracker Barrel Mentimun, Tomat, dan Salad Bawang – Ringan dan segar, namun penuh rasa, salad ini mudah disiapkan. Sentuhan manis sosis tomat menyeimbangkan ketajaman bawang bombay, dan mentimun menyeimbangkan sebagian besar salad, menambah kerenyahan yang memuaskan. Bumbunya yang hidup dalam vinaigrette menambah rasa pada sayuran ekstra.
Petunjuk penyimpanan dan pemanasan ulang
- Penguncian lemari es: Simpan roti dalam wadah kedap udara hingga 3 hari. Simpan roti gulung dan topping secara terpisah. Gunakan gulungan dalam 1 hari untuk tekstur terbaik.
- Metode penarikan: Cukup Berawan 325°F. Letakkan roti di atas loyang dan tutupi dengan kertas timah selama 10 menit. Keluarkan kertas timah, tambahkan irisan roti gulung dan masak selama 2 hingga 3 menit, lalu kombinasikan dengan saus, salsa, dan bawang bombay.
- Milan: Dinginkan roti mentah (di antara lapisan film) dalam wadah tahan freezer hingga 1 bulan. Pendinginan tidak diperlukan. Masak dari beku.
Lebih banyak resep peniru McDonald’s
- Peternakan Bacon McCrispy
- Mac Besar
- Bungkus Camilan Big Mac
- hamburger klasik
- Seperempat pon
- BLT Berasap 3 Pounder
Lihat lebih banyak resep sandwich mudah saya dan resep peniru McDonald’s terbaik di sini di beragampengetahuan!
mencetak
Tambahkan ke Koleksi Buka Koleksi
Sandwich McRib McDonald
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * isi: #343434; #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * isi: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * isi: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * isi: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop stop-color: #343434; linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop stop-color: #343434; linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop stop-color: #343434; # wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted: not(.wprm-user-rating-voting) svg * fill-opacity: 0.3;
Bahan-bahan
- 1 hingga 1 1/4 pound tenderloin babi (bahu babi atau Boston Butt) potong dadu berukuran 1 inci
- 3 sendok makan air dingin
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 3 sendok makan mentega
- 4 gulungan hoagie 6 inci perpecahan tengah
- 1 secangkir Saus Barbekyu Rebus Lambat Asli Kraft semakin banyak kepada para pelayan
- 12 kerak dil
- 1/2 secangkir bawang putih iris tipis
instruksi
-
Masukkan daging babi suwir, air dingin, gula, dan garam ke dalam food processor. Proses hingga daging halus dan lengket, seperti daging babi giling.
-
Bagilah daging babi menjadi empat bagian, masing-masing seberat 4 ons. Basahi tangan Anda dengan air dingin agar tidak lengket dan bentuk setiap porsi menjadi roti persegi panjang berukuran kira-kira 7×3 inci.
-
Tempatkan roti di antara dua lembar kertas roti di atas loyang. Bekukan hingga benar-benar padat, sekitar 2 jam, agar roti tetap mempertahankan bentuknya saat dimasak.
-
Panaskan wajan atau wajan besi cor dengan api besar hingga sangat panas namun belum berasap. Tempatkan roti daging babi beku langsung di atas wajan panas. Masak sekitar 3 hingga 4 menit per sisi, hingga berwarna cokelat keemasan dan matang (suhu internal 145°F untuk daging babi yang terhapus dari daging babi). Keluarkan roti dari loyang dan biarkan dingin sebentar.
-
Selagi roti mendingin, oleskan 1/2 sendok makan mentega lunak pada sisi potongan setiap roti gulung hoagie. Tempatkan gulungan dalam wajan panas sampai berwarna kecoklatan, sekitar 1 menit.
-
Tuang saus barbekyu ke dalam mangkuk besar dan dangkal. Dengan menggunakan penjepit, celupkan setiap patty babi ke dalam saus hingga kedua sisinya terlapisi seluruhnya. Saus berlebih akan menetes ke dalam mangkuk.
-
Untuk membuat sandwich, gulingkan patty babi di bagian bawah hoagie panggang. Taburi patty dengan 2 potong bawang putih dan sekitar 2 sendok makan irisan bawang bombay. Tutupi bagian atas roti dan sajikan segera.
Catatan
Anak-anak
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Sandwich #McRib #McDonald
