Setelah “Revolusi Hijau” di India, para ilmuwan menemukan bahwa tanah organik lebih sehat – Beragampengetahuan

Ketika konsep seperti “regeneratif” dan “biodinamik” terus memasuki leksikon kopi umum, para ilmuwan terus menggali lebih dalam untuk memahami maknanya.

Sebuah studi peer-review baru-baru ini dari Ghats Barat di India berpendapat bahwa salah satu tanda paling jelas dari perkebunan kopi yang sehat dan berkelanjutan terletak pada tanahnya sendiri, dimana tanah kopi organik memiliki kinerja yang lebih baik dibandingkan tanah dari perkebunan konvensional yang diolah dengan bahan sintetis.

Dalam penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Scientific Reports, tanah organik diukur dengan tanah konvensional yang telah diolah dengan bahan sintetis, sebuah metode yang dipopulerkan selama “revolusi hijau” India untuk memodernisasi pertanian.

Para peneliti yang berafiliasi dengan Universitas Ilmu Pertanian di Bangalore dan Fakultas Kehutanan di KNSUAHS di Ponnampete membandingkan tanah kopi organik dan konvensional dari distrik Kodagu di Karnataka, daerah penghasil kopi arabika yang utama.

Mereka melaporkan bahwa kawasan organik memiliki indeks kualitas tanah (SQI) sebesar 0,98 dibandingkan dengan 0,87 untuk kawasan konvensional – menggunakan empat indeks utama, termasuk karbon organik, konduktivitas listrik, dan dua ukuran aktivitas enzim. Tanah organik juga menunjukkan kinerja yang lebih kuat dalam berbagai pengukuran biologis yang terkait dengan siklus unsur hara dan fungsi tanah.

“Temuan ini menyoroti potensi pertanian kopi organik untuk pertanian berkelanjutan di Ghats Barat, terutama dalam hal meningkatkan kesehatan tanah, meningkatkan keanekaragaman mikroba, dan meningkatkan kualitas tanah jangka panjang dibandingkan dengan praktik pertanian konvensional,” tulis tim tersebut.

Dari laboratorium hingga praktik

Meskipun kondisi tanah sudah dikenal sebagai variabel dalam kualitas dan hasil kopi, penelitian baru mengusulkan argumen praktis untuk mengukur kesehatan tersebut dengan cara yang dapat dilakukan mulai dari praktik laboratorium hingga konsultasi pertanian dan pengambilan keputusan di dunia nyata.

Tim peneliti mengidentifikasi serangkaian indikator kesehatan tanah yang mereka yakini sangat berguna untuk memantau kesehatan tanah dari waktu ke waktu.

“Penilaian keberlanjutan yang efektif dalam sistem pertanian bergantung pada indikator kualitas tanah yang peka terhadap perubahan, terhubung dengan fungsi ekosistem yang penting, dan mudah diukur, diinterpretasikan, dan dibandingkan,” tulis tim tersebut. “Penelitian terbaru menyoroti bahwa pertanian kopi organik meningkatkan atau menjaga kualitas tanah dengan lebih efektif dibandingkan sistem konvensional, khususnya meningkatkan karbon organik tanah hingga 15,6% serta memperbaiki struktur tanah dan kapasitas retensi air.”

Konsekuensi yang tidak diinginkan dari “Revolusi Hijau” India.

Khususnya, penelitian ini mencakup “revolusi hijau” di India, sebuah gerakan yang dimulai pada tahun 1960an, yang bertujuan untuk memodernisasi sistem pertanian India dan meningkatkan hasil panen melalui penggunaan benih baru dan bahan kimia seperti pupuk.

Studi ini menunjukkan bahwa konsekuensi yang tidak disengaja dan tidak diinginkan dari revolusi hijau – yang melibatkan penggunaan banyak bahan kimia selama beberapa dekade – terletak pada lahan terdegradasi dengan keanekaragaman hayati mikroba yang lebih sedikit dan kapasitas terbarukan.

“Pentingnya penelitian ini terletak pada penilaian komprehensif terhadap praktik pertanian kopi organik versus konvensional di wilayah Ghats Barat di India,” tulis mereka. “Meluasnya penggunaan bahan kimia pertanian selama revolusi hijau telah mengganggu keseimbangan ekologi dan kesehatan tanah, sementara pertanian organik menawarkan alternatif yang layak untuk mengurangi dampak buruk ini.”

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita industri kopi terkini, daftarlah ke buletin DCN.

Artikel terkait