Gassi
Paneer Gassi Recipe by beragampengetahuan – Beragampengetahuan
Paneer Gassi Recipe is a delicious coconut and red chilli based curry from the coastal region of Mangalore. Traditionally the curry is made with chicken. This curry has a lovely blend of different fragrant spices, which is quite unique to Mangalore’s cultural heritage. Mangalore cuisine is mostly influenced by Tulu speaking Bunts, the Kannada speaking […]
Resep Lobia Gassi Gaya Mangalore oleh beragampengetahuan – Beragampengetahuan
Untuk memulai Resep Lobia Gassi Gaya Mangalore, dalam Kadai/Pan, tambahkan 1 sendok teh ghee. Sangrai biji ketumbar, biji jintan, cabai merah kering, dan merica hingga harum. Setelah dipanggang, keluarkan dari wajan dan sisihkan hingga dingin. Di wajan yang sama, tambahkan bawang bombai cincang, bawang putih, dan masak hingga bawang mulai berubah warna menjadi cokelat. Tambahkan […]