Konkani
Konkani Southe Koddel Mangalore Mentimun Kelapa Quest dari beragampengetahuan – Beragampengetahuan
Mulailah membuat Resep Southe Koddel Gaya Konkani dengan memasak mentimun mangalore dengan tekanan pertama dengan sedikit garam dan 1/2 gelas air dalam panci bertekanan tinggi selama 1 peluit. Biarkan mengalir secara alami, lalu letakkan. Panaskan wajan, masukkan minyak dan biji fenugreek, urad dal, chana dal, kelapa, biji jintan, cabai merah kering, daun salam dan bawang […]
Resep Kuvale Sasam – Kari Konkani Labu Abu dari Archana Kitchen – Beragampengetahuan
Untuk mulai membuat Resep Kuvale Sasam, haluskan terlebih dahulu masala yang menjadi bahan dasar masakannya. * Untuk membuat masala yang baru digiling Dalam wadah pencampur, campurkan kelapa, cabai merah, sawi, bubuk kunyit, asam jawa, air dan garam secukupnya. Giling hingga menjadi pasta kasar. Pindahkan ke mangkuk dan buang. Selanjutnya panaskan pressure cooker dengan api sedang, […]
Konkani Style Batata Song Recipe by beragampengetahuan – Beragampengetahuan
Konkani Style Batata Song Recipe-Dry Red Chili Potatoes Fry is a dry dish made simply with ground dry red chillies and tamarind into a smooth paste and mixed with soft potatoes. The dish is from a part of Konkan Cuisine which belongs to Saraswat Brahmin. They are a community who are primarily Brahmins who […]