23 Apr, 2026
10 mins read

Saus Tonkatsu | Pria Kari – Beragampengetahuan

Jika Anda pernah makan katsu Jepang, yaitu potongan daging babi atau ayam yang diasinkan sempurna dan disajikan dengan irisan kubis, kemungkinan besar Anda pernah merasakan keajaiban rasa manis, tajam, dan gurih. Saus Tonkatsu. Saus berwarna coklat tua ini kaya, kompleks, dan sangat serbaguna. Bahkan ada yang mengatakan ini adalah jawaban orang Jepang terhadap saus barbekyu […]

14 mins read

What to Cook this Weekend – French Toast, Tonkatsu and Tagine – Beragampengetahuan

Our suggestions for what to cook this weekend include recipes for my grandmother’s French toast, Terence’s chicken schnitzel burger with creamy pickle mayo, bacon, cabbage and tomato, and a Moroccan lamb tagine with prunes and almonds recipe that we learnt to make in Morocco. I’ve got a real mixed bag of recipes for you for […]