Truffle, Bonbon, dan Cokelat Bayangan Terbaik untuk Hari Valentine – Beragampengetahuan

Aku adalah seorang pendukung Hari Valentine, bukan karena aku mempunyai perhatian khusus pada cinta dan persahabatan, meskipun aku juga mendukungnya. Tapi saya benar-benar di sini untuk menikmati coklat, yang mendapat dorongan yang pantas di Hari Valentine, percakapan hati dan kemewahan buah-buahan dan sayuran. Inilah saatnya meminta dan memberi dengan sungguh-sungguh permainan pikiran coklat, coklat sebagai, coklat itu sendiri, hanya pembinaan kehidupan, elit dan pembinaan. Tidak cocok jika uang kertas itu terlihat persis seperti sekotak bonbon atau truffle.

Secara tradisional, bonbon dibentuk dan berisi berbagai isian, mulai dari buah-buahan dan kacang-kacangan hingga karamel dan marzipan, tidak seperti truffle yang biasanya mengandung ganache. Keduanya bisa menjadi kanvas kreativitas coklat, sering kali dilukis menyerupai permata cemerlang. Dan tidak seperti bar yang Anda lihat di toko kelontong, kotak-kotak ini selalu membutuhkan perayaan. Di sini, daftar pembuat manisan dari seluruh negeri dengan persembahan perayaan yang sesuai (semua dikirimkan secara nasional).

Inilah tempat yang meyakinkan saya bahwa tidak ada yang lebih menyenangkan daripada duduk-duduk dan mengeluarkan semuanya di siang hari. Di tokonya di New York, Susan Yoon mengatur semua rasa hidangan rumit lainnya—seperti pai meringue kalamansi atau kue shortcrust—ke dalam kotak tempat pembuatan bir berbentuk hati yang indah. Anda tidak dapat memilih rasa satu per satu saat memesan untuk dikirim secara online, tapi percayalah, rasanya tidak akan mengecewakan.

Vesta Chocolates yang berbasis di New Jersey adalah pabrik coklat bean-to-bonbon, yang berarti pembuat coklat Roger Rodriguez dan Julia Choi Rodriguez memulai proses coklat dengan biji kakao utuh, yang kemudian akan mencetak manisan dari coklat panas, coklat batangan, hingga bonbon. Truffle karamel asin yang lengket ini terbungkus dalam cangkang tipis buram dengan warna merah muda terang yang siap untuk Hari Valentine.

Di Miami, Exquisite Chocolates bean-to-bonbon bangga akan pendekatan etisnya (Anda dapat dengan jelas melihat bagaimana pembuat coklat Carolina Quijano mengubah kakao menjadi coklat dalam acara makan “buatan tangan” ini.) Untuk Hari Valentine, Anda dapat memesan 19-mam, kotak berbentuk hati berisi permen inventif mereka, yang akan dibungkus dengan pita merah.

Kesalehan dan Nafsu terhadap Cokelat

Kacang New Orleans Piety and Desire menjual sekotak bonbon cantiknya dalam empat hingga 24 buah, dan meskipun rasanya masih menjadi misteri (ini adalah campuran bonbon musiman dan khas Piety and Desire), opsi untuk memilih adalah set bebas kacang. Minuman coklat dan coklat vegan semua pot seperti itu.

beragampengetahuan SF pernah menyebutnya “Topotgato San Francisco” karena barnya yang paling berani. Permen yang dilukis dengan tangannya mengandung kombinasi rasa seperti eggnog khas, marmut oranye darah, dan coklat panas berbumbu. Di Hari Valentine ini, mengapa tidak mentraktir kekasih Anda dengan bar berisi selai stroberi dan almond panggang?

Elle Lei dari Sugoi membuat bonbon dalam jumlah kecil dari Chicago. Anda dapat memilih dari koleksi terbaru (dengan rasa seperti bir pretzel, jagung Chicago, dan teh susu) atau koleksi asli (rasa seperti blueberry lavender, almond panggang, dan pop permen kapas).

Cacao dan Cardamom yang berbasis di Houston mengakui daya tarik kalung bonbon, yang tersedia dalam berbagai bentuk, dikemas dalam kotak pesta. Sesuai dengan nama tokonya, rempah-rempah memainkan peran utama dalam cita rasa coklat Annie Rupani: ada cajeta berbumbu stroberi, praline ketumbar, serta merica merah muda dan merah, dan masih banyak lagi.

Hadiah Hari Valentine dari pembuat coklat yang berbasis di Dallas, Kate Weiser, menggabungkan keinginan saya akan coklat berkualitas dan penuh perhatian dengan dekorasi Hari Valentine yang unik (melapisi kotak emas!) Saya suka.

Di Tucson, Monsoon Chocolate menyatukan sekotak bonbon yang mencerminkan beragam gaya estetika dengan rasa yang mengingatkan pada suasana selatan, seperti lada chiltepín, pir karamel, dan coklat kabur garam laut Sonoran. Kreasi coklat mereka selalu terjual habis, jadi ambillah salah satu Snack Snacks siap hadiah mereka selagi tersedia dan campurkan dua buah, kacang-kacangan, dan manisan musiman yang dilapisi coklat untuk dipadukan dengan camilan manis Anda.

Selama lebih dari satu dekade, Dandelion Chocolate yang berbasis di San Francisco telah menciptakan beberapa manisan paling rumit yang bisa Anda harapkan, dan bukan hanya karena terbuat dari kaus kaki sederhana; bonbon biasanya datang dengan komponen tertulis yang sangat merugikan Humaniora, seperti Koleksi Surat Cinta, yang kehilangan kisah cinta pasangan bersejarah terkenal (menurut saya Fanny Brawne dan John Keats; Elizabeth Barrett dan Robert Browning) dengan trio manisan mereka.

Jardí Chocolates yang berbasis di Atlanta sangat cocok untuk pecinta buah dengan rasa seperti vanilla dan mangga dengan salsa blueberry mezcal. Namun hati kembang sepatu cokelat hitam dan gula merah yang besar karya koki Jocelin Gragg-lah yang paling menonjol di Hari Valentine.

Di andSons di Los Angeles, pembuat coklat generasi kedua meneruskan tradisi keluarga dengan perhiasan elegan dan manisan coklat lainnya. Koleksi Hari Valentine 2026 hadir dalam desain grafis edisi terbatas yang dibuat bekerja sama dengan duo artis suami-istri DabsMyla, dan mencakup bonbon seperti Classic Rosé, kue coklat Jerman, dan banyak lagi.

Bonbon Bon Bon mungkin tidak memiliki bentuk kubah yang khas, tetapi akan menggunakan rasa dari minuman beralkohol bonbon apa pun. Koleksi Hari Valentine di toko Detroit tersedia untuk pre-order, dan menampilkan fitur-fitur seperti Paw Paw Panettone (panettone lemon ganache yang dicambuk dengan selai manu manu) dan Buck nudus (kue soba dengan susu dan coklat hitam).

Vosges Haut-Chcolat adalah pembuat coklat mewah dari Chicago, Illinois, dan tidak hanya memberikan rasa, namun juga presentasi dengan penawaran dan kolaborasinya; suatu hari, saya akan membawa pulang karangan bunga pesta yang luar biasa. Di toko roti, Hari Valentine yang mewah layak untuk toko Baz Luhrmann, dan sayap kupu-kupunya menginspirasi Aurelia membutuhkan sekotak penuh hati saat dia berkata[offer] keseimbangan kelezatan dan kedalaman yang terungkap di setiap gigitan, seperti gerakan sayap kupu-kupu, seperti bonbon kemerahan yang mengepak, ramuan stroberi dengan mascarpone, yuzu, dan mentega kelapa merah muda dalam coklat putih.

Berbagi kemewahan Los Angeles-nya, ia menjadikan pusatnya selama hampir 75 tahun di California, dan kotak coklat tradisional berbentuk hati pada Hari Valentine sangat menyenangkan; alih-alih kotak klasik berlapis satin imitasi, Compartés menawarkan hati bermotif buaya hijau yang berisi buah berwarna coklat, kacang berlapis coklat, kue, dan banyak lagi.

Penganan yang berbasis di Santa Barbara, California ini mengambil biji kakao dari perkebunan individu dan koperasi, dan Anda mengetahuinya dari kolaborasi dengan perusahaan seperti Flamingo Farms. Pendirinya, Mike Orlando, memulai Twenty-Four Blackberry dengan pola pikir DIY — bahkan membuat beberapa peralatannya sendiri — dan etos bahwa memilih yang terbaik, bean-to-bar harus terasa menyenangkan dan mudah. Kotak kado bundar ini akan berisi selusin truffle pilihan staf seperti karamel bunga lavender dan bonbon pâté de buah musiman.

Bagi mereka yang ingin menghilangkan lagu-lagu tradisional Hari Valentine, kunjungi Fine & Crude. Pembuat coklat yang berbasis di Brooklyn, New York mengkhususkan diri pada coklat mentah dari biji hingga tukang cukur yang bebas dari semua produk susu dan gambar sederhana.

Etsy adalah rumah bagi banyak makhluk kecil yang funky, tetapi juga merupakan penyedia karangan bunga yang dapat dimakan berdasarkan keceriaan liburan dengan aransemen Ferrero Rocher, bar Butterfinger, dan lebih banyak lagi karya klasik Big Candy.