Waspada Foodies: Nikmati tiga dapur pulau bulan ini di Savoy Manila Hotel – Beragampengetahuan

Bagi kami, warisan Filipina adalah bagian besar dari kenikmatan makanan. Dan dapur dari berbagai pulau di seluruh negeri mencakup sejarah, aroma, dan presentasinya sendiri. Bulan Oktober Hotel Savoy Manila ini menciptakan yang pertama dari jenisnya, Tiga juru masak, satu meja., Di mana Anda dapat menikmati berbagai aroma pulau dari tiga koki di hotel Savoy – Koki koki Vincent Kabahug Dari Savoy Boracay Hotel, Chef Coke Semblante dari Savoy Cebu Hotel dan Kit Carpio Cook dari Savoy Manila Hotel.

Tiga juru masak, satu meja 30 September ini diluncurkan dan dihadiri oleh mitra media (termasuk Anda benar -benar), teman -teman dari Kementerian Pariwisata, Pemimpin Perusahaan dan Manajer Umum. “Dengan tiga tujuan yang disajikan dalam kolaborasi ini, kami ingin terus-menerus menyalakan hadiah dan kemungkinan bepergian-terutama ke sebu-Mactan Newtown, Borakai Newcom dan Manila-Nyuport City,” kata GM Day Navarro.

Menu akan tersedia di Savoy Manila Hotel untuk seluruh Oktober sebagai bagian dari menu ALA Carte mereka dan prasmanan mingguan di Savoy Internal Café.

Tiga juru masak, satu meja

Menu Tiga juru masak, satu meja Ini mencakup makanan lengkap, dari makanan pembuka hingga kursus dasar dan makanan penutup.

Makanan pembuka

Anda tidak bisa salah dengan hidangan pembuka apa pun. Bantan Combs tentu saja menjadi favorit orang banyak. Kroketnya lezat dan mengisi, sementara pangsit kepiting memperkenalkan aroma baru dari bahan pokok Cina favorit.

• Bantayan Scallop Rockefeller – Sisir Bantan segar, dipanggang dengan bayam “kulite”, bumbu dan keju mentega, Sebuano menyerap rockefeller klasik. (Sebu – Chef Coke)
• Kerut ayam barbekyu -Merebu-fortress kroket yang diisi dengan barbekyu ayam asap, dipasangkan dengan saus rumah yang tajam. (Boracay – Chef Vincent)
• Kepiting – Pangsit halus diisi dengan daging segar dan daging kepiting yang disajikan dengan cuka hitam dan jahe. (Manila – kit koki)

Salad

Salad dan rumput laut yang sederhana, tapi lezat, dan rumput laut adalah piring yang fantastis untuk mulai makan. Sementara itu, salad alugbati dengan danggit renyah mengingatkan pada salad yang rendah hati namun memuaskan yang Anda buat dari hijau buatan sendiri.

• Salad mentimun dan rumput laut – Pita renyah untuk mentimun dan rumput laut yang diasinkan, dilemparkan ke perban wijen untuk gigitan yang menyegarkan. (Manila – kit koki)
• Salad Alugbati dengan Danggit Renyah – menyegarkan alugbati lokal, tomat dan bawang, dihiasi dengan danggit renyah untuk pulau pedas. (Boracay – Chef Vincent)

Sup

Biasanya hidangan dengan aroma yang dalam, biskuit Cebu mereka adalah pengalaman yang harus dimiliki.

• Emprador Brandy Infused Cebu Skipper Lobster Bisque Dengan Pan Goreng Bisaya – Aromal Biskuit untuk Lobster, diperkaya dengan penyemprotan Emperador Brandy yang disajikan dengan roti scrille berasap setempat. (Sebu – Chef Coke)

Kursus / bisnis dasar

Hidangan utama masuk Tiga juru masak, satu meja terdiri dari makanan laut segar. Paret Pompano dengan Chawanmushi adalah pilihan terbaik kami di antara mereka, dengan ikan berkualitas tinggi menawarkan rasa yang halus tetapi indah, dicampur dengan tekstur krim yang lembut dan lembut dan sedikit bumbu saus. Demikian pula, perut tuna tuna rasanya dan akan membawa kembali kenangan dari perjalanan ke Kepulauan Visian untuk tangkapan segar. Ini adalah salah satu elemen favorit di meja kami. Pulau pepaya pedas adalah hiasan yang menyegarkan dari langit -langit ikan.

Bagi mereka yang menyukai makanan laut lainnya, kanker Mactan Chili dan boneka cumi -cumi adalah suatu keharusan. Pie memancing terinspirasi oleh hidangan di luar negeri, tetapi disiapkan dengan campuran makanan laut segar yang baik, yang membuatnya ideal bagi mereka yang menyukai aroma krim.

• Pai memancing – Klasik pesisir yang nyaman dari makanan laut segar di raksasa krim, dihiasi dengan pure keemasan. (Boracay – Chef Vincent)
• Kanker Mactan Chili -Keorder Solid yang ditutupi saus cabai tebal dalam gaya mactan, indulgensi makanan laut sejati. (Sebu – Chef Coke)
• Sugba – Tuna Tuna dengan Salad Pepaya Pedas -Char-gras nada perut, dilengkapi dengan salad pepaya hijau pedas, menyeimbangkan nada berasap, tajam dan pedas. (Sebu – Chef Coke)
• Steam Pompano dengan Chawanmushi XO – Seluruh pompa mati lemas dengan sempurna, dipasangkan dengan krim telur sutra dan saus XO. (Manila – kit koki)
• Squid pan-matang -Model, penuh keju, bumbu dan sayuran, dilapisi tepung roti dan disajikan, yang dijahit dengan glasir pedas. (Manila – kit koki)

Makanan penutup

Satu hal yang dapat dikatakan tentang makanan di kafe Savoy di Savoy Manila Hotel adalah bahwa makanan penutup mereka selalu ada. Cheesecake queso Bibingka adalah harta yang kami harapkan menjadi bagian dari menu harian mereka. Sandwich es krim creme brulee dan sandwich teh Thailand menawarkan makanan penutup lokal dengan twist, ideal bagi mereka yang memiliki gigi manis.

• Queso Bibingga Cheesecake – Menggabungkan bibin tradisional dan kue keju krim, ditumpahkan dengan queso de bola lokal untuk sentuhan nostalgia tetapi modern. (Boracay – Chef Vincent)
• Sandwich Rosquillos & Salvaro dengan es krim dengan saus karamel garam -Kekuatan kelezatan yang terinspirasi oleh Sebuan dengan kue salvaro yang renyah, es krim krim dan karamel asin yang kaya. (Sebu – Chef Coke)
• Krim Teh Thailand – Prancis klasik dengan twist di Asia Tenggara, diresapi dengan teh Thailand dan dihiasi dengan kulit gula karamel. (Manila – kit koki)

Nikmati tanda tangan hidangan ini di Savoy Manila Hotel

Apakah Anda seorang pencinta makanan atau pelancong yang berusaha untuk mencoba esensi Filipina, Tiga juru masak, satu meja Ini menjanjikan petualangan kuliner yang menyenangkan langit -langit dan menghangatkan hati. Hidangan khas ini tersedia di Savoy Hotel Manila mulai 1-31 Oktober 2025, sebagai bagian dari prasmanan ALA Carte dan mingguan mereka. Anda dapat memeriksa halaman Facebook mereka untuk informasi lebih lanjut.

Catherine Cortez adalah freelancer di rumah. Dia suka pantai, perjalanan snorkeling dan tempat tinggal yang santai (lebih disukai dengan kamar mandi). Ketika dia tidak di jalan, dia tinggal di rumah dengan lima kucing.

Terhubung