Berita Kopi Mingguan: Situs pemanggangan baru, pengiriman ramah lingkungan, dan lainnya – Beragampengetahuan

Selamat datang di Newsletter Kopi Mingguan DCN. Tetap up to date dengan semua cerita terbaru dengan berlangganan buletin DCN, yang mencakup berita industri kopi terbaru dan daftar pekerjaan kopi baru.

Majalah Roast meluncurkan situs web baru

Majalah Roast baru saja mengumumkan peluncuran situs web baru! Jelajahi artikel unggulan, video, dan media Roast lainnya, serta produk dan sumber daya yang berharga. Kunjungi situs web yang baru didesain ulang di Roastmagazine.com.

Kopi Torsi Menyederhanakan bahan transportasi

Perusahaan pemanggang kopi Torque Coffee telah memperkenalkan sekotak kopi baru untuk pengiriman langsung ke konsumen. Pengiriman hanya mencakup tiga item: kotak kopi (dengan 100% karton daur ulang), tas kopi, dan label pengiriman. Perusahaan Kopi Progresif kembali ke pasar kopi tahun lalu dengan model “penetapan harga proporsional” yang memberikan 20 persen dari harga eceran sekantong kopi kepada produsen.

Sorotan Dokumenter Ka’u Sejarah Kopi

Sebuah film dokumenter baru menyoroti kopi Ka’u dan para pekerja gula yang menjadikan Ka’u sebagai daerah penghasil kopi. “The History of Ka’u Coffee,” dipersembahkan oleh Ka’u Coffee Festival dan Hawaii Tourism Authority. Film berdurasi 20 menit, tersedia di YouTube, menampilkan wawancara dengan petani kopi dan mengeksplorasi mengapa banyak orang memutuskan untuk mulai menanam kopi ketika perkebunan gula rakyat ditutup. .

Denver Broncos menamai Drive Coffee sebagai Official Team Coffee

Drive Coffee telah diumumkan sebagai mitra kopi resmi Denver Broncos dalam kemitraan multi-tahun. Perusahaan kopi yang berbasis di Denver didirikan pada tahun 2018. Kemitraan ini melibatkan lini kopi dan kapsul kopi bermerek Broncos.

Aplikasi COFE bermitra dengan perusahaan kopi Saudi

Aplikasi COFE Pasar Kopi Online dan Perusahaan Kopi Saudi telah bermitra untuk membantu menumbuhkan industri kopi Saudi. Kemitraan ini akan membuat kacang yang ditanam di Arab Saudi tersedia untuk pengguna aplikasi seluler, memperluas jangkauan produsen Saudi dan produk mereka. . Melalui investasi $320 juta dari Dana Investasi Publik (PIF) yang dikendalikan negara, Perusahaan Kopi Saudi didirikan tahun lalu untuk meningkatkan industri kopi negara.

RGC Coffee menerbitkan Laporan Keberlanjutan 2021

Perusahaan perdagangan kopi hijau yang berbasis di Kanada, RGC Coffee, telah merilis laporan keberlanjutan tahun 2021. Menurut laporan tersebut, program keberlanjutan RGC Coffee melibatkan 28.455 mitra kopi plus tembaga, menghasilkan 87,5 juta pon kopi yang diproduksi secara berkelanjutan.

ACF dan ICO menandatangani pernyataan bersama

Federasi Kopi ASEAN dan Organisasi Kopi Internasional menandatangani pernyataan bersama untuk memperkuat kerja sama kedua organisasi terkait industri kopi ASEAN (Association of Southeast Asian Nations). Kerja sama tersebut akan melibatkan pengembangan Pusat Pengetahuan Regional ASEAN untuk mendukung berbagai program dan investasi. Bulan lalu, ACF juga meluncurkan “ASEAN Taste Globe”, sebuah alat pencicip kopi visual.

ICO menerbitkan laporan perdagangan kopi global bulanan

Organisasi Kopi Internasional telah merilis laporan kopi bulanannya, yang menunjukkan harga kopi agregat global naik 0,3% dari November hingga Desember, dengan rata-rata $1,5719/pon untuk bulan berikutnya. Estimasi sementara terbaru untuk total produksi kopi pada MY 2021/2022 tidak berubah pada 167,2 juta kantong 60 kg, turun 2,1% dari 170,83 juta kantong pada tahun panen sebelumnya. Menurut laporan tersebut, konsumsi kopi dunia diperkirakan tumbuh 3,3% menjadi 170,3 juta kantong pada MY 2021/22, dibandingkan dengan 164,9 juta kantong pada MY 2020/21.

Jika Anda kehilangannya

Berikut adalah beberapa cerita DCN teratas dari minggu lalu…

Peminum kopi dengan tekanan darah tinggi yang parah harus menghindari cangkir kedua

Minum dua atau lebih cangkir kopi sehari dapat menggandakan risiko penyakit kardiovaskular pada orang dengan tekanan darah tinggi yang parah, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan oleh American Heart Association. Para peneliti juga menemukan bahwa secangkir kopi tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular… Baca lebih lanjut

Prototipe mesin kopi modular ini memecahkan sistem yang rusak

Seorang desainer yang berbasis di Belanda telah menciptakan prototipe mesin kopi modular bernama Kara, yang menawarkan visi menarik untuk masa depan peralatan dapur rumah… Read More

Importir Green Coffee Catalyst Trade meluncurkan lini bagging kecil

Bisnis kopi hijau yang berbasis di Portland, Oregon, Catalyst Trade memasuki tahun 2023 dengan langkah maju baru di pasar kopi rumahan dan pemanggang nano: peluncuran lini produk tas mini. Jajaran Catalyst untuk biji kopi hijau panggang dari pintu ke pintu termasuk kantong kopi Ecotact seberat 10 pon dari importir, diluncurkan pada 2019… Baca selengkapnya

Lift & Learn menyatukan para ahli kopi dengan keahlian berbeda di The Crown

Mendekati tahun baru, sekelompok pendidik kopi berencana untuk berkumpul di The Crown: Royal Coffee Lab & Tasting Room di Oakland untuk menerangi potensi jalan baru bagi para profesional kopi lainnya. Berlangsung pada hari Sabtu, 14 Januari… Baca selengkapnya

Coffee Science Foundation dan Negara Bagian Ohio Berkolaborasi untuk Sweet Science

Coffee Science Foundation (CSF) nirlaba bekerja sama dengan Ohio State University (OSU) dalam sebuah proyek penelitian yang mengeksplorasi rasa manis dalam kopi. Salah satu dari lima rasa dasar — ​​bersama dengan asin, asam, pahit, dan manis — rasa manis adalah rasa alami dalam kopi… Read More

% Arabika memasuki Kanada dengan posisi teratas Snowy White Toronto

Rantai kopi Jepang Arabika telah membuka toko pertamanya di Kanada, di dalam Pusat Perbelanjaan Yorkdale di Toronto. Setelah kedai kopi dan roaster dibuka di Brooklyn, New York, tahun lalu, lokasi Toronto menjadi lokasi kedua dari rantai kopi spesial… Baca selengkapnya

Lihat lebih banyak dari DCN