04 Jun, 2026
Cà phê Cà phê Cà phê! Lựa chọn tinh tế từ các đối tác được tuyển chọn của chúng tôi
 – Beragampengetahuan
24 mins read

Cà phê Cà phê Cà phê! Lựa chọn tinh tế từ các đối tác được tuyển chọn của chúng tôi – Beragampengetahuan

làng rang xay

Chúng tôi được bạn bè và gia đình hỏi mua cà phê ở đâu nhiều. Đó là một câu hỏi khó! Thật dễ dàng để không biết có bao nhiêu loại cà phê tươi ngon, hấp dẫn ngoài kia. Hàng tuần, chúng tôi hỏi các đối tác rang quảng cáo của mình những đề xuất về cà phê mà họ thấy hứng thú nhất. Dưới đây là bộ sưu tập tuần này về một số sản phẩm cà phê nguyên hạt thú vị nhất hiện có từ các nhà rang xay tài năng trên toàn cầu.

Những người đăng ký nhận bản tin cà phê của chúng tôi sẽ nhận được danh sách này mỗi tuần, trước bất kỳ ai khác vài ngày—hãy xem qua tại Substack.

Làng rang xay La Barba El Salvador Los Pirineos beragampengetahuan $23/12oz

Cà phê La Barba

El Salvador | Los Pirineos Mật ong đen Pacamara

Black Honey Pacamara của Los Pirineos có hương vị mận và caramel rất ngọt ngào. Cơ thể của nó phát triển khi nó nguội đi, mang lại cảm giác mượt mà trong miệng, tôn lên vị ngọt của loại cà phê này một cách hoàn hảo.
Ghi chú: Quả mận, Caramen, Mượt

Nhà kho
LỊCH TUYỆT VỜI 2024

Lịch Mùa Vọng này chứa 24x Cà phê có nguồn gốc duy nhất từ ​​các nhà sản xuất đã quyết định thay đổi cách họ trồng và chế biến cà phê. Nó bao gồm:
• 24 hộp chứa 50g Cà phê Nguyên chất
• thẻ riêng về từng loại cà phê
• Nhật ký nếm thử các loại bia yêu thích của bạn
• Quà tặng cà phê đa dạng được tuyển chọn kỹ càng
• Tác phẩm nghệ thuật phiên bản giới hạn để treo trên tường của bạn

Cảm hứng Lịch Mùa Vọng Làng beragampengetahuan Roaster $165/42oz
Làng của người rang cà phê Equator Eye of the Tiger Espresso beragampengetahuan $18/12oz

Cà phê xích đạo
Mắt hổ

Phiên bản mùa thu mới của Eye of the Tiger, hỗn hợp espresso phát triển theo mùa của chúng tôi, đã xuất hiện! Chúng tôi tìm nguồn cà phê theo mùa để tạo ra hỗn hợp làm nổi bật hương vị riêng biệt của từng thành phần. Phiên bản này kết hợp cà phê được rửa sạch hoàn toàn từ nông dân sản xuất nhỏ ở Kenya với cà phê được chế biến tự nhiên từ núi Kanyon ở Ethiopia. Kết quả là tạo ra một tách espresso đậm đà, sống động với hương vị của cam rốn, đường nâu và vani—hoàn hảo khi dùng riêng hoặc trong đồ uống làm từ sữa.

cà phê Klatch
Đế chế

Empire bày tỏ lòng kính trọng đối với Inland Empire of Southern California – nơi Klatch Coffee được thành lập và là ngôi nhà của chúng tôi trong hơn 30 năm. Chúng tôi tự hào gọi Inland Empire là ngôi nhà của chúng tôi và chúng tôi mời bạn trải nghiệm di sản phong phú của chúng tôi trong mỗi cốc. Empire Blend thể hiện chất lượng thơm ngon tương tự mà bạn biết và yêu thích từ các sản phẩm khác của chúng tôi. Hãy sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu hương vị với hương vị sô cô la, cola vani và kết thúc bằng quả dâu đen. Cho dù bạn thích nó như một loại cà phê rót mịn, một loại bia lạnh sảng khoái hay một tách cà phê espresso đậm đà, Empire sẽ mang đến những điều tuyệt vời nhất trong mọi phong cách pha cà phê.

Làng cà phê Klatch Coffee Empire Blend beragampengetahuan Roaster $16,95/310 gram
Colombia Finca el Paraiso Bourbon Aji $23/100g

Phil & Sebastian
Colombia, Finca El Paraiso Bourbon Aji

Đây là loại cà phê đầu tiên của chúng tôi về loại cà phê tuyệt vời này. Bourbon Ají là một giống Landrace của Ethiopia đã được tìm thấy ở châu Mỹ và hiện được gọi là rượu bourbon – giống như rượu bourbon hồng, chiroso và sidra. Về lý do tại sao nó được gọi là “Ají”, một số người suy đoán rằng màu sắc của quả anh đào và hương vị cay nhẹ của quả cà phê là lý do tại sao giống này được gọi là “Aji”, có nghĩa là “ớt đỏ” trong tiếng Tây Ban Nha. Cách Jose quyết định chế biến loại borbon ají này chính là điều khiến loại cà phê này trở nên đặc biệt hơn. Cà phê được hái, thả nổi và chọn lọc bằng tay. Sau đó, nó được lên men yếm khí trong phòng lạnh trong thời gian khổng lồ là 110 giờ trong quả anh đào. Cà phê sau đó được tách bột, rửa sạch và phơi khô trên luống cao.

Cà phê Madcap
Trăng thu hoạch

Mỗi mùa thu, chúng tôi đặt mục tiêu tạo ra sự cân bằng lý tưởng giữa độ axit sáng và vị ngọt đậm và gọi nó là Harvest Moon. Năm nay, hai nguồn gốc quen thuộc đã được chọn để tạo ra sự pha trộn mùa thu này.
Finca de Dios từ Fraijanes, Guatemala tạo thành nền tảng cho sự pha trộn mùa thu này. Được trồng trong trang trại sáng tạo của Ellen và Stuart Prentice với sự giúp đỡ của con gái Ashley, Finca de Dios là một mặt hàng chủ lực của Madcap.
Một thành phần quen thuộc khác của hỗn hợp là Reko, đến từ Kochere, Yirgacheffe, Ethiopia, được đặt tên theo núi Reko và trạm rửa cà phê được chế biến tại đó. Reko được người hâm mộ biết đến nhờ chất lượng giống như trà và độ axit điện. Sau khi kết hợp, hỗn hợp cuối cùng sẽ tròn trịa với hương vị ngọt ngào của đường caramen và hương táo giòn, hoa. Làm ấm đôi tay của bạn với Harvest Moon trong cốc yêu thích của bạn hoặc pha cà phê espresso trong đồ uống sữa mà bạn chọn.

Trăng thu hoạch Madcap $22,00/8oz
Cà phê PERC Ethiopia Benti Nenka Làng rang xay tự nhiên kỵ khí beragampengetahuan $26/12oz

PERC
Ethiopia Benti Nenka kỵ khí tự nhiên

Khi chúng tôi lần đầu tiên tìm thấy loại cà phê này, nó đã khiến chúng tôi choáng ngợp. Mùi thơm của nó khiến chúng ta nhớ đến trái cây nhiệt đới – hãy nghĩ đến trái cây đam mê và xoài. Khi chúng tôi nhấp ngụm đầu tiên, Benti Nenka đã đưa lưỡi của chúng tôi đến một vùng đất tuyệt vời, nơi nho đỏ, dâu tây và mứt việt quất khiêu vũ với gấu mật ong và thanh sô cô la. Họ cười và hát những bài hát ngọt ngào khi họ đập tay vào vị giác của chúng tôi. Có thể nói rằng chúng tôi yêu thích loại cà phê này nhiều như lưỡi của chúng tôi vậy. Chúng tôi đã mua càng nhiều càng tốt và bạn cũng nên như vậy.

Cà phê bơi đêm
Karagoto AA

Hương vị: Bưởi, Quýt, Đường thô, Trà xanh

Nhà máy Karagoto bao gồm các hộ sản xuất nhỏ với quy mô trang trại trung bình là nửa ha. Nó có hơn 1.700 thành viên cung cấp quả anh đào. Karagoto nằm ở vùng Karatina thuộc Hạt Nyeri, giữa Núi Kenya thanh lịch và dãy Aberdare.

Bơi đêm Làng nướng thịt Karagoto beragampengetahuan $24/12oz
Greater Goods Vietnam Làng rang xay Lâm Đồng beragampengetahuan $25/12oz

Công ty cà phê Greater Goods
Việt Nam Lâm Đồng

Nho trắng, sô cô la Baker’s, kem vani

Ưu đãi trong thời gian có hạn -Tại Greater Goods, chúng tôi rất vui được giới thiệu với bạn sản phẩm mới nhất của chúng tôi: Mật ong đen Robusta từ Việt Nam. Loại cà phê này đến từ một vùng có lịch sử phong phú và mối liên hệ sâu sắc với vùng đất của nó. Hành trình cà phê của Việt Nam bắt đầu với Arabica nhưng thực sự có chỗ đứng nhờ Robusta, loại cà phê hiện đang thống trị sản xuất cà phê của cả nước. Loại cà phê Robusta này nổi bật bởi hương vị độc đáo, được chế biến thông qua phương pháp chế biến tỉ mỉ nhằm thể hiện những gì tốt nhất của loại cà phê này. Chúng tôi rất vui mừng được cung cấp loại cà phê đặc biệt này và để bạn trải nghiệm hương vị sống động và đặc biệt của nó. Thưởng thức hương vị di sản Việt Nam trong từng cốc!

Nông dân trồng cà phê Pachamama
Ethiopia Sidama tự nhiên

Dâu đen, mật ong, cacao
Một loại cà phê chế biến tự nhiên có hương vị trái cây từ vùng Sidama. Nướng nhẹ. Đậu nguyên hạt.
Xuất xứ duy nhất: Sidama, Ethiopia
Quy trình: Phơi nắng tự nhiên
Luôn che bóng + Chứng nhận hữu cơ

Nông dân trồng cà phê Pachamama Ethiopia Sidama Natural $26/10oz
những người rang cà phê portland làng rang cà phê mùa hè bất tận $20/12oz

Máy rang cà phê Portland
Mùa hè bất tận

Mùa hè này, hãy để chiếc cốc đưa bạn đến một nơi có ánh nắng bất tận và những rung cảm tốt đẹp. Portland Coffee Roasters tự hào giới thiệu Mùa hè bất tận, loại cà phê rang vừa hoàn toàn mới của chúng tôi, mang tinh thần vô tư của mùa trong từng ngụm thơm ngon.

Cà phê kính ngắm
Thu phân

Mức độ rang hồng, bạch đậu khấu, kẹo bơ cứng: Trung bình Được đặt tên theo sự thay đổi thiên thể từ mùa hè sang mùa thu, được đánh dấu bằng lượng ánh sáng ban ngày và bóng tối gần như bằng nhau trên tất cả các vĩ độ, hỗn hợp Equinox mùa thu của chúng tôi được tạo ra từ thành phần 50/50 gồm cà phê được rửa sạch và chế biến tự nhiên từ nông dân cà phê nổi tiếng người Mexico Jose Argüello.

Làng rang xay mùa thu Equinox beragampengetahuan $23/12oz

Phòng thí nghiệm cà phê Onyx
Thời tiết miền Nam

Southern Weather thể hiện tất cả những gì chúng tôi yêu thích về cà phê đặc sản và đã phát triển thành một sự pha trộn nền tảng. Chúng tôi pha món này trong quán cà phê của riêng mình dưới dạng tùy chọn bộ lọc “House” và yêu thích cách nó cân bằng mối quan hệ giữa hương vị axit citric hiện đại với sôcôla đậm đà. Loại cà phê thoải mái nhưng phức tạp và tinh tế đến bất ngờ này có thể tiếp cận được với tất cả mọi người. Nó hoạt động tốt đối với những người theo chủ nghĩa thuần túy hoặc với chất béo như đồ uống từ sữa hoặc thực vật, khiến nó trở thành câu trả lời thực sự cho mọi nhu cầu về cà phê.

Làng Onyx Coffee Southern Exposure beragampengetahuan Roaster's Village $19/10oz
Joe Coffee Bộ sưu tập Atlas Làng rang xay beragampengetahuan $23/12oz

cà phê Joe
Colombia La Familia Guarnizo

Bộ sưu tập Atlas – Loại cà phê này đến với chúng tôi thông qua mối quan hệ bền chặt giữa Joe Coffee và hiệp hội những người trồng trọt El Paraiso ở Huila, Colombia. Ngay từ đầu cuộc phiêu lưu rang cà phê của chúng tôi, El Paraiso, kết hợp với nhà nhập khẩu/xuất khẩu Caravela, đã kết nối chúng tôi với một số loại cà phê Colombia chất lượng cao, hảo hạng.

Giống có màu sắc tươi sáng và thân nhẹ này được trồng bởi một nhóm nông dân thành viên đặc biệt của El Paraiso: gia đình Guarnizo. Với hương vị của trái cây đá và hạnh nhân với độ axit vừa phải, loại cà phê này được khách hàng yêu thích.

Cà phê đối tác
Mexico – Hermanos Luna

Anh em nhà García Luna thuộc một nhóm sản xuất gồm hầu hết là nông dân trẻ trong cộng đồng San Vicente Yogondoy, Oaxaca. Hầu hết cà phê được trồng ở đây là giống được gọi là Pluma hidalgo (hoặc đơn giản là Pluma), một dạng đột biến địa phương của typica. Loại rượu này mang lại cảm giác thoải mái và dễ tiếp cận với hương sô cô la sữa, vỏ cam, caramen, gia vị nướng, bơ hạt điều và mật ong đen được tăng thêm bởi táo đỏ và nho trắng.

Đối tác Coffee Mexico Hermanos Luna beragampengetahuan Roaster's Village $23/12oz
Olympia Coffee Kenya Kamwangi AA beragampengetahuan Roaster's Village $24 / 12oz

cà phê Olympia
Kamwangi AA Micro Lô 18

Trong số hàng trăm lô được nếm thử có nguồn gốc ở Kenya, đây là lựa chọn hàng đầu của chúng tôi trong vụ thu hoạch. Được sản xuất tại trạm rửa Kamwangi là lô thứ 18 trong mùa, loại cà phê này có những hạt AA đầy đặn với hương vị ấm áp của cam, đường nâu và bánh quế.

Cà phê DUNE
Chito Ecuador

Chúng tôi rất vui mừng được chia sẻ loại cà phê này và trở thành một phần của dự án này dành cho những nhà sản xuất và loại cà phê này. Trong cốc, chúng ta tìm thấy nhiều đặc điểm mà cà phê từ Ecuador đã làm say đắm chúng ta: từ dưa mềm và cam ngọt, với đặc tính sô cô la sữa xuyên suốt.

DUNE Coffee Chito Ecuador beragampengetahuan Roaster's Village $18,50/10oz
CXFFEE BLACK Guji Lo-Fi beragampengetahuan Roaster's Village $10/4oz

CXFFEE ĐEN
GUJI LO-FI

Cà phê Decaf Ethiopia, Quy trình xử lý nước trên núi
Kẹo ngô, Sôcôla hơi ngọt, Mật đường
Guji Mane, Bộ sưu tập Diaspora

Máy rang cà phê Verve
Vancouver Nước Thụy Sĩ Decaf

Hỗn hợp Vancouver Swiss Water Decaf của chúng tôi làm nổi bật kẹo hạnh nhân trên nền sôcôla. Quy trình 100% không sử dụng hóa chất mang lại 99,99% cà phê không chứa caffeine. Bất cứ ai thích thưởng thức cà phê có vị tráng miệng sẽ thích món này.

Làng rang xay Verve Vancouver Swiss Water Decaf beragampengetahuan $19,75/12oz
Stumptown ecuador Rancho Carmen beragampengetahuan làng rang xay $23/12oz

Máy rang cà phê Stumptown
Ecuador Rancho Carmen

Loại cà phê này là sự kết hợp của các lô nhỏ từ một nhóm gồm 35 nhà sản xuất ở tỉnh cực nam của Ecuador. Rancho Carmen có hương ganache tươi ngon làm nổi bật hương mứt mâm xôi và đường nâu trong một chiếc cốc rực rỡ.

Ông Espresso
Làng Maya ở Mexico — Lô phụ nữ

Rosalba Cifuentes Tovía đến Vùng Vịnh San Francisco từ Chiapas, Mexico, cùng với hai con nhỏ và không biết chút tiếng Anh nào. Những gì cô ấy biết là cà phê. Thật đáng kinh ngạc, cô ấy đã xây dựng được một mạng lưới trong giới cà phê Vùng Vịnh. Niềm đam mê của cô là sử dụng chuyên môn về cà phê của mình để nâng đỡ mọi người trong cộng đồng Chiapas quê hương của cô. Với 168 phụ nữ sản xuất ở các trang trại diện tích nhỏ đóng góp vào khối lượng này, chúng tôi vô cùng tự hào rằng đó là một trong những dịch vụ của chúng tôi. Rosalba đã phát triển Mayan Harvest thành một nguồn cung cấp đại diện cho một số sản phẩm tốt nhất trong khu vực. Kết hợp với khả năng truy xuất nguồn gốc trực tiếp và hương vị tinh tế mang đến hương thơm của anh đào, kem và panela, đây là loại cà phê bạn sẽ cảm thấy hài lòng khi mua và thích uống hơn.

Mr. Espresso Mexico Làng Maya beragampengetahuan Roaster's Village $18/12oz











Filosofi Kopi

kopi dekat sini, kopi kenangan, kedai kopi, filosofi kopi, kopi dangdut lirik, warung kopi, kopi terdekat, kopi hitam, kopi janji jiwa, kopi

#Cà #phê #Cà #phê #Cà #phê #Lựa #chọn #tinh #tế #từ #các #đối #tác #được #tuyển #chọn #của #chúng #tôi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *