Daftar kopi baru kini tersedia di Roastery Village kami – Beragampengetahuan

Kopi Joe

Kopi Joe: Amsterdam — Kaya, manis dan menenangkan, Amsterdam adalah pilihan kopi tetes yang sempurna bagi mereka yang mencari rasa sangrai yang lebih dalam. Kami memilih bahan-bahan untuk kopi ini karena bahan-bahan tersebut mampu bertahan dalam sangrai yang lebih menyeluruh tanpa harus dipanggang secara berlebihan atau menimbulkan rasa berasap. Sebagai gantinya, kami menciptakan aroma klasik dari coklat, kacang-kacangan, dan toffee.

Bagian dari Koleksi Satu Kota kami, Amsterdam dibuat dengan kopi bersertifikat Rainforest Alliance dari Veloso Coffee, sebuah operasi yang dikelola keluarga yang memproduksi kopi spesial di wilayah Cerrado di Minas Gerais, Brasil selama beberapa dekade.

Kopi Khatulistiwa

Kopi Khatulistiwa: Nikaragua Flor de Dalia Natural FTO —Kami bangga menawarkan kopi single-origin yang luar biasa dan diproses secara alami dari Flor de Dalia: koperasi tercinta dengan komitmen kuat untuk memperbaiki lingkungan dan meningkatkan kualitas kopi.
Nikmati rasa manis dan manis dari blackberry, plum merah, dan kurma, sambil mendukung Fair Trade & pertanian organik di setiap tegukannya.

Perusahaan Kopi Gila

Perusahaan Kopi Gila: Pesta—Pesta telah kembali! Setiap tahun Madcap menantikan peluncuran Pesta favorit penggemar. Kopi yang selalu diproses secara alami dari Ethiopia, bahan tahun ini adalah Gora Kone dari Arsi Barat, wilayah Nensebo di Ethiopia. Ketinggian yang tinggi dikombinasikan dengan naungan alami dan metode pertanian tanpa henti menciptakan kopi yang beraroma.
Party mendapatkan namanya dari rasa yang eksplosif, penuh warna, dan penggemar yang bersemangat yang merayakan setiap musim menunya. Tahun ini, kami menikmati aroma stroberi, lemon asam, dan permen kapas manis.

Pemanggang kopi Olympia

Kopi Olympia: Kenya Kamwangi AA Micro Lot 18—Di antara ratusan lot pengecapan yang bersumber di Kenya, ini adalah hasil panen pilihan kami. Kopi ini berasal dari stasiun pencucian Kamwangi dan diproduksi dalam batch 18 musimnya.

Kurungan

Pemanggang kopi Barn Berlin: Bumba Hill Lot 6 —Untuk musim ketiga, kami sangat antusias untuk memanggang kopi dari Bumba Hill. Proyek Long Miles adalah produsen yang berfokus pada petani, bekerja sama dengan beberapa petani kopi paling terpencil di Burundi. Setiap tahun kami melihat kualitas kopi mereka meningkat dan kami memulai musim dengan kopi spesial yang diproses secara alami: Lot 6.

Batch cadangan eksklusif kami dikeringkan secara perlahan di lahan Afrika yang ditinggikan, menciptakan rasa dengan rasa manis yang kaya dan tekstur yang halus. Tepat saat musim panas, rasanya seperti secangkir stroberi dan krim.

Kopi PERC

PERC: Peru Santos Flores—Kami menyukai kumpulan khusus ini. Ini manis dan halus, dengan kompleksitas yang cukup halus untuk membuat Anda datang kembali untuk menonton lebih banyak lagi. Kami mencicipi rasa manis sirup maple dan manisan lemon dalam cangkir dengan lapisan gula merah yang kaya. Yang ini mudah jatuh sehingga Anda mungkin menginginkan tas besar!

kopi bukit pasir

kopi bukit pasir: Indonesia Bener Meriah—Bener Meriah berasal dari perusahaan Catur Coffee milik Mikael Jasin, yang bekerja sama dengan produsen di Aceh untuk menerapkan metode pemrosesan pasca panen yang dengan sengaja mendorong batas-batas apa yang diyakini dapat diterima dari varietas kopi tradisional Indonesia. Melalui pemrosesan anaerobik dan kultur ragi, kami merasakan rasa beri merah yang berair dan tekstur lembut di dalam cangkir.

Kopi renang malam

Kopi renang malam: Jairo Arcila – EF2 Natural—Sambutlah dengan hangat Night Swim Coffee Edisi Terbatas yang pertama! Kami sangat senang untuk berbagi demonstrasi kualitas dan kepedulian yang luar biasa ini. Sebuah kelas master dalam penanganan, pekerjaan yang dilakukan tim Cofinet dan Jairo Arcila di Santa Monica dan La Pradera telah menciptakan enkapsulasi yang sangat seimbang, manis dan jelas dari karakteristik terbaik dari varietas Jawa.
Manfaatkan kesempatan terbatas ini untuk menikmati bersama kami varietas Java kering spesial dari Quindio, Kolombia. Kopi ini kompleks, manis, dan benar-benar memuaskan untuk diminum saat didinginkan dalam waktu tiga puluh menit. Kami pikir Anda akan menemukan kenangan masa kecil Anda tentang rasa asam seperti limun, buah stroberi yang manis dan lengket, serta rasa manis di mulut seperti coklat. Bergabunglah dengan kami dalam perjalanan ke Armenia dengan piala Anda!

Kopi Mitra

Kopi Mitra: Block Party —Kembali ke menu kami untuk tahun kedua, Block Party adalah perayaan hari-hari cerah yang akan datang. Didesain untuk dinikmati panas, dingin, atau diseduh dingin, minuman ini memiliki rasa menyegarkan yang cocok untuk musim panas.
Dalam berbagai olahannya, Anda akan menemukan rasa stroberi, blueberry, semangka, dan apel mawar yang dimandikan dengan karamel yang kaya. Saat menyeduh minuman dingin, Anda akan mengharapkan rasa lembut dengan aroma nektarin, vanila, dan fudge yang menyenangkan.

Sebagai pengakuan atas Bulan Kebanggaan, kami mendonasikan $1 dari setiap tas Block Party yang dijual pada bulan Juni ke LGBT Center – sebuah organisasi yang berlokasi di jantung West Village, beberapa blok dari kafe Charles Street kami yang berjarak setengah mil penuh. Didirikan pada tahun 1983, mereka menawarkan berbagai program untuk komunitas LGBTQ+ di seluruh New York City dan sekitarnya.

Cxffeehitam

Cxffeehitam: Ubudasa—Ubudasa adalah kata Kinyarwandan yang diterjemahkan secara bebas berarti keunikan sesuatu atau perbedaan sesuatu. Bermitra dengan kopi Higa, kopi anaerobik alami dari stasiun Businide di distrik Kayanza di Burundi. Tahukah Anda, rantai pasokan All-Black… Hasil penjualan kopi ini akan digunakan untuk mendukung Program Pertukaran Barista Hitam Tahap 2.

Catatan: Pemilik pertanian menanam anggur, Mangga Jumex, dan Kayu Manis
Tingkat sangrai: sangrai ringan
Jumlah penyeduhan yang disarankan: 18,5 g kopi, Rasio 1:17, 194°, ukuran giling: halus sedang,
Waktu pembuatan bir: 4:00-4:30

Tuan Espreso

Tuan Espreso: Trio Kopi Italia—Trio Kopi Italia Klasik. Kembali ke awal mula espresso dengan trio campuran yang terinspirasi secara regional dari Mr. Espresso dari Tuscany, Trieste dan Naples. Tuscan roti panggang sedang yang elegan menghadirkan rasa coklat manis dan butterscotch; Triestino yang dipanggang ringan memiliki kompleksitas seperti kacang dan buah; dan Neapolitan medium-dark milik perusahaan menawarkan cokelat hitam, hazelnut, dan karamel.

Pemanggang kopi Portland

Pemanggang kopi Portland: Anniversary Roast—Eksklusif bagi pelanggan yang telah mendukung kami sejak kami memulainya pada tahun 1996: Campuran kopi edisi terbatas dari Kolombia dan Kosta Rika. Kolombia berasal dari Finca Palmichal dan Kosta Rika berasal dari Finca La Hilda. Kopi ini memiliki keasaman dan rasa yang baik, dengan sedikit aroma buah jeruk, plum, dan coklat.

Pemanggang kopi Greater Goods

Pemanggang kopi Greater Goods: Basha Bekele —Siapa yang tidak suka permen?! Rilisan terbaru kami dari Ethiopia adalah bom buah yang menarik dari wilayah Sidama. Tumbuh di ketinggian sedang, lebih dari 2000 meter di atas permukaan laut, kopi ini adalah contoh kopi yang sangat bersih dan indah yang ditanam di dataran tinggi. Jika Anda termasuk orang yang melihat kopi Etiopia yang diolah secara alami dan berkata, “Ya, silakan,” maka kopi legendaris Basha Bekele ini akan menjadi salah satu yang Anda pikirkan sejak lama. Di dalam cangkir kami memiliki aroma stroberi kering, manisan anggur, dan melati bintang yang memikat. Ambillah dari kami, kopi yang dituangkan ini adalah acara yang spesial.

Pemanggang kopi Stumptown

Pemanggang kopi Stumptown: Ekuador Rancho Carmen—Kopi ini merupakan campuran dalam jumlah kecil dari 35 produsen di provinsi paling selatan Ekuador. Rancho Carmen memiliki rasa ganache segar yang menonjolkan aroma selai raspberry dan gula merah dalam cangkir yang cerah.

Kopi monogram

Kopi monogram: Don Isaias, Huila, Kolombia — Bourbon merah muda dari Don Isaias ini merupakan bukti kerja keras dan upaya untuk selalu berkembang. Don Isaias dan pekerja lokal memfermentasi buah ceri selama tiga hari setelah panen dan kemudian mengeringkannya selama sepuluh hingga empat belas hari. Cangkirnya seimbang dengan aroma coklat dan buah.

Lab Kopi Onyx

Lab Kopi Onyx : Sangat penuh perasaan — Kolaborasi dengan Lamps x Onyx. Penawaran terbatas ini dibuat untuk merayakan perilisan album debut Jon Lampley, Night Service: Live at LunÀtico. Jon Lampley adalah kontributor utama bagi beberapa ansambel pekerja keras dan serbaguna yang bekerja saat ini, termasuk The Late Show Band (dari The Late Show bersama Stephen Colbert), OAR, dan Huntertones. Buatlah secangkir teh untuk diri Anda sendiri, duduk santai dan nikmati album yang terinspirasi oleh inspirasi terkuat Jon, membangkitkan hal positif yang akan membuat Anda merasa sangat menyenangkan dan bahkan penuh perasaan.

Pemanggang kopi semangat

Pemanggang kopi semangat : Cagar Limoncillo Tingkat Pertanian – Pacamara mutan kuning yang sangat langka dari El Limoncillo ini memiliki sifat pedas dan sitrat yang indah. Mereka yang menyukai kopi herbal dan kompleks akan menganggap kopi dalam jumlah terbatas ini menarik.

Pemanggang kopi Amavida

Pemanggang kopi Amavida: Burundi Nemba — Kumpulan kopi cantik ini menampilkan cita rasa unik kopi daerah tersebut. Itu berasal dari tempat pencucian Nemba di Perbukitan Kayanza di Burundi. Aroma manisnya mengingatkan pada jahe, molase, dan buah merah. Rasa unik dari kue jahe, aprikot, dan molase diimbangi dengan rasa sitrat yang menyenangkan.