Di Greenville SC, Firma Desain Discommon Mengubah Gaya Tidak Biasa Dalam Berita Kopi Harian Majalah CoffeeRoast – Beragampengetahuan

Mug dari Discommon. Semua gambar disediakan oleh Discommon.

Setelah bertahun-tahun berbagi ruang dengan Due South Coffee Roasters yang berbasis di Greenville, Carolina Selatan, perusahaan desain industri Discommon baru-baru ini meluncurkan lini produk kopi dan minuman bermereknya sendiri.

Kopi sangrai disebut The Beans dan kemasan pertama diluncurkan dengan produk pendamping yang disebut The Cup, cangkir berukuran 8 ons yang menampung minuman espresso dan susu.

“Kami berada dalam posisi yang nyaman karena kami memiliki lebih banyak komunitas daripada pelanggan, dan mereka mengharapkan petualangan dari kami,” pendiri Discommon, Neil Ferrier, baru-baru ini mengatakan kepada Daily Coffee News. “Mereka mengharapkan kita untuk menggandakan gaya hidup yang kita wujudkan dan wakili.”

Perusahaan desain dan teknik ini menjual beberapa produk di bawah bendera Discommon Goods, dan juga menyediakan layanan desain produk untuk merek dan perusahaan lain dengan nama Discommon Concepts.

Ferrier mengatakan lini kopi yang masih baru ini adalah bagian dari rangkaian produk yang lebih luas yang diselenggarakan oleh Disccommon dengan tema “The Perfect Sunday” – yaitu, kopi pagi yang nikmat, diikuti dengan hari bersantai.

“Rencananya adalah untuk mengukur minat, membangun model pendaftaran dan terus mencari sumber-sumber kacang yang menarik dan tidak terduga,” kata Ferrier. “Salah satu aspek hebatnya adalah hal ini akan terus mendorong kami, sebagai perusahaan desain, untuk mengembangkan keterampilan desain kemasan kami.”

Kopi kemasan Discommon.

Kopi pertama dalam program ini ditanam di Finca La Hammonia milik perempuan di Selva Negra, Nikaragua dan diimpor oleh perusahaan impor Beanealogy Coffee yang berbasis di Georgia.

Meskipun Discommon dan Due South bukan lagi mitra junior, kedua perusahaan tetap bersahabat dan kopi dipanggang oleh Due South Head Roaster Benjamin Byrd di mesin Atilla berkapasitas 15kg milik Due South.

“Saya sangat tertarik dengan hidangan dengan rasa dan rasa manis buah jeruk, yang menciptakan ‘pop’ rasa yang nyata,” kata Ferrier kepada DCN. “Mirip dengan wiski, saya merasa senang saat reaksi saya ‘wow, seru sekali.’”

Byrd mengatakan kepada Daily Coffee News bahwa profil kopi Disccommon pertama adalah kopi yang lebih ringan dari medium roast yang dikembangkan dengan baik, dirancang untuk bertahan dalam susu yang lembut.

“Saya tahu proyek ini khusus untuk espresso dan cappuccino,” kata Byrd. “Saya telah membuatkan ratusan cappuccino untuk Neil, jadi saya tahu apa yang sedang kita lakukan.”

Sedangkan The Cup merupakan benda blok warna hitam atau putih, terbuat dari porselen dan tanah liat yang dibakar dua kali. Bentuknya dirancang secara presisi untuk kenyamanan ergonomis.

Ferrier mengatakan permintaan akan The Cup telah mendorong sejumlah pesanan grosir, meskipun waktu akan menentukan seberapa jauh lembaga tersebut ingin melaksanakan program kopinya.

“Cappuccino kami mendapat dukungan luar biasa dan kami memulai versi cortado,” kata Ferrier. “Kami menjual cangkir grosir ke Hong Kong dan Coffee Drunk di Long Beach, tempat kami merancang Marzocco dengan ujung ganda. Karena itu [wholesale] Kacang bisa menjadi pilihan yang alami.”

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini.

Artikel terkait