Equator Coffees Bekerja Sama Dengan Chef Tanya Holland Untuk California Soul Blend – Beragampengetahuan

Siapa yang tidak menyukai campuran yang bagus, terutama jika niatnya baik, dibuat oleh orang-orang dengan selera yang bagus? Dan itulah yang ditawarkan oleh Equator Coffees di Bay Area. Melanjutkan kopi edisi terbatas Chefs Collection mereka, Equator telah bekerja sama dengan koki pemenang penghargaan, penulis, dan pemilik restoran Tanya Holland untuk membuat perpaduan baru California Soul, dengan hasil yang bermanfaat bagi Mandela’s Partners.

Equator memiliki sejarah panjang bekerja dengan koki berpengaruh untuk menciptakan kopi yang luar biasa karena suatu alasan. Mereka sebelumnya telah berkolaborasi dengan orang-orang seperti Thomas Keller, Dominique Crenn, Tyler Florence, Brandon Jew, Susan Feniger dan Mary Sue Millliken, yang masing-masing membantu merancang kopi khas mereka dan memilih sarang amal yang akan menguntungkannya.

Untuk perpaduan terbaru ini, merek tersebut memilih Chef Tanya Holland, yang memiliki terlalu banyak penghargaan dunia kuliner untuk dicantumkan. Dia adalah koki/pemilik Oakland’s Brown Sugar Kitchen, berkompetisi di Bravo’s Top Chef, menyelenggarakan acara Tanya’s Kitchen Table miliknya sendiri di OWN Network, telah menulis banyak buku, dan merupakan anggota Dewan Direksi. , hanya untuk beberapa nama.

Untuk California Soul Blend miliknya, Chef Holland memilih tiga kopi: satu bersih dan satu lagi diproses secara alami dari Kayon Mountain Estates di South Guji, Ethiopia, dan satu kopi yang dicuci dari Koperasi Ketiara di wilayah Gunung Gayo di Sumatra. Dipanggang secukupnya, kopinya berbuah, dengan aroma blackberry, pecan, dan cokelat pahit.

Untuk penerima manfaat, Chef Holland memilih Mandela Partners of West Oakland, sebuah organisasi nirlaba yang “bekerja dengan penduduk lokal, petani keluarga, dan bisnis berbasis komunitas untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan.” kesehatan, penciptaan kekayaan, dan pembangunan kekayaan melalui bisnis makanan lokal di dalam komunitas dengan sumber daya terbatas,” menurut siaran pers. $1 per kantong 12oz California Soul—dan $2 per kantong 2lb—akan diberikan kepada Mandela Partners.

“Bermitra dengan Equator adalah kesempatan untuk bekerja dengan perusahaan yang dipimpin oleh wanita yang berpikiran sama dengan integritas yang menunjukkan keunggulan industri; Chef Tanya Holland mengatakan ini selalu penting bagi saya. “Mendukung pekerjaan Mandela Partners dengan kopi ini adalah kesempatan menarik untuk mendukung komunitas tempat restoran pertama saya (Brown Sugar Kitchen) dimulai.”

California Soul Blend dari Chef Tanya Holland tersedia untuk dibeli di kafe-kafe Khatulistiwa dan online seharga $19 untuk kantong 12 ons dan $43 untuk kantong 2 pon. Untuk informasi lebih lanjut atau untuk membeli tas, kunjungi situs resmi Equator Coffees.

Zac Cadwalader adalah redaktur pelaksana di beragampengetahuan Media Network dan staf penulis yang tinggal di Dallas. Baca lebih lanjut Zac Cadwalader di beragampengetahuan.

Semua gambar milik Equator Coffees