Instruksi beragampengetahuan on Coffee di George Town, Penang – Beragampengetahuan

Negara bagian Penang Malaysia, yang dikenal sejauh konteks kuliner, identik dengan kota George Town, ibu kota wilayah tersebut. Dibanjiri dengan deretan bangunan warisan, George Town adalah salah satu tujuan wisata paling terkenal di Asia, dengan kuil -kuil yang indah, pantai pasir, pasar yang hidup dan makanan jalanan yang luar biasa menjadikannya magnet bagi pengunjung sepanjang tahun.

Sementara konteks kopi di Kuala Lumpur lebih dikenal, dan cukup baik, kopi memiliki lompatan dan batasan dalam dekade terakhir, berdasarkan pada tukang kebun yang berkelanjutan dan OME oleh Spacebar (keduanya telah disebutkan dalam artikel 2020 kami. Fit.

Seperti yang diharapkan, Anda akan menemukan banyak kafe yang menyajikan orang kulit putih datar dan roti panggang mentega, tetapi cara kota telah berkembang membuat Anda memiliki pilihan gelombang ketiga. Toko kopi pemenang penghargaan, Ring-A-Doorbell Cafe dihiasi sebagai gua penyimpanan, minimalis Taiwan yang mengkilap, toko gelombang ketiga di sebuah rumah, dan bahkan daerah khusus dengan roti murni dan tato vegetarian murni di ruang lantai yang sama. Sudah cukup untuk membuat Anda bertanya -tanya: Apakah George Town adalah kota kopi paling dihargai di Asia?

Biasa

Burung -burung awalnya berbondong -bondong ke duniawi untuk minum bir sebelum memasuki kantor. Kafe dibuka pada pukul 6:00 pagi, langka di sini, yang berarti bahwa wisatawan dapat menganggap ini sebagai pilihan pertama pada seekor kopi, sebelum panas muncul. Di luar -run oleh Johnny Koay, kafe kecil ini adalah tempat persembunyian kopi khusus, disiapkan mahir setelah pasar tikus Pulau yang terkenal.

Koay menyiapkan pesanan aeropress Anda di bar belakang, tersebar dengan kursi tinggi untuk Anda lihat dan berbicara tentang metode dan dosis. Sisa konter adalah rumah dari produsen espresso, bir massal, dan makanan ringan. Jika ide Anda tentang pagi yang sempurna sedang bangun lebih awal, minum secangkir kopi yang enak dan keluar untuk menjelajahi kios makanan jalanan, mulailah petualangan Anda di sini.

Butuh alasan lain untuk berkunjung? Orang -orang setempat tahu manfaat dari duniawi dari mundaneness awal adalah kedekatannya dengan Ravi, di mana orang dapat mengambil setumpuk tanah liat apom yang diusulkan untuk menjadi michelin yang lezat (pancake beras fermentasi manis) sebelum terjual habis (biasanya pada jam 9 pagi).

Lunabar

Toko lingkungan ini menawarkan pengalaman cafe hideout klasik. Menempati lantai bawah sebuah rumah, bagian dalam beton kafe melekat pada bunga kering, keramik keramik, dan menu yang ditahan tangan. Ruang belakang menyediakan ruang untuk bekerja, area depan, berisi bar, sangat cocok untuk percakapan yang cepat dan seteguk panjang.

Kopi di sini semua memilih tangan. Menu berwarna -warni memandu Anda melalui catatan rasa untuk mendukung keputusan Anda, dan sebentar lagi, kemacetan George Town menjadi desis yang membosankan di kejauhan.

Lunabar adalah tempat para pakar kopi Penang pergi pada liburan mereka. Itu mengatakan semuanya benar -benar.

Dengan baik

Lahir pada 2013 di Taiwan, Wells Cafe datang beberapa tahun kemudian ke George Town. Moralitas mereka adalah kombinasi dari metode pemanggangan Jepang dan Skandinavia, untuk membuat catatan rasa yang mereka inginkan, dengan mencicipi catatan untuk menjelaskan langkah -langkah yang berkaitan dengan cara cangkir Anda datang ke meja.

Kopi yang mengalir di sini sangat enak. Diinkubasi dengan tangan ringan, dan menawarkan bunga dan nada manis dari kacang mereka. Lantai atas adalah ruang dekoratif, mengembang dengan kursi yang nyaman, rak buku lengkap untuk membaca dokumen dan jendela besar di semua sisi. Lapisan bawah adalah otak aktivitas dengan mesin kopi dan menyaring pengaturan kopi.

SOP

Peralatan yang ditumpuk di atas meja, bak mandi Tupperware dijejalkan, tas yang terdaftar untuk mengalir keluar dari kotak kayu dan suara blender kopi terus menerus: SOAR bukan kafe biasa Anda. Fokus pada memanggang banyak jenis kacang, menggunakan metode pemrosesan yang berbeda sebagai kopi yang berani, bersih dan bersemangat di sini.

Apakah selera Anda dalam kopi manis, dicuci, madu homogen atau hitam yang kuat diproses, SOAR memiliki sesuatu untuk semua orang.

Uji ganda

Kafe ini unik di Penang, secara internasional dengan gaya visual berdasarkan tren merek hip-hop klasik AS. Pendiri May San keluar dari diskusi pada tahun 2024 untuk memulai tempat ini, dan sumber kopi dari Rango sangat bagus di Kuala Lumpur. Dalam waktu singkat, ia berhasil menciptakan ruang asli di pasar lokal yang ramai.

Espresso dan menuangkan kopi disediakan di sini, tetapi tips kami adalah permintaan menjahit untuk memperkenalkan sesuatu yang favoritnya mungkin hari itu. Ini adalah tempat yang dioperasikan oleh pemilik dan dia tidak akan mengendalikan Anda salah.

Orcabrew

Satu menit berjalan kaki dari Pusat Kuliner Taman Dunia Baru yang terkenal, Orcabrew menawarkan kopi khusus di lingkungan sekitarnya. Bahkan, itu bisa menjadi sesuatu dari dunia pertama, kafe gabungan, studio Studio Tattoo dan (luar biasa) dari toko burger murni vegetarian bernama Susu Mylk Bar, di belakang.

Menu khusus dibaca dari harga terjangkau hingga minuman bulanan, bulanan dan khusus. Dalam kunjungan baru -baru ini, sebuah sorotan terdiri dari sejenis kopi mencuci bunga orang -orang Ethiopia dan persik dicuci, seimbang dan canggih. Menu makanan dan makanan penutupnya adalah hal biasa, jadi makan siang adalah topik hangat di sini. Langit -langit tinggi memberi Anda perasaan bernafas, dan mengobrol tidak pernah menjadi terlalu dikritik.

Peminum kopi lambat

Seorang pemilik rumah produsen bir di rumah, orang yang lambat disembunyikan di sepanjang barisan bangunan tiga baris dari Chulia. Hanya setelah berdering, interior adalah studi penelitian maksimum, dengan setiap item kopi yang dapat dibayangkan dengan fitur yang luar biasa di ruang rak. Dindingnya dihiasi dengan poster; Meja ini ditutupi dengan produsen bir, mesin tetes, blender, kertas saring, dan kantong kopi. Tempat ini adalah semacam museum kopi pribadi, tetapi entah bagaimana, sebuah kafe aktif.

Kursi ketat, tetapi itu menciptakan suasana yang nyaman di mana Anda dapat dengan mudah berbicara dengan Barista. Rumah panggang dipilih dengan niat yang sangat baik, dan sering menyimpang lokalitas, dengan barang -barang favorit seperti misi lidah, atau sebaliknya akan menjadi internasional internasional, dari La Cabra dan Manhattan. Toko ini benar -benar salah satu pengalaman yang berbeda.

Gang

Tidak ada panduan untuk menyelesaikan Penang tanpa mengangguk ke gang. Toko sekte ini (tepat di belakang Kuil Mercy Dewi) menyajikan kopi espresso yang lezat dan menuangkan kopi. Salah satu gelombang pertama toko khusus dibuka, kembali pada 2013, mereka diam -diam membiarkan kopi berbicara dalam dekade sejak saat itu menginspirasi baik generasi kedai kopi dan pecinta kopi di Penang di jalan.

Meskipun di pusat kota George, lokasi di jalan kecil memastikan bahwa hanya transisi kopi yang menemukannya. Dengan lima hingga enam meja kecil, ruang kompak, tetapi kurangnya musik besar membuatnya bagus untuk merencanakan perjalanan perjalanan Anda dengan tenang dan tenang.

Ais & Hani

Apa yang bisa lebih baik dari toko es krim dan kafe di ruang yang sama? Hani berspesialisasi dalam meningkatnya popularitas Yunnan dau, memanggangnya dalam pilihan ringan dan sedang dan mempersiapkan mereka yang menuangkan manis dan halus. Layanan pemrosesan madu mereka sangat lezat, disiapkan dengan cara yang menyoroti yang manis dan jelas.

Sembilan kehidupan

Hanya buka pada hari Kamis untuk umum, tujuan utama sembilan kehidupan adalah memanggang, melatih dan mempromosikan kopi khusus. Pemilik dijalankan oleh pemilik yang bersemangat dan selalu berpartisipasi dalam acara untuk memberi tahu orang -orang tentang alam semesta kopi, jika Anda secara tidak sengaja tinggal di kota di jendela terbuka sempit mereka, membuat perbatasan.

Kafe panggang kacang mereka yang tak terhitung jumlahnya dalam sembilan kehidupan, jadi itu adalah aktivitas sarang lebah. Kami disuguhi mencicipi tiga jenis kopi baru sementara pemanggang bekerja tanpa lelah di latar belakang mengisi ruangan dengan aroma yang bagus.

Ada banyak hal yang terjadi di George Town, kafe tambahan Anda layak untuk waktu Anda:

OME oleh Spacebar, Coffee Lane, Gardener Unchanged, AE, Forest Clouds, Sweet Bars, Altertaste, 2F+dan instal ulang.

Cicipi kru jika Anda mengunjungi Butterworth. Misi lidah jika Anda perlu menyimpan kacang.

Benjamin Sand adalah jurnalis lepas dan pencipta mulut. Baca lebih lanjut Sand Benjamin untuk beragampengetahuan.