Kongo terbaik melihat lebih dari 88 jenis kopi, pelelangan berakhir pada hari Jumat – Beragampengetahuan

Koperasi Capcki. Gambar disediakan oleh Farm Africa Connect.

Banyak jenis kopi dari Republik Demokratik Kongo Kongo telah melewati 88 poin di Kontes Kopi Kooperatif Kooperatif Kedua Kongo, sementara lelang online saat ini sedang berlangsung pada hari Jumat, 22 Agustus.

Sebuah inisiatif kopi Afrika yang berbasis di Inggris dan fondasi Kongoagri yang berbasis di DRC, kompetisi ini telah menyebabkan kopi Arabika berkualitas tinggi dari 20 koperasi produksi DRC, dengan ukuran mikrolot dari enam hingga 59 tas. Detail lelang tersedia di sini.

Lelang di bawah strategi pasar kreatif, di mana kontes berlangsung secara bersamaan di kota Goma DRC East dan di New York City, tempat tersebut kemudian termasuk mencicipi publik di Counter Culture Coffee. Acara 2025 berlangsung di acara pembukaan pada saat yang sama di Goma dan London, Inggris.

Dirancang untuk mempromosikan keberlanjutan ekonomi dan sosial di antara produsen Kongo, peristiwa terjadi antara eskalasi cepat dalam konflik sipil yang mempengaruhi orang -orang di daerah pertumbuhan kopi di timur laut Kivu dan Kivu Selatan.

Saya telah menikmati kopi Kongo selama hampir satu dekade dan saya selalu terkesan, Tn. Jennifer Jennifer Yeats, pembeli kopi kelas tinggi di Michigan High -end Coffee, mengatakan dalam pengumuman kontes 2025 yang dibagikan dengan DCN. Lot yang kami rasakan minggu lalu adalah salah satu hal terbaik yang pernah saya coba dari area Kivu: kompleks, dinamis dan bersemangat.

Program Persaingan dan Lelang telah menerima dukungan dari banyak perusahaan kopi yang dipanggang dan khusus, terutama dari AS.

Sangat menyenangkan melihat kerja sama antarbenua di whatsapp dan menyusut di antara [New York City] Dan Juries Goma, Jim Jim Ngokwe, pendiri pedagang kopi yang optimis berfokus pada DRC, mengatakan. Saya juga suka melihat bagaimana koperasi didukung. Ada banyak kegembiraan antara pemanggang di seluruh Amerika Serikat dan saya sangat senang melihat tawaran diperkenalkan.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita terbaru tentang industri kopi, Daftar untuk menerima buletin DCN.

Artikel terkait