Konsumsi kopi di luar rumah telah kembali ke tingkat sebelum pandemi – Beragampengetahuan

Di masa pandemi, membuat kopi di rumah menjadi populer. Ini adalah suatu keharusan. Kedai kopi tutup atau menawarkan layanan terbatas hanya untuk penjemputan, dan jika Anda membutuhkan kafein, Anda harus mendapatkannya. Hal ini membuat banyak orang menyukai pembuatan kopi dan banyak lubang kelincinya. Ada banyak jenis pembuat bir, filter, air, rasio, asal dan metode pengolahan, yang digunakan untuk menciptakan kopi terbaik.

Namun kini setelah kehidupan sedikit banyak kembali normal—atau apa pun kondisi normal baru tersebut—orang-orang mulai terbiasa dengan kebiasaan lama minum kopi, dan sebuah laporan terbaru dari Coffee Association National Coffee menunjukkan bahwa konsumsi kopi di luar rumah telah mencapai tingkat yang lebih tinggi dibandingkan dengan kebiasaan lama minum kopi. sebelum. tingkat pandemi.

Temuan ini merupakan bagian dari laporan Tren Data Kopi Nasional (NCDT) musim gugur 2024 NCA, yang merupakan laporan tengah tahunan mereka mengenai kebiasaan konsumen di Amerika Serikat. Hal yang paling menarik dari NCDT edisi kali ini adalah tempat orang Amerika mendapatkan kopinya. Meskipun kopi di rumah masih mendominasi mereka yang mengonsumsi minuman tersebut sehari sebelumnya—tetap stabil di angka 81%—kopi di rumah menjangkau 36% responden, angka tertinggi dalam laporan NCA mengenai subjek tersebut sejak saat itu. Januari 2020.

Secara keseluruhan, angka-angka ini menunjukkan bahwa banyak orang di masa lalu yang meminum kopi tidak hanya di rumah atau di perjalanan; Hampir satu dari lima mengatakan mereka minum kopi di rumah maupun di kedai kopi.

Secara total, 63% peserta survei mengatakan mereka mengonsumsi kopi kemarin, menjadikannya minuman terpopuler kedua setelah air kemasan. Dan orang-orang masih tertarik pada hal-hal yang baik, dengan laporan menunjukkan kopi spesial menduduki peringkat tertinggi dalam 13 tahun di antara 45% penduduk Amerika. Tren tersebut dipicu oleh minuman dingin yang merupakan “minuman non-espresso terpopuler” sebesar 21%. Jumlah ini meningkat lebih dari 30% sejak laporan Januari 2024, kemungkinan besar karena perubahan cuaca dan semakin banyaknya orang yang memilih minuman dingin.

Jadi, meskipun peningkatan jumlah pembuat kopi di rumah yang disebabkan oleh pandemi tampaknya semakin meningkat, kebiasaan minum kopi di luar rumah tampaknya mulai muncul kembali. Dan yang paling menjanjikan adalah mereka tampaknya tidak memakan satu sama lain; Orang-orang hanya minum lebih banyak kopi. Untuk informasi lebih lanjut mengenai laporan Tren Data Kopi Nasional Musim Gugur 2024, kunjungi situs web resmi National Coffee Association.

Zac Cadwalader adalah redaktur pelaksana di beragampengetahuan Media Network dan editor yang berbasis di Dallas. Baca selengkapnya Zac Cadwalader di beragampengetahuan.