Memproduksi rebound karena kami masih pembeli utama – Beragampengetahuan

Produksi Kopi Peruine untuk Pasar 2025/26 (April hingga Maret) diperkirakan setara dengan 4,2 juta tas 60 kmPeningkatan 8% dibandingkan tahun sebelumnya, menurut perkiraan USDA terbaru.

Harga internasional yang lebih tinggi dan peningkatan penggunaan pupuk mempromosikan pemulihan, meskipun ancaman persisten seperti daun kopi dan penghancuran penggerek batang terus mempertimbangkan bidang ini.

Ekspor kopi diperkirakan akan pulih 4,2 juta tasSesuai dengan output. Amerika Serikat masih merupakan pembeli terbesar, menyumbang 27% dari ekspor Peru. Peru juga merupakan pengekspor kopi organik terkemuka di dunia, dengan sekitar 90.000 hektar sebagai bersertifikat.

[Note: This is part of a series of DCN stories that will explore USDA FAS annual coffee reports. The information agency typically delivers more than a dozen country-level reports on the coffee sector, each coming from different authors and field offices.]

Prospek Ekspor

• Total ekspor kopi diperkirakan 4,2 juta taspeningkatan 8% dibandingkan tahun sebelumnya.

• Amerika Serikat adalah pembeli terkemuka Peru, menyumbang 27%dari ekspor, diikuti oleh Jerman (19%) dan Belgia (11%).

• Harga ekspor meningkat sebesar 28% 2024/25, rata -rata $ 229 per tasDengan pengiriman rata -rata kami $ 236 per tas.

• Peru adalah eksportir kopi organik terkemuka di dunia, dengan produksi bersertifikat di atas 90.000 ha.

Kondisi Produksi dan Pengembangan

• Produksi diperkirakan 4,2 juta tasmeningkat dari 3,88 juta pada 2024/25.

• Area panen tetap di 335.000 haDengan hasil rata -rata 721 kg per hektarmeningkat sebesar 2%.

• Peternakan manajemen yang baik dapat mencapai output 2.700 kg per hektar (45 tas).

• Kopi ditanam di 16 dari 25 area Peru, dengan Area produksi teratas IS: Cajamarca (22%); San Martín (20%); Junín (19%); dan Amazonas (15%).

• Sebagian besar kopi ditanam dari 1.000 hingga 1.800 meter di atas permukaan laut, dan ditanam dengan naungan, dipilih tangan dan diputar matahari.

• Arabica mendominasi produksi, dengan Typica (70%) dan Caturra (20%) adalah varietas teratas.

• Karat daun kopi dari 2012 telah terpengaruh 40% tanamanSementara kerusakan penggerek kopi adalah umum di ketinggian yang lebih rendah.

• Melalui 90% kopi Peru diproduksi oleh rumah tangga kecilUntuk pertanian kurang dari 5 hektar dan hanya infrastruktur dasar.

• Akses ke kredit adalah penghalang besar, dengan banyak produsen yang tidak dapat menggunakan tanah tanpa judul sebagai jaminan. Sebagian besar petani mengandalkan koperasi atau dana tidak resmi melalui pembeli atau pemberi pinjaman lokal.

• Akun tenaga kerja untuk 58% dari biaya produksiBerikutnya adalah pupuk (24%) dan bahan kimia pertanian lainnya (12%).

Konsumsi domestik

• Konsumsi domestik diperkirakan menjadi 300.000 kantongatau 6% dari total output.

• Konsumsi rata -rata per kapita adalah 950 gramRendah dibandingkan dengan Kolombia (2,5 kg) dan Brasil (6 kg).

• Konsumsi 75% adalah kopi instanTapi kopi panggang dan bubuk mendapatkan daya tarik di antara kaum muda perkotaan.

Program dan Pengembangan Kebijakan

• Melalui Program MOCCAFA telah mendukung lebih dari 27.000 pelatihan produsen, mengembangkan pembibitan dan akses kredit.

• Promperu terus memimpin promosi kopi Peru nasional dan internasional.

• Itu Dewan Kopi Nasional Dan pejabat pemerintah telah memicu kekhawatiran tentang kesiapan pemilik kecil untuk dipatuhi Peraturan tanpa deforestasi (EUDR). Majelis Nasional meloloskan reformasi untuk menyederhanakan sertifikasi kehutanan pada Januari 2024, tetapi produsen terus meminta dukungan lebih lanjut.

• Menanam kopi menyediakan 855.000 pekerjaanterutama di daerah pedesaan rentan.

• Pemerintah mendukung produksi kopi sebagai alternatif hukum untuk Coca menurut program seperti The Leader Devida.

• Itu Dewan Kopi Nasional beroperasiDibuat pada tahun 2021, memimpin rencana kopi nasional ke tahun 2030.

Untuk tabel dan grafik data lengkap, lihat Laporan Tahunan USDA Coffee ke Peru (Mei 2025).

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita terbaru tentang industri kopi, Daftar untuk menerima buletin DCN.

Artikel terkait