Pembeli AS di CoE + Hacea Roasting Competition Berita kopi harian Majalah Roast – Beragampengetahuan

Selamat datang di Buletin Kopi Mingguan DCN! Daftar di sini untuk menerima semua berita industri kopi terbaru. Lihat juga peluang karir terbaru di CoffeeIndustryJobs.com. Berita untuk dibagikan? Klik disini.

Pembeli AS mengeluarkan uang untuk pemenang Piala Keunggulan Honduras

Beberapa minggu setelah membeli lot teratas pada lelang Nikaragua Cup of Excellence, roaster Angelino’s Coffee yang berbasis di Los Angeles telah memenangkan setengah dari lot No. 1 pada lelang COE Honduras. Perusahaan membayar $132 per pon untuk 276,56 pon kopi dari produsen terkenal Benjamin Paz. Sekelompok pembeli AS – termasuk Black & White Coffee Roasters, Verve Coffee Roasters, Onyx Coffee Lab, dan Proud Mary – membeli setengah batch sisanya dengan harga $136,50 per pon. Kopi pemenang Paz adalah Gesha dari pertanian La Salsa.

Royal New York menambahkan Pameran dan Lokakarya Teh Taster ke dalam program pendidikannya

Pedagang kopi hijau Royal New York memperkenalkan dua kelas baru ke dalam kurikulum yang ada di RNY Lab. Thomas Amelot akan memimpin “Lokakarya Pencicip Kopi” yang baru, sementara Caitlin Norman akan menjadi pembawa acara “Pengantar Teh.” Kelas-kelas baru ini bergabung dengan kelas-kelas yang sudah disetujui SCA di laboratorium kopi Royal New York di South Plainfield, New Jersey. Lihat jadwal kursus selengkapnya di sini.

Kompetisi pemanggangan kopi Hacea Source Hosting dibuka

Perusahaan kopi spesial ramah lingkungan yang berbasis di California Selatan, Hacea Coffee Source, mengadakan kompetisi pemanggangan kopi pertamanya. Peserta dapat membeli kopi sebanyak yang mereka inginkan, dan lima pemenang akan mendapatkan berbagai hadiah. Detailnya di sini.

Menyoroti perjuangan perempuan produsen kopi di DRC Timur

Al Jazeera minggu ini menerbitkan sebuah artikel yang menyoroti kerja koperasi kopi di Kongo Timur, di mana konflik bertahun-tahun telah merusak produksi kopi, dan keadaannya sangat sulit bagi perempuan.

Lihatlah penjara yang dipanggang di Jerman ini

Sebuah berita dari kantor berita Jerman DPA International minggu ini menyoroti operasi resmi pabrik di dalam Penjara Remscheid. Saat ini terdapat dua roaster produksi di Giesen, roaster ini telah dikembangkan selama dua tahun.

Laporan: Merek Panera yang didukung JAB ingin menjual kopi Caribou

Sumber yang tidak disebutkan namanya mengatakan kepada Reuters minggu ini bahwa Panera Brands yang didukung JAB Holdings sedang mempertimbangkan untuk menjual Caribou Coffee, bersama dengan empat jaringan bagelnya di AS. Panera Brands menjual bisnis kopi panggang dan kemasan konsumen Caribou ke JDE Peet’s – konglomerat lain yang memiliki ikatan erat dengan keluarga miliarder Reimann – awal tahun ini.

Pembuat kopi Boozy Alc-a-chino menandatangani perjanjian promosi dengan Live Nation

Produsen minuman beralkohol yang berbasis di New Jersey, Alc-a-chino, telah mengumumkan perjanjian kemitraan selama tiga tahun dengan raksasa produksi hiburan langsung dan tiket Live Nation. Live Nation saat ini sedang dituntut oleh Departemen Kehakiman AS karena diduga melanggar undang-undang antimonopoli.

Blue Bottle Meluncurkan Kopi Instan Gaya New Orleans

Blue Bottle Coffee baru saja meluncurkan produk kopi instan yang “merayakan” lini es kopi kemasan ala New Orleans yang ikonik, bernama NOLA. Peluncuran ini membawa tampilan merek baru pada NOLA.

Perusahaan Ninja meluncurkan pembuat kopi tiga-dalam-satu Ninja Luxe Café

SharkNinja minggu ini meluncurkan Ninja Luxe Café, pembuat kopi rumahan lengkap dari Swiss Army yang dapat membuat espresso, kopi tetes, atau minuman dingin bersama dengan susu berbusa. Perangkat diluncurkan dengan harga 499 USD di AS

Pembuat kopi rumahan Phillips diluncurkan di AS

Penggiling dan pembuat espresso otomatis merek Phillips bernama Baristina diluncurkan di AS bulan ini. MSRP adalah $399.

Baru dari CoffeeIndustryJobs.com

ICYMI

Berikut adalah beberapa cerita terbesar DCN selama seminggu terakhir…

Di dalam eksperimen baru untuk menemukan kopi masa depan yang tahan iklim

Meskipun hampir setiap komoditas menghadapi ancaman dari pemanasan iklim, kopi Arabika sangat pemilih… baca selengkapnya

Presiden El Salvador Bukele meluncurkan merek kopi dengan koneksi bisnis AS

Hubungan pasti antara Bukele, merek tersebut, dan operasinya di AS masih belum jelas, meskipun peluncuran produk konsumen dari seorang kepala negara yang menjabat mewakili konflik kepentingan yang tidak biasa… baca selengkapnya

Kunjungan pertanian yang sukses dari seluruh karyawan Origen Tostadores di Peru

Sebagian besar profesional kopi di lingkungan perkotaan mungkin belum pernah melihat tempat di mana kopi ditanam, diproses, dan disiapkan untuk dijual… baca selengkapnya

Espresso Layak Dibuka Kafe Showroom Pabrik Khusus

Produsen mesin espresso dan aksesoris berteknologi tinggi Decent Espresso baru-baru ini membuka kedai kopi khusus dan ruang pamer yang terhubung dengan pabrik mereka di Hong Kong… baca selengkapnya

Kopi hitam di luar menerangi kedai kopi pertama Tacoma

Sebuah perusahaan pemanggang kopi baru bernama Outer Dark Coffee yang didirikan oleh veteran industri kerajinan bir Seattle, Mike Murphy, baru saja membuka kedai kopi di pusat kota Tacoma, Washington… baca selengkapnya

Tiga pertanyaan dengan pakar kopi dan minuman Piper Jones

Siapa pun yang melihat Piper Jones pada konferensi International Women’s Coffee Alliance baru-baru ini di Addis Ababa, Ethiopia, dapat mengatakan bahwa dia benar-benar mendengarkan, sangat terlibat dalam percakapan satu lawan satu, hampir merasa kagum pada orang di depan Anda… baca lagi

Hala Tree Coffee berkembang dari Kona ke Oahu dengan First Cafe

Perusahaan pemanggangan dan produksi kopi yang berbasis di Kona, Hawaii, Hala Tree Coffee, baru-baru ini membuka kedai kopi ritel pertamanya di pulau Oahu… baca selengkapnya