Pembuat V60 Hario meluncurkan pembuat kopi Suiren dan berita kopi harian Polaris Scale beragampengetahuan – Beragampengetahuan

Pembuat bir Hario Suiren memiliki skala Polaris. Semua gambar disediakan oleh Hario.

Produsen peralatan kopi Jepang, Hario, baru-baru ini meluncurkan versi unik dari pembuat kopi tetes V60 yang disebut Suiren, serta timbangan kopi digital baru yang disebut Polaris.

Topi Penuang Hario Suiren

Setelah dua tahun pengembangan, Hario Suiren memulai debutnya pada bulan April lalu saat peluncuran di SCA Expo di Chicago.

Dinamakan berdasarkan kata dalam bahasa Jepang untuk “teratai air”, Suiren mempertahankan karakteristik dasar pembuatan bir yang sama dengan kerucut tuang V60 klasik Hario dengan profil struktural yang lebih estetis.

Sarara Matsuo, perwakilan penjualan dan administrator komersial Hario di Amerika Utara, mengatakan kepada Daily Coffee News: “Saat mengeksplorasi desain tetesan baru, kami mempertanyakan apakah penyekat di antara rusuk, karakteristik utama dari tetesan kerucut V60, apakah itu benar-benar diperlukan atau tidak”. “Hal ini memunculkan ide baru untuk menghilangkan dinding-dinding ini, membiarkan tulang rusuknya berdiri sendiri. Untuk mencapai hal ini, kami mengadopsi desain bergaya perakitan.”

12 rusuknya yang berbentuk kelopak mendukung kertas apa pun yang kompatibel dengan V60. Pengguna memasukkan rusuk, tersedia dalam enam warna berbeda, ke dasar dalam urutan apa pun.

Tersedia dalam tiga warna: hitam atau merah transparan, putih, dan biru, Suiren sekarang tersedia untuk dibeli seharga $32,50 melalui situs web Hario USA. Paket enam rusuk tambahan dalam berbagai warna dijual terpisah.

Skala kopi Hario Polaris

Polaris, yang diluncurkan secara diam-diam selama musim panas, menyediakan perhitungan rasio pembuatan bir, kemudian menampilkan kemajuan pembuatan bir dalam persentase secara real-time.

Timbangan ini melacak perkiraan berat air secara proporsional, bukan menimbang setiap penuangan.

“Hal ini memungkinkan pengguna menyelesaikan perhitungan rasio pencampuran pada skala, sehingga pembuatan resep menjadi lebih mudah,” kata Matsuo. “Dengan mengandalkan perhitungan yang tepat dibandingkan intuisi, Coffee Scale Polaris membantu meminimalkan kesalahan dalam konsentrasi. Tidak perlu lagi menghitung secara manual setiap tuang. Ikuti saja persentasenya hingga mencapai 100%.”

Timbangan ini memberikan akurasi hingga 0,1 gram hingga berat maksimum 2.000 gram (lebih dari 70 ons). Pengatur waktu internal akan secara otomatis dimulai dengan penuangan pertama, tombol di bagian belakang timbangan memungkinkan pengguna untuk mengaktifkan atau menonaktifkan pager.

Belum tersedia melalui Hario USA, Coffee Scale Polaris dijual melalui toko Amazon Hario seharga $63,35.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini.

Artikel terkait