Robusta memperoleh keuntungan lebih lanjut karena perkiraan hasil panen Arabika yang lebih rendah – Beragampengetahuan

Menurut laporan tengah tahunan terbaru dari USDA Foreign Agricultural Service (FAS), total produksi kopi Brasil pada tahun pasar 2025/26 (Juli hingga Juni) saat ini diperkirakan mencapai 63 juta karung 60 kg, turun sekitar 3% dari tahun panen sebelumnya, terutama karena cuaca buruk yang mempengaruhi kopi Arabika.

Di sisi lain, produksi kopi Robusta kini diperkirakan akan mencapai rekor tertinggi baru di Brasil, yaitu mencapai sekitar 25 juta kantong pada tahun 2025/26.

Total ekspor kopi Brasil diperkirakan turun menjadi 40,75 juta kantong, turun dari perkiraan 44,75 juta kantong pada tahun 2024/25, dengan pengiriman ke Amerika Serikat yang sangat terpukul oleh tarif Amerika yang mencapai puncaknya sebesar 50% mulai bulan Agustus.

Berdasarkan analisis, meskipun aliran ke AS terganggu, pendapatan ekspor masih meningkat pesat karena kenaikan harga global dan peningkatan permintaan kopi Robusta.

Sementara itu, stok akhir diperkirakan hanya berjumlah 485.000 kantong, memberikan sedikit dukungan bagi pemasok kopi terbesar di dunia ini pada saat produksi global berlomba untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat.

[Note: This is part of an ongoing series of DCN stories that explore USDA FAS country-level coffee reports, which are produced by different authors and field offices around the world.]

Output Arabika menurun, output Robusta meningkat

Kantor FAS Brasil saat ini memperkirakan panen kopi Brasil pada tahun 2025/26 sebesar 63 juta kantong, turun dari perkiraan sebelumnya sebesar 65 juta kantong.

Penyesuaian ini didorong oleh pemotongan tajam kopi arabika, yang diperkirakan mencapai 38 juta kantong – 13% lebih rendah dibandingkan musim lalu – menyusul curah hujan di bawah rata-rata dan tanaman yang mengalami tekanan panas di negara-negara bagian utama seperti Minas Gerais dan São Paulo, terutama selama periode pembungaan. Tahun 2025/26 juga merupakan tahun penurunan dalam siklus produksi dua tahunan Brasil.

Namun, produksi kopi Robusta kini diperkirakan mencapai 25 juta karung, naik 19% dari perkiraan 21 juta karung pada tahun 2024/25, berkat cuaca yang baik dan irigasi yang luas di Espírito Santo dan Bahia. FAS mencatat bahwa harga yang tinggi dalam beberapa tahun terakhir telah memungkinkan banyak petani untuk berinvestasi dalam penanaman baru dan perbaikan pertanian, yang dapat mendukung panen tahun 2026/27 jika hujan datang bersamaan.

Perkiraan FAS jauh lebih tinggi dibandingkan perkiraan lembaga resmi Brasil. Perusahaan Pemasok Nasional (CONAB) baru-baru ini menaikkan perkiraan tahun 2025/26 menjadi sekitar 55,3 juta karung – sekitar 35 juta Arabika dan 20 juta Robusta – sementara Institut Geografi dan Statistik Brasil (IBGE) mendekati 56,8 juta karung. Kedua lembaga tersebut sebelumnya merupakan bagian dari FAS, dan menggunakan metode survei dan pemodelan yang berbeda, hal yang disoroti dalam laporan ini.

Ekspor terkena dampak tarif AS, meskipun pendapatan meningkat

Di bidang perdagangan, FAS telah memangkas perkiraan ekspor tahun 2025/26 menjadi 40,75 juta kantong. Angka ini sekitar 2,4% lebih rendah dari perkiraan FAS sebelumnya dan hampir 9% lebih rendah dari perkiraan 44,75 juta tas pada tahun 2024/25 sebelumnya. Laporan tersebut menghubungkan penurunan tersebut dengan penurunan persediaan dan tarif pemerintahan Trump terhadap kopi Brasil.

Data dari Dewan Ekspor Kopi Brasil (CECAFE) menggarisbawahi perubahan tersebut. Dari Januari hingga September 2025, Brasil mengekspor 29,1 juta karung kopi segala jenis, turun 20,5% dari 36,6 juta karung pada periode yang sama tahun 2024. Namun, selama periode tersebut, pendapatan ekspor meningkat 30% menjadi sekitar $11,05 miliar karena harga yang lebih tinggi.

Amerika Serikat tetap menjadi pelanggan terbesar Brasil pada tahun ini, mengimpor 4,361 juta tas dalam sembilan bulan pertama tahun 2025 – sekitar 15% dari total impor Brasil – tetapi volumenya hampir 25% lebih rendah dibandingkan tahun sebelumnya. Pada bulan September, impor AS dari Brasil turun lebih dari 50% dibandingkan September 2024, mendorong AS ke peringkat ketiga di belakang Jerman dan Italia pada bulan tersebut.

Pertumbuhan domestik tetapi masyarakat Brazil merasakan harga yang lebih tinggi

Brasil tetap menjadi konsumen kopi terbesar kedua secara global setelah Amerika Serikat, sebuah fakta yang semakin memperumit dinamika produksi dan ekspor negara tersebut.

FAS mempertahankan perkiraan konsumsi kopi domestik Brasil untuk tahun panen 2025/26 sebesar 22,28 juta kantong, termasuk 21,3 juta kantong kopi panggang dan kopi bubuk serta 980.000 kantong kopi instan.

Namun, perilaku di masa depan dapat diubah oleh harga domestik yang lebih tinggi. Asosiasi Industri Kopi Brasil (ABIC) baru-baru ini melaporkan bahwa harga kopi eceran telah meningkat lebih dari 70% dalam dua tahun terakhir, dengan kopi instan, tradisional, dan gourmet semuanya mengalami kenaikan dua digit.

Harga dan stok

Harga grosir dan harga di tingkat petani tetap fluktuatif namun terus meningkat. Menurut laporan FAS, data dari CEPEA Universitas São Paulo menunjukkan bahwa kopi arabika memiliki harga rata-rata sekitar 2.234 BRL (sekitar 415 USD) per kantong 60 kg pada bulan September 2025, sekitar 50% lebih tinggi dibandingkan tahun sebelumnya. Harga Robusta mencapai titik tertinggi dalam sejarah pada bulan Januari dan tetap tinggi hingga bulan-bulan pertama tahun 2025.

Sementara itu, persediaan kopi di Brasil masih sangat rendah jika dibandingkan dengan standar historis, dengan FAS memperkirakan stok akhir hanya sebanyak 485.000 kantong pada tahun 2025/26, naik sedikit dari 440.000 kantong pada tahun 2024/25 namun masih jauh di bawah dua juta kantong yang dilaporkan dua tahun sebelumnya.

Posisi dominan Brazil sebagai produsen global dikombinasikan dengan tingkat cadangan yang rendah membantu menjelaskan mengapa para analis dan pasar bereaksi begitu kuat terhadap laporan cuaca di Brazil.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita industri kopi terkini, daftarlah ke buletin DCN.

Artikel terkait