Roest memperkenalkan generasi baru pemanggang sampel elektrik – Beragampengetahuan

Mesin Roest baru memiliki tampilan luar yang sama tetapi memiliki fitur internal yang berbeda. Semua gambar milik Roest.

Produsen pemanggang listrik Norwegia, Roest, meluncurkan lini produk generasi berikutnya minggu lalu. Model baru S200 dan L200 Plus bergabung dengan L200 Ultra yang berganti nama.

Mesin-mesin baru ini memiliki ukuran dan estetika yang sama tetapi dapat langsung dikenali melalui layar sentuh resolusi tinggi. Semua model kini dilengkapi Wi-Fi 5 GHz, yang terhubung ke Roest Connect – platform analitik, otomatisasi, manajemen, dan pembuatan profil perusahaan.

Panel kontrol baru mendukung pembaruan firmware otomatis dan penyimpanan yang dapat diperluas yang menampung hingga 10 profil pemanggangan lokal.

Peningkatan perangkat keras standar mencakup elemen pemanas yang didesain ulang untuk meningkatkan daya tahan, kipas pemanas yang lebih senyap, dan penempatan probe yang lebih presisi. Mesin ini dilengkapi dengan hopper extension dan coolant tray berkapasitas 200 gram.

Meskipun S200 dan L200 Plus mewakili lompatan generasi dalam portofolio Roest, L200 Ultra yang baru diberi nama adalah mesin andalan yang diluncurkan dalam versi beta awal tahun ini sebagai L100 Ultra.

“Roest terus berkembang sebagai ekosistem perangkat keras dan perangkat lunak. Kami telah membangun platform masa depan yang mampu menerima pembaruan firmware dan fitur-fitur baru dari waktu ke waktu,” kata Chief Marketing Officer Roest Veronika Bolduc kepada Daily Coffee News. “Ini [features] mewakili lompatan ke ‘200’, selain fakta bahwa ketika kami meluncurkan model ‘100’, itu adalah ukuran sangrai ideal per batch. Sekarang beratnya 200 gram, sehingga Anda dapat memanggang dengan andal antara 50 hingga 200 gram.”

S200 entry-level mempertahankan sensor suhu saluran masuk, udara, dan kacang polong Roest. L200 Plus menambahkan sensor suhu knalpot dan drum, secara otomatis mendeteksi retakan pertama, dan meningkatkan fitur antara fase dingin dan fase pendinginan.

L200 Ultra mencakup semua hal di atas, ditambah sensor tekanan udara di dalam drum untuk manajemen aliran udara yang presisi, sensor suhu partikel ganda, dan mode aliran balik yang membalikkan putaran drum. Hal ini membuat biji kopi terpapar langsung ke aliran udara panas, sehingga pengguna dapat memanggang dengan lebih sedikit panas untuk menghemat energi atau memanggang lebih cepat — berpotensi menggandakan hasil hingga tiga kilogram per jam, menurut Roest.

S100 dan L100 Plus tidak lagi diproduksi. Perusahaan akan terus mendukung mereka dengan suku cadang dan layanan. Suku cadang baru memungkinkan fitur khusus generasi yang tidak dapat dipasang pada mesin lama, meskipun program tukar tambah tersedia.

Upgrade antar model generasi baru kini lebih mudah. Semua model baru telah diinstal sebelumnya dengan hampir semua perangkat keras yang diperlukan, hanya memerlukan pembaruan perangkat lunak untuk mengaktifkan fitur-fitur baru.

“Seri S200 dan L200 dibangun dengan janji umur panjang yang sama, kini dengan fondasi yang siap menghadapi masa depan,” kata Bolduc.

Mesin tersedia untuk dipesan sekarang dan dikirim dalam waktu dua minggu. Tidak termasuk biaya pengiriman dan impor, S200, L200 Plus dan L200 Ultra masing-masing dihargai €5,290 ($6,130), €7,490 ($8,679) dan €8,490 ($9,837).

“Setelah 10 tahun berinovasi, kami telah mencapai batas platform perangkat keras asli,” kata Bolduc kepada DCN. “Ketimbang retrofit, ini adalah pembangunan kembali dari awal – yang dilakukan untuk membawa Roest maju ke dekade berikutnya dan seterusnya.”

Selain pemanggangan sampel, Roest baru-baru ini meluncurkan pemanggang produksi pertamanya, Roest P3000 berkapasitas 3 kg.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita industri kopi terkini, daftarlah ke buletin DCN.

Artikel terkait