Suhu kopi Anda dapat memengaruhi usus dan kesehatan mental Anda – Beragampengetahuan

Cuaca akhirnya berbalik dan itu berarti sudah waktunya untuk minum kopi panas, atau setidaknya orang-orang akan berhenti menganggap Anda lucu karena minum kopi yang nikmat pada hari 100°. Dan beralih dari minuman dingin ke minuman panas dapat memberikan lebih banyak manfaat kesehatan. Suhu minuman dikaitkan dengan kesehatan mental dan usus, menurut sebuah studi baru.

Diterbitkan di Jurnal Nutrisi InggrisPara peneliti dari San Diego State University meneliti efek makanan dan minuman panas dan dingin pada lebih dari 400 orang dewasa Amerika yang sehat sebagai bagian dari Survei Penuaan Sehat. Kelompok tersebut hampir terbagi rata antara orang Amerika keturunan Asia dan orang kulit putih Amerika, keduanya diminta untuk melaporkan “frekuensi makan dan minum minuman panas dan dingin bersamaan dengan gejala depresi, kecemasan, insomnia, dan masalah pencernaan.”

Ketika disesuaikan dengan faktor kofaktor, para peneliti menemukan bahwa pada populasi Asia, konsumsi minuman dingin selama bulan-bulan musim panas memiliki hubungan yang lebih tinggi dengan kasus kecemasan dan kembung. Sementara itu, orang berkulit putih yang meminum minuman panas selama musim dingin cenderung tidak mengalami gejala insomnia atau kembung.

Dengan menganalisis subkelompok populasi Asia, para peneliti menemukan bahwa peserta dari Tiongkok yang paling sedikit mengonsumsi makanan dan minuman dingin memiliki dampak negatif yang lebih sedikit, sementara peserta dari India “menunjukkan hubungan yang lebih kuat antara konsumsi makanan dingin dan dampak buruknya terhadap kesehatan.”

Temuan ini lebih kuat kaitannya dengan tangan dingin, yang bisa menjadi tanda buruknya sirkulasi, kata para peneliti.

Studi tersebut mencatat bahwa dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda, konsumsi makanan dan minuman dingin dianggap tidak sehat, namun makanan dan minuman hangat/panas tidak berbahaya atau terkadang bermanfaat, terutama selama musim dingin. Rekomendasi seperti itu tidak ada dalam pengobatan Barat.

Salah satu penjelasan potensial mengenai perbedaan efek minuman panas dan dingin adalah pengaruhnya terhadap mikrobioma usus. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa minuman dingin dapat mengganggu mikrobioma dan menurunkan suhu tubuh pada lansia, yang keduanya dikaitkan dengan dampak kesehatan negatif seperti gangguan sirkulasi enterohepatik dan masalah kesehatan mental.

Sementara itu, metode seperti terapi panas dan minum cairan hangat atau panas telah terbukti meningkatkan sirkulasi darah dan meringankan masalah pencernaan, membantu menjaga suhu tubuh pasien selama operasi.

Ukuran sampel saat ini terbatas dan hasilnya sepenuhnya bersifat korelasional, namun tampaknya menunjukkan bahwa minuman hangat menawarkan lebih banyak manfaat bagi kesehatan seseorang, terutama bila dikonsumsi dalam bulan-bulan yang dianggap sesuai musim. Tentu saja saya akan terus minum kopi panas sepanjang tahun karena saya menyukainya dan akan melakukannya meskipun itu membunuh saya. Tapi senang mengetahui itu tidak akan terjadi.

Zac Cadwalader adalah redaktur pelaksana di beragampengetahuan Media Network dan editor yang berbasis di Dallas. Baca selengkapnya Zac Cadwalader di beragampengetahuan.