Terlalu banyak minum kopi bisa membuat Anda berisiko terkena stroke – Beragampengetahuan

Kopi adalah minuman sehat. Itulah poin yang ditunjukkan oleh hampir semua penelitian tentang topik ini. Tapi tidak setiap penelitian. Dan penelitian baru dari Universitas Galway menemukan bahwa, dalam kaitannya dengan risiko stroke, minum terlalu banyak kopi bisa berakibat buruk atau bahkan lebih buruk dibandingkan minuman bersoda dan jus buah.

Seperti dilansir Neuroscience News, temuan dari proyek penelitian InterStroke, “salah satu studi internasional terbesar mengenai faktor risiko stroke, melibatkan hampir 27.000 orang, di 27 negara, pada tahun Itu hampir 13.500 orang mengalami stroke untuk pertama kalinya.” Dengan menggunakan kelompok peserta global, InterStroke mengamati dampak dari apa yang kita makan dan minum terhadap risiko stroke, dan para peneliti dari Universitas Galway menggunakan data tersebut untuk melihat dampak dari empat jenis minuman: minuman berkarbonasi, buah-buahan. jus, kopi, dan teh.

Diterbitkan dalam dua penelitian berbeda – satu tentang minuman berkarbonasi dan jus buah, yang lainnya mencakup kopi dan teh – para peneliti menemukan bahwa minuman berkarbonasi dan jus buah keduanya dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke, masing-masing sebesar 22% dan 37%. Risiko ini “meningkat secara dramatis” dengan minum dua cangkir atau lebih per hari, dan asupan jus buah meningkat tiga kali lipat.

Bila dikonsumsi berlebihan, yakni lebih dari empat cangkir, kopi juga meningkatkan kasus stroke sebesar 37%. Sementara itu, teh dikaitkan dengan penurunan risiko sebesar 18–29%. Namun penelitian tersebut mencatat bahwa mengonsumsi kopi dalam jumlah berapa pun di bawah angka 4+ tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko.

Faktor lain yang perlu diperhatikan adalah dimasukkannya susu ke dalam minuman. Ketika mengamati teh, para peneliti menemukan bahwa efek menguntungkan pada stroke hilang ketika minuman tersebut mengandung susu. Mengingat popularitas minuman susu berbahan dasar espresso dalam budaya kopi, hal ini mungkin menjelaskan perbedaan efek antara kopi dan teh, dua minuman berkafein kaya antioksidan.

Meskipun ini adalah hubungan, yang berarti tidak ada hubungan sebab-akibat yang ditemukan antara konsumsi kopi yang lebih tinggi dan peningkatan risiko stroke, setidaknya hal ini perlu diperhatikan, terutama bagi orang-orang dengan peningkatan risiko stroke akibat tekanan darah tinggi. Ternyata ada terlalu banyak hal yang baik.

Zac Cadwalader adalah redaktur pelaksana di beragampengetahuan Media Network dan editor yang berbasis di Dallas. Baca selengkapnya Zac Cadwalader di beragampengetahuan.