UK Memasuki ICA, SCA Best New Product Awards dan More Daily Coffee News dari beragampengetahuan – Beragampengetahuan

Selamat datang di Newsletter Kopi Mingguan DCN. Tetap up to date dengan semua kisah industri kopi terbaru dan peluang karir dengan berlangganan buletin DCN. Beri tahu editor kami tentang berita Anda di sini.

Pemerintah Inggris bergabung dengan Perjanjian Kopi Internasional

Pemerintah Inggris telah bergabung dengan International Coffee Agreement (ICA) 2022. Upacara penandatanganan antara Organisasi Kopi Internasional dan Menteri Pertanian Inggris Mark Spencer berlangsung bersamaan dengan pertemuan tahunan Asosiasi British Coffee Association (BCA).

Pertama kali didirikan untuk mengatur kuota ekspor kopi pada tahun 1962 untuk membantu menstabilkan harga kopi global, ICA secara historis berfungsi sebagai perjanjian multilateral antara pemerintah yang mewakili negara-negara penghasil dan konsumen kopi di dunia. Meskipun perjanjian tersebut tidak memiliki peraturan yang jelas, perjanjian tersebut telah mendorong kerja sama sebelum kompetisi menuju industri kopi global yang lebih berkelanjutan.

NKG Raksasa Kopi Hijau Berganti Kepemimpinan

Grup kopi multinasional Neumann Kaffe Gruppe (NKG) telah mengumumkan bahwa Ruben Scholz akan mengambil alih sebagai CEO Grup, sementara Jörn Severloh telah ditunjuk sebagai Manajer Pengembangan Bisnis Grup. Scholz telah bergabung dengan perusahaan selama lebih dari 25 tahun, termasuk sebagai CEO Bero Coffee Singapore.

Eximware menyumbangkan $10.000 ke CQI .Root Fund

Penyedia perangkat lunak perdagangan komoditas Eximware telah mendonasikan $10.000 kepada Dana Asal Coffee Quality Institute (CQI). CQI adalah organisasi nirlaba yang memberikan pendidikan, pelatihan, dan dukungan teknis kepada mereka yang berada di industri kopi dan mengelola program sertifikasi Q Grader.

Water Avenue Coffee meluncurkan ZigZag Cold Brew

Water Avenue Coffee yang berbasis di Portland, Oregon telah memperkenalkan lini baru minuman dingin RTD yang disebut ZigZag Organic Cold Brew Coffee. Minuman dingin akan tersedia di dua kafe Water Avenue Coffee, di pengecer besar dan online. Strain ini dinamai anak sungai ZigZag di Sandy River di Oregon, dan bir dinginnya dibumbui dengan cokelat susu, kulit jeruk, dan ceri. Water Avenue Coffee telah membuat gelombang di Portland sejak 2009.

Pemenang Produk Baru Terbaik SCA 2023

Asosiasi Kopi Spesial mengidentifikasi pemenang Penghargaan Produk Baru Terbaik 2023 di SCA Expo baru-baru ini di Portland. Pemenang termasuk Latte Art Factory Bar Pro, Breville’s Barista Touch Impress, Torani’s Toasted Black Sesame Syrup, dan Px Coffee dari Rarebird. Penghargaan tahunan mengakui produk-produk berkualitas tinggi yang memberikan nilai bagi industri.

Starbucks Mengumumkan Pernyataan Misi Baru

CEO baru Starbucks Laxman Narasimhan minggu lalu mengungkapkan misi baru perusahaan: “Dengan setiap cangkir, dengan setiap percakapan, dengan setiap komunitas — kami memupuk kemungkinan manusia yang tak terbatas. . hubungan.[sic.]” Bersamaan dengan pernyataan misi baru adalah janji yang dibuat untuk enam kelompok: mitra (yaitu karyawan), pelanggan, petani, masyarakat, lingkungan, dan pemegang saham. Narasimhan mengambil alih sebagai CEO raksasa kopi bulan lalu.

Caribou Coffee mengumumkan rencana untuk lebih dari 300 lokasi waralaba

Rantai kopi yang berbasis di Minnesota, Caribou Coffee, telah mengumumkan penandatanganan perjanjian pengembangan multi-unit untuk mewaralabakan lebih dari 300 lokasi. Toko-toko baru diharapkan datang ke Ohio, Florida, Michigan dan Missouri. Perusahaan memulai waralaba di Amerika Serikat pada Oktober 2021.

Digital Coffee Future meluncurkan program edukasi 10 jam

Digital Coffee Futures telah mengumumkan program pendidikan dan pelatihan baru yang disebut Digital Fundamentals. Bekerja sama dengan The Chain Collaborative, kursus Digital Fundamentals selama 10 jam akan berfokus pada digitalisasi kopi dan tujuan alat digital di sektor kopi. Lihat garis besarnya di sini.

Pabrik pemanggangan Precipice Coffee beroperasi sepenuhnya dengan energi matahari

Ellsworth, Precipice Coffee yang berbasis di Maine mengatakan telah menjadi roaster bertenaga surya pertama di negara bagian ini. Precipice Coffee dipanggang di pemanggang listrik Bellwether. Menurut perusahaan, pemasangan solar array 8-kilowatt-jam membuat operasi sepenuhnya didukung oleh energi bersih. Precipice Coffee dibuka pada tahun 2021 di pintu gerbang ke Taman Nasional Acadia.

Cuzen Matcha Beta-Testing Matcha Brewer Komersial

Cuzen Matcha yang berbasis di California telah mengumumkan program percontohan Matcha Maker for Business, memberikan restoran dan kafe kesempatan untuk menguji versi komersial pembuat teh matcha mereka di rumah. Pembuat bir komersial diharapkan diluncurkan pada tahun 2024, dan bisnis yang ingin berpartisipasi dalam uji beta dapat mendaftar di sini.

Coffee By Design meluncurkan kopi yang diseduh dalam tong

Coffee By Design yang berbasis di Portland, Maine telah meluncurkan yang pertama dalam seri “Spirits Alive”, di mana perusahaan bermitra dengan penyulingan kopi lokal untuk memproduksi kopi yang diseduh secara lokal. Diciptakan dengan penyulingan Three of Strong, kopi panggang ringan Dame Alice Greele diberi nama sesuai nama pemilik kedai terkenal Maine yang terkenal menangkis selama pemboman Falmouth oleh Henry Mowatt tahun 1775. . Kopi Desain Lama adalah Daging panggang Pemanggang makro majalah tahun 2020.

Chai Te Tea berubah nama menjadi Portal Tea Company

Perusahaan teh yang berbasis di Oregon Tea Chai Té telah mengumumkan perubahan nama dan rebranding menjadi Portal Tea Company. Bersamaan dengan rebranding adalah kemasan teh baru, botol pekat, dan es teh kalengan nitro. Perusahaan ini didirikan oleh Angela dan Dominic Valdes pada tahun 2003 dan memiliki beberapa lokasi di Oregon di Portland dan Eugene.

Jika Anda kehilangannya

Berikut adalah beberapa cerita DCN teratas dari minggu lalu…

Pemenang Kejuaraan Kopi Amerika SCA 2023

Setelah tiga hari kompetisi dan evaluasi yang ketat di Portland, Oregon, enam telah menjadi juara kopi Amerika Serikat dan akan mewakili Amerika Serikat dalam ajang kejuaraan dunia… Read More

Pemanggang kopi baru di SCA Expo 2023

Saat lampu Oregon Convention Center dimatikan setelah Specialty Coffee Show minggu lalu di Portland, berbagai pemanggang listrik baru siap menerangi jalan… Baca Selengkapnya

Hakim menyetujui penyelesaian $12 juta dalam gugatan class action yang dipimpin oleh Kona

Terdakwa akhirnya tidak bangkrut dalam gugatan class action empat tahun yang diprakarsai oleh sekelompok petani kopi dari Kona, Hawaii, yang menyetujui penyelesaian $12 juta, menurut pengajuan pengadilan… Read More

SCA Meluncurkan Acara Dunia Kopi Pertama Di Asia, Busan 2024

Asosiasi Kopi Spesial telah mengumumkan bahwa pameran dagang terkemuka Eropa, World of Coffee, akan diperluas ke kota Busan di Korea Selatan pada tahun 2024… Baca selengkapnya

Kontrol darat menampilkan pembuat bir yang lebih ringkas dengan Airpot pintar

Pembuat peralatan kopi yang berbasis di Oakland, California, Ground Control, telah meluncurkan mesin kopi batch profil rendah yang lebih ringkas yang akan segera bergabung dengan jajaran sistem espresso komersial yang menarik.

Mudhouse Coffee Roasters membuat rumah baru di Charleston

Mudhouse Coffee Roasters telah membuka toko baru di pusat kota Charleston, South Carolina. Stasiun ritel kelima untuk Daging panggang majalah Pemenang Micro Roaster of the Year 2017 adalah yang pertama di luar negara bagian asal Mudhouse… Baca selengkapnya

Mission Coffee Co. Buka kembali dengan papan kosong di Columbus

Andalan di kancah kopi spesial Columbus, Ohio, Mission Coffee Co. kembali dengan pemilik baru dan ruang segar. Matt Roberson, pendiri truk kopi lama di daerah Columbus… Baca selengkapnya

Lihat lebih banyak dari DCN